Pilihan Kesehatan Terbaik dan Terburuk di Restoran Meksiko
Apakah Anda memikirkan makanan sehat ketika Anda berpikir tentang makan Meksiko? Kebanyakan orang tidak. Tetapi ada banyak cara untuk makan makanan Meksiko yang sehat di restoran . Anda hanya perlu tahu makanan pembuka Meksiko mana yang harus dipesan dan makanan Tex-Mex mana yang harus dihindari.
Menganalisis Menu Restoran Meksiko
Tarif tradisional Meksiko terbuat dari sayuran segar, buah segar, daging, dan makanan laut.
Jadi sebagian besar bahan dalam makanan Meksiko atau Tex-Mex otentik baik untuk diet Anda. Dan rasa pedas membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk para pelaku diet . Akan lebih sulit untuk memanaskan makanan saat ia memiliki panas.
Namun berkali-kali, ketika kami mengunjungi restoran Meksiko, kami memesan hidangan keju, yang bisa menggagalkan diet. Jadi apa yang sebaiknya Anda pesan? Sangat mudah untuk menikmati makanan Meksiko yang ramah diet jika Anda mematuhi beberapa panduan.
Ketika Anda mengunjungi restoran mana pun, Anda akan lebih cenderung makan makanan rendah kalori dan sehat jika Anda mengikuti panduan cerdas.
- Tentukan pilihan menu Anda terlebih dahulu. Kunjungi situs web restoran dan pilih makanan Anda ketika Anda tidak lapar atau terganggu.
- Minum minuman meriah sebelum, tidak selama, makan malam. Jika Anda suka memiliki koktail terinspirasi Tex-Mex, baik membuat margarita kurus di rumah atau menikmati satu ketika Anda sampai ke restoran. Kemudian makan dengan air.
- Abaikan makanan penutup. Makanan Anda akan mengisi Anda. Setelah piring Anda bersih, nikmati kesenangan perusahaan Anda dan lewati camilan tinggi lemak.
Makanan Meksiko Paling Populer
| Fakta Gizi Taco Salad | |
|---|---|
| Ukuran Porsi 1 1/2 cangkir (198 g) | |
| Per Melayani | % Nilai Harian * |
| Kalori 279 | |
| Kalori dari Fat 133 | |
| Total Lemak 14.8g | 23% |
| Lemak Jenuh 6.8g | 34% |
| Lemak Tak Jenuh Ganda 1.7g | |
| Lemak tak jenuh tunggal 5.2g | |
| Kolesterol 44mg | 15% |
| Sodium 762mg | 32% |
| Potassium 415.8mg | 12% |
| Karbohidrat 23.6g | 8% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Gula 0g | |
| Protein 13,2g | |
| Vitamin A 12% · Vitamin C 6% | |
| Kalsium 19% · Besi 13% | |
| > * Berdasarkan diet 2.000 kalori | |
Salah satu barang paling populer di menu Tex-Mex adalah salad taco. Kedengarannya sehat karena memiliki "salad" dalam nama, tetapi jumlah kalori untuk hidangan besar ini dapat bervariasi secara signifikan.
Misalnya, jika Anda memesan salad yang datang dalam kerang taco goreng, Anda harus menambahkan sekitar 300 kalori dan 16 gram lemak ke dalam total makanan Anda. Dan setiap topping yang Anda tambahkan, seperti krim asam atau guacamole, akan meningkatkan total Anda juga. Kalori dalam guacamole sebagian besar berasal dari lemak sehat. Satu porsi dua sendok makan guacamole mengandung 50 kalori, 4,5 gram lemak (2,5 gram lemak jenuh), 240 mg sodium, dan 3 gram karbohidrat, dan 1 gram protein. Ini adalah makanan yang relatif rendah karbohidrat, tetapi mudah untuk menumpuk di saus krim ini, jadi perhatikan ukuran porsi.
Piring kombinasi juga sangat populer di restoran Meksiko. Sayangnya, makanan ini hampir selalu menyediakan lebih banyak makanan daripada yang Anda butuhkan. Hasilnya, Anda akan mengonsumsi 500, 700, atau bahkan lebih banyak kalori saat membersihkan piring kombo Anda.
Pilihan Sehat di Menu Meksiko
Item menu Meksiko yang lebih sehat ini akan membantu Anda menjaga rencana makan sehat di jalur:
- Gazpacho (sup tomat berbasis tradisional disajikan dingin)
- Fajitas ayam atau sayuran (hanya dengan satu atau dua tortilla atau lewati semuanya)
- Hidangan ayam panggang (misalnya, arroz con pollo)
- Hidangan seafood bakar (misalnya camarones de hacha )
- Salsa dan saus picante dengan bumbu
- Taco lembut (tidak dicairkan) dengan ayam atau daging sapi
- Tamales
- Flautas ayam
- Taco Ikan
- Chili con carne (tahan keju dan keripik)
- Pico de gallo
Paling Tidak Pilihan Sehat pada Menu Meksiko
Jika Anda mencoba untuk langsing, hindari makanan yang digoreng atau ditutupi keju atau saus krim. Anda juga harus menyalakan lampu di guacamole. Celupan menyediakan banyak lemak sehat, tetapi kalori dalam alpukat bertambah dengan cepat, jadi nikmati dalam jumlah sedang.
Anda juga mungkin ingin menghindari keripik dan salsa yang mungkin disertakan dengan makanan Anda. Bahkan, banyak pelaku bisnis cerdas meminta server mereka untuk tidak meletakkannya di atas meja sama sekali. Terlalu mudah untuk makan berlebihan .
Jika Anda memilih salah satu dari hidangan berkalori lebih tinggi ini di restoran Meksiko, bagi makan bersama teman atau setengah dari hidangan yang dibungkus untuk makan di lain waktu.
Makanan Meksiko yang kurang sehat ini memiliki kalori yang lebih tinggi:
- keripik
- nachos
- chimichangas
- quesadillas
- taco renyah
- salad taco di cangkang goreng
- chorizo sosis
- krim asam
- sopapillas
Jadikan Makanan Meksiko Sehat di Rumah
Cara terbaik untuk menikmati makanan Tex-Mex saat Anda sedang diet adalah membuatnya di rumah di dapur Anda sendiri. Dengan begitu Anda dapat mengontrol ukuran porsi dan memilih bahan kalori yang lebih rendah. Panggang ikan, udang atau ayam untuk taco, nikmati steak fajita tanpa lemak atau buat salad taco Anda sendiri dengan sayuran renyah dan sedikit keju.