Guar gum adalah jenis serat yang diekstrak dari kacang guar (tanaman yang banyak ditemukan di India dan Pakistan). Digunakan sebagai bahan dalam makanan tertentu, permen guar juga tersedia dalam bentuk suplemen makanan.
Menggunakan
Dalam pengobatan alternatif, guar gum sering digunakan sebagai pencahar. Selain itu, guar gum disebut-sebut sebagai obat alami untuk kondisi berikut:
- Sembelit
- Diabetes
- Diare
- Kolesterol Tinggi
- Sindrom usus yang teriritasi
Getah guar juga dikatakan dapat membantu menurunkan berat badan dan mencegah aterosklerosis.
Manfaat
Meskipun penelitian tentang efek kesehatan guar gum cukup terbatas, ada beberapa bukti bahwa guar gum mungkin menawarkan manfaat tertentu. Berikut adalah beberapa temuan utama dari studi yang tersedia:
1) Sembelit
Guar gum yang dihidrolisis sebagian (bentuk guar guar yang umum tersedia) dapat membantu mengobati konstipasi pada masa kanak-kanak, menurut penelitian 2010 dari Turkish Journal of Gastroenterology . Untuk penelitian ini, 61 anak-anak dengan konstipasi diberikan baik permen karet guar terhidrolisis atau laktulosa (pencahar) selama empat minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua perawatan sama efektif dalam menghilangkan sembelit dan nyeri perut yang terkait. Namun, guar gum terhidrolisis parsial muncul untuk menghasilkan lebih sedikit efek samping daripada laktulosa.
2) Sindrom usus iritasi
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Penyakit Pencernaan dan Ilmu Pengetahuan pada tahun 2005 menunjukkan bahwa permen guar dapat bermanfaat dalam pengobatan sindrom iritasi usus. Untuk penelitian, 86 pasien dengan sindrom iritasi usus mengambil lima atau 10 gram guar gum yang dihidrolisis sebagian setiap hari selama tiga bulan. Pada akhir masa pengobatan, kedua kelompok menunjukkan perbaikan signifikan pada gejala gastrointestinal dan kualitas hidup.
3) Diabetes
Penelitian awal menunjukkan bahwa permen guar dapat membantu melindungi terhadap diabetes. Dalam sebuah studi 2012 yang diterbitkan dalam jurnal Iran Pharmacognosy , misalnya, para ilmuwan menunjukkan bahwa guar gum lebih efektif daripada obat anti-diabetes glibenclamide dalam menurunkan kadar kolesterol dan gula darah pada tikus diabetes. Studi ini juga menentukan bahwa guar gum membantu mengurangi berat badan dan asupan makanan. Namun, terlalu dini untuk mengetahui apakah permen guar mungkin memiliki efek yang sama pada kesehatan manusia.
Peringatan
Meskipun guar gum umumnya dianggap aman bagi kebanyakan orang, guar umumnya dapat menyebabkan sejumlah efek samping (termasuk kotoran, gas, dan diare). Ketika diminum dalam dosis tinggi, permen guar dapat menghalangi esofagus dan / atau usus.
Karena ada beberapa kekhawatiran bahwa guar gum dapat mengubah kadar gula darah Anda, penting untuk menghindari penggunaan guar gum dalam dua minggu setelah operasi. Selain itu, orang yang memakai obat diabetes harus mencari nasihat medis sebelum menggunakan guar gum.
Penting untuk diingat bahwa suplemen belum diuji untuk keamanan dan suplemen diet sebagian besar tidak diatur. Dalam beberapa kasus, produk dapat memberikan dosis yang berbeda dari jumlah yang ditentukan untuk setiap ramuan.
Dalam kasus lain, produk mungkin terkontaminasi dengan zat lain seperti logam. Juga, keamanan suplemen pada wanita hamil, ibu menyusui, anak-anak, dan mereka dengan kondisi medis atau yang sedang minum obat belum ditetapkan.
Di mana Menemukannya
Tersedia secara luas untuk pembelian online, permen guar juga dapat ditemukan di banyak toko makanan alami dan di toko-toko yang mengkhususkan diri dalam suplemen makanan.
Menggunakannya untuk Kesehatan
Meskipun ada beberapa bukti bahwa guar gum dapat membantu mengatasi masalah kesehatan tertentu (seperti konstipasi dan sindrom iritasi usus), penting untuk berkonsultasi dengan penyedia perawatan primer Anda sebelum menggunakan guar gum dalam perawatan masalah kesehatan apa pun.
Merawat diri sendiri kondisi kronis dengan permen karet dan menghindari atau menunda perawatan standar dapat menimbulkan konsekuensi serius.
Sumber:
Giannini EG, Mansi C, Dulbecco P, Savarino V. "Peran guar gum terhidrolisis sebagian dalam perawatan sindrom iritasi usus." Nutrisi. 2006 Mar, 22 (3): 334-42.
Parisi G, Bottona E, Carrara M, Cardin F, Faedo A, Goldin D, Marino M, Pantalena M, Tafner G, G Verdianelli, Zilli M, Leandro G. "Efek pengobatan guar gum terhidrolisis sebagian pada gejala dan kualitas hidup pasien dengan sindrom iritasi usus. Sebuah uji coba terbuka multicenter secara acak. " Dig Dis Sci. 2005 Jun; 50 (6): 1107-12.
Saeed S, Mosa-Al-Reza H, Fatemeh AN, Saeideh D. "Efek antihyperglycemic dan antihyperlipidemic guar gum pada diabetes yang diinduksi streptozotocin pada tikus jantan." Pharmacogn Mag. 2012 Jan; 8 (29): 65-72.
Slavin JL, Greenberg NA. "Gom karet yang dihidrolisis sebagian: penggunaan nutrisi klinis." Nutrisi. 2003 Jun; 19 (6): 549-52.
Üstündağ G, Kuloğlu Z, Kirbaş N, Kansu A. "Dapatkah permen guar yang dihidrolisis sebagian menjadi alternatif untuk laktulosa dalam pengobatan sembelit pada masa kanak-kanak?" Turk J Gastroenterol. 2010 Des; 21 (4): 360-4.