Apa yang Bisa Kita Pelajari Dari Teman Kita di Seluruh Dunia
Inisiatif Kesehatan Sejati adalah upaya global, yang melibatkan para ahli dari sekitar 33 negara. Itu menawarkan pandangan yang unik dari ketinggian kebijakan, praktik, perilaku, dan adat istiadat di seluruh dunia, dan pengaruhnya terhadap kesehatan untuk kebaikan atau untuk penyakit.
Manfaat meja bundar ini dari pandangan yang luas dan mengeksplorasi beberapa faktor yang mempengaruhi kesehatan di berbagai negara.
Kita semua mungkin membayangkan sistem perawatan kesehatan yang diinformasikan oleh pelajaran dari komunitas global.
Kekuatan untuk melakukan hal seperti itu dimulai dengan pengetahuan tentang apa yang paling berhasil dan apa yang bisa diperbaiki. Diskusi ini adalah jendela ke "dunia" peluang itu.
Australia: Lingkungan yang Mendukung Kesehatan
Kara Landau, APD, AN
“Travelling Dietitian” —Profesional Praktisi Akreditasi Terakreditasi Australia yang tinggal di New York City
Banyak kota-kota besar di Australia berbaris samudera, membuat lingkungan yang sangat mendukung untuk keluar dan aktif. Dengan kamp pelatihan kebugaran berjalan pagi-pagi di pantai, banyak penghuni pantai termotivasi untuk bangun pagi dan memulai hari mereka dengan berolahraga.
Karunia hasil bumi segar yang ditawarkan di banyak pasar petani akhir pekan di dalam kota; kafe-kafe yang menawarkan berlimpah sarapan sehat sepanjang hari dan jus buah dan jus segar; dan komponen yang sangat penting dari media arus utama yang membahas gizi dan diet — kesadaran Australia akan pentingnya hidup sehat, serta lingkungan yang mendukung yang sedang disiapkan untuk kesejahteraan, berada pada titik tertinggi sepanjang waktu.
Brasil: Kesehatan sebagai Bagian dari Agenda Masyarakat
Rodrigo Bornhausen Demarch, MD
Ketua, Komite Promosi Kesehatan Tempat Kerja - Asosiasi Kedokteran Kerja Nasional Brasil; Global Faculty Trainee - Pusat Byers untuk Biodesign, Universitas Stanford
dan
Alberto Ogata, MD
Koordinator, Lab Inovasi Kesehatan - PAHO dan Badan Asuransi Kesehatan Brasil
Selama setengah abad terakhir, karena penurunan penyakit menular, harapan hidup di Brasil meningkat dari 45 menjadi 75,5 tahun. Ini dapat dikaitkan dengan urbanisasi; memperbaiki kondisi kehidupan; akses yang lebih besar ke sanitasi dan kenyamanan sosial lainnya; kemajuan medis, seperti vaksin, antibiotik, dan antivirus; dan peningkatan akses ke layanan kesehatan, terutama perawatan primer.
Namun, seperti di banyak negara di seluruh dunia, transisi Brasil datang dengan peningkatan signifikan dalam insiden penyakit tidak menular. Kami mengamati epidemi yang meroket dari obesitas, dengan tingkat kenaikan dari 11,8 persen menjadi 18,9 persen dalam dekade yang mengarah ke 2015. Kegemukan meningkat dari 42,6 persen menjadi 53,9 persen, dan diabetes naik dari 5,5 persen menjadi 7,5 persen dalam waktu yang hampir bersamaan periode. Studi populasi nasional yang melibatkan lebih dari 73.000 remaja menunjukkan bahwa 15 persen dari mereka kelebihan berat badan dan hampir 10 persen mengalami obesitas. Dengan kata lain, generasi berikutnya juga berisiko.
Kabar baiknya adalah bahwa promosi kesehatan dan kesejahteraan semakin dimasukkan dalam agenda masyarakat Brasil dengan beberapa inisiatif yang meliputi transportasi aktif, makanan sehat, dan penggunaan teknologi untuk merangsang perilaku sehat.
Namun, meskipun ada kemajuan yang telah dicapai, banyak upaya masih diperlukan, terutama dalam mengurangi kesenjangan sosial, tingkat pendidikan yang lebih tinggi, pengendalian pencemaran, dan hubungan yang lebih kuat antara berbagai pemangku kepentingan di negara ini.
Prancis: Rasa Dibudidayakan dari Zaman Muda
Dina Rose, PhD
Sosiolog, Pendidik Orang Tua, Ahli Makan
Orang Prancis memiliki rahasia untuk mengajar anak-anak kebiasaan makan yang sehat. Ini disebut pengembangan rasa. Orang tua Prancis mengekspos bayi mereka ke berbagai selera dan tekstur dari gigitan pertama mereka. Unsur penting dari ini adalah membuat beberapa perubahan dalam apa yang ditawarkan; Sebuah penelitian menemukan bahwa orang tua Prancis membuat rata-rata 18 perubahan dalam apa yang mereka berikan kepada bayi mereka dalam tiga puluh hari pertama masa penyapihan.
Bandingkan dengan pendekatan Amerika: The American Academy of Pediatrics merekomendasikan orang tua memberi bayi satu makanan baru setiap kali. Ini berarti orang tua memberi bayi makanan yang sama selama dua hingga tiga hari, dan kemudian makanan lain untuk durasi yang sama. Pendekatan ini dirancang untuk mengidentifikasi (meskipun penting untuk diperhatikan, bukan mencegah) alergi. Konsekuensi yang tidak diinginkan adalah bahwa anak-anak Amerika terpapar dengan sejumlah makanan terbatas dan belajar bahwa makan makanan yang sama berulang kali adalah normal.
Hasil dari Prancis menggunakan strategi yang berlawanan? Bayi belajar makan banyak makanan yang berbeda, termasuk banyak buah dan sayuran, yang — bagi banyak orang — memiliki efek jangka panjang dari palet yang sangat membutuhkan berbagai makanan sehat seumur hidup.
Italia: Joint Forces for Wellness Education
Daniele Del Rio, PhD
Associate Professor of Human Nutrition di Universitas Parma, Italia
Kota Parma terkenal untuk beberapa makanan terbaik yang tersedia di Italia, tetapi pendidikan gizi dan aktivitas fisiknya juga patut diperhatikan. Melalui Universitas Parma dan proyek bernama GIOCAMPUS, kami saat ini menargetkan lebih dari 7.000 anak per tahun dengan program pendidikan nutrisi dan gaya hidup yang inovatif dan inspiratif.
Sejak diperkenalkannya proyek ini pada tahun 2002, Parma telah melihat perubahan yang mengesankan pada mereka yang terlibat dengannya: Prevalensi kelebihan berat badan menurun dari 15,5 persen menjadi 11,7 persen; jumlah anak-anak yang memiliki buah dan sayuran untuk sarapan meningkat 120 persen yang menakjubkan, begitu juga jumlah anak yang berjalan ke sekolah. Selain itu, hampir semua ukuran aktivitas fisik dan kinerja (kekuatan, mobilitas, keseimbangan, dan koordinasi) telah meningkat secara signifikan. Proyek ini sekarang melibatkan hampir 9.000 anak per tahun dan menyentuh semua sekolah dasar di kota.
Ini tidak akan layak tanpa kolaborasi yang bermanfaat dari entitas publik dan swasta di belakang proyek ini.
Spanyol: A Departure From the Traditional
Victoria Barrantes Romero, MBA
Ahli Gizi
Ketika Anda memikirkan Spanyol, Anda mungkin berpikir tentang matahari, monumen indah, dan pantai. Anda mungkin juga memikirkan makanan yang terkait dengan diet Mediterania , cara makan tradisional regional yang terkait dengan umur panjang yang lebih panjang, dan mengurangi mortalitas dan morbiditas dari kanker tertentu dan beberapa penyakit kronis yang berhubungan dengan pola makan. Diet ini mungkin khas Spanyol pada 1960-an, tetapi negara telah banyak berubah sejak saat itu. Kita hanya harus melihat tingkat yang mengkhawatirkan dari beberapa penyakit kronis untuk mewujudkan hasilnya.
Sebagai contoh, di Spanyol, diabetes tipe 2 mempengaruhi 10,4 persen dari populasi orang dewasa, dan itu diperkirakan akan meningkat menjadi 14,39 persen pada 2035. Obesitas dan kelebihan berat badan mempengaruhi 21,6 persen dan 39,3 persen orang dewasa Spanyol, masing-masing; hampir 40 persen anak-anak dan remaja mengalami obesitas atau kelebihan berat badan, yang menjadi perhatian khusus bagi para profesional perawatan kesehatan.
Perubahan pola makanan Spanyol dalam dekade terakhir sebagian harus disalahkan, seperti juga faktor-faktor lain, seperti ketidakmampuan fisik kita. Ketika datang ke pola diet Spanyol saat ini, kita jauh dari esensi dari apa diet Mediterania, dan kita membutuhkan intervensi mendesak.