Jangan terganggu oleh janji cepat memperbaiki untuk membantu Anda langsing
Saya telah lama dipukul oleh kontras yang menggelegar tentang bagaimana orang dewasa yang bertanggung jawab mendekati manajemen pound dan dolar mereka. Kita semua tahu bahwa skema kaya-cepat adalah hal-hal yang mengalihkan dan komedi situasi yang konyol, seperti The Honeymooners . Ralph Cramden adalah seorang doofus yang disukai karena dia mewakili kemenangan harapan naif atas pengalaman, minggu demi minggu.
Ketika istrinya yang sudah lama menderita, Alice, melihat, dan temannya yang lama menderita, Ed Norton, diseret, Ralph mendaftar lagi dan lagi untuk skema seperti itu. Tentu saja, dia tidak pernah menjadi kaya — dan selalu kembali untuk mengendarai bisnya.
Orang dewasa yang masuk akal melihat episode ini seperti yang dimaksudkan: sebagai komedi. Tetapi populasi yang sama dari orang dewasa yang masuk akal, ketika terpikat oleh janji-janji yang cepat kehilangan atau mendapatkan-sehat-cepat, masuk ke suatu trans aneh dan mulai meraih kartu kredit mereka.
Hasilnya dapat diprediksi: Sudah, dan sudah lama, pasar penjual untuk hampir setiap janji penurunan berat badan yang bisa dibayangkan. Mungkin karena keakraban membiakkan penghinaan, keputus-asaan melahirkan sifat mudah tertipu.
Memperlambat Dukungan untuk Puasa Intermiten
Di antara entri-entri yang lebih baru dalam parade ini adalah keuntungan tersirat dari puasa intermiten. Argumen untuk pendekatan diet ini menyindir, ketika mereka tidak benar-benar mengklaim, beberapa jenis sulap cepat yang independen dari yang jelas: Satu cenderung makan kurang secara keseluruhan ketika hanya makan beberapa waktu.
Aspek yang jelas dari puasa intermiten itu tidak memiliki daya tarik seks, jadi klaim itu pergi ke arah lain: Ini tentang mengubah metabolisme Anda, atau membersihkan sistem Anda, atau membakar lemak, bukan karbohidrat atau ... apa pun.
Tidak masalah, karena tidak ada yang benar. Itulah dua studi terbaru tentang puasa intermiten.
Yang pertama, sebuah penelitian di Science Translational Medicine , membandingkan puasa intermiten selama tiga bulan dengan diet biasa. Studi itu memang menunjukkan manfaat metabolik dari puasa, tetapi itu karena makan beberapa hari daripada semua hari menghasilkan penurunan berat badan. Semua manfaat metabolik yang ditunjukkan tampaknya disebabkan oleh penurunan berat badan.
Jadi sungguh, penelitian itu menimbulkan pertanyaan dan bukan menjawab: Apa yang terjadi ketika orang menurunkan berat badan dengan berpuasa sesekali versus membatasi kalori setiap hari? Adakah manfaat unik dari puasa intermiten?
Masukkan studi kedua, yang diterbitkan di JAMA Internal Medicine . Percobaan ini membandingkan penurunan berat badan dan pengukuran risiko metabolik pada 100 orang dewasa obesitas yang diacak untuk puasa intermiten, pembatasan kalori harian, atau kelompok kontrol. Kedua pendekatan pengurangan kalori menghasilkan penurunan berat badan dan sebagian besar peningkatan metabolisme yang sama relatif terhadap tidak ada intervensi — tetapi mereka tidak berbeda satu sama lain. Dengan kata lain, manfaat metabolik puasa adalah manfaat dari penurunan berat badan, yang pada gilirannya hasil dari membatasi jumlah total yang dimakan selama periode waktu tertentu.
Janji kosong
Namun ada satu perbedaan penting antara pembatasan kalori puasa dan harian: angka putus sekolah.
Itu tertinggi untuk kelompok puasa, yang kehilangan 38 persen dari mereka yang awalnya ditugaskan untuk itu, dibandingkan dengan 29 persen dan 26 persen untuk kelompok pembatasan kalori dan non-intervensi, masing-masing.
Saya tidak menyarankan bahwa puasa adalah ide yang buruk. Puasa intermiten hampir pasti merupakan bagian dari pengalaman manusia Zaman Batu, tetapi bukan karena pilihan; nenek moyang kita pergi tanpa makan kapan pun keadaan bersekongkol melawan mereka menemukan dan memperoleh makanan. Masuk akal bahwa kita cukup beradaptasi dengan baik untuk mentolerir periode kelaparan relatif.
Angka puasa dalam banyak, jika tidak sebagian besar, praktik keagamaan juga.
Dalam konteks itu, ia melayani — atau dimaksudkan untuk melayani — sebagai platform untuk konsentrasi, pembaruan, refleksi, dan makanan rohani. Manfaat apa pun untuk berat badan atau kesehatan fisik agak bersifat insidental.
Klaim sihir cepat memperbaiki, bagaimanapun, tidak dibuktikan oleh sains dan hanya rasa terbaru dari omong kosong berat badan pop-budaya. Mereka tampak bagi saya berbahaya dalam beberapa cara. Mereka mungkin cenderung menurunkan berat badan dengan cara lain untuk percaya bahwa ini adalah pendekatan yang terbaik. Mereka mungkin menumbuhkan gangguan makan dengan mendorong binges setelah periode deprivasi. Mereka dapat menyebabkan bahaya langsung bagi mereka yang cenderung membutuhkan asupan makanan yang stabil dan sering, terutama mereka yang rentan terhadap hipoglikemia, atau mengambil insulin untuk mengelola diabetes. Dan mereka cenderung agak lengah terhadap gagasan bahwa diet "terbaik" untuk berat badan dan kesehatan cenderung yang dapat Anda bagi dengan rumah tangga Anda, selaras dengan rutinitas dan gaya hidup Anda, dan berlatih seumur hidup.
Puasa intermiten itu dapat memenuhi kriteria ini karena beberapa sangat masuk akal. Bahwa itu merupakan wahyu untuk semua atau menawarkan beberapa pendekatan ajaib untuk menurunkan berat badan tidak.
Rahasia Menurunkan Berat Badan Bukan Rahasia
Secara pribadi, saya pikir pendekatan terbaik untuk mengendalikan total kalori yang dikonsumsi dari waktu ke waktu adalah dengan makan makanan yang benar-benar sehat dalam kombinasi yang benar-benar masuk akal. Salah satu dari banyak keutamaan makanan utuh yang sehat dan pola makan kebanyakan tanaman adalah bahwa mereka mengisi kita dengan lebih sedikit kalori. Diet yang paling andal menumbuhkan kontrol yang tahan lama terhadap berat badan juga memupuk kesehatan yang baik secara keseluruhan. Pendekatan semacam itu adalah tentang hidup, bukan diet; tentang seumur hidup, bukan jangka pendek; dan tentang seluruh keluarga Anda, bukan hanya Anda sendiri. Puasa intermiten tidak dihalangi dari pendekatan semacam itu, tetapi tentu saja tidak diperlukan.
Puasa tidak memberikan sihir cepat untuk menurunkan berat badan. Jika Anda mendengar klaim yang bertentangan, menjauhlah dari kartu kredit Anda dan tidak akan ada yang terluka! Jika kehilangan berat badan dan menemukan kesehatan menarik, Anda pasti bisa sampai di sana dari sini dengan pendekatan yang dapat dipercaya dan benar untuk mengonsumsi makanan yang baik dan aktif secara rutin — baik sihir, maupun bis Ralph yang diperlukan.