Jangan merasa ingin membuat kue utuh atau hanya mencoba membatasi diri dengan satu irisan? Jangan khawatir. Buat saja satu "kue dalam cangkir." Sudah siap dalam hitungan menit, dan tidak perlu berbagi.
Alat-alat
Mug Microwave-aman: Sebuah mug yang ramah microwave adalah peralatan masak pilihan di sini. Jika Anda tidak memilikinya, gunakan mangkuk atau mangkuk aman microwave yang lebarnya sama dengan cangkir kopi standar.
(Jangan khawatir, Anda masih bisa menyebutnya kue dalam cangkir.)
Semprotan anti-lengket: Item pantry dasar ini sangat membantu ketika membuat kue microwave. Spritzing mug Anda sebelum Anda menambahkan bahan berarti kue Anda akan dengan mudah meluncur ketika selesai.
Microwave : Sebuah microwave berukuran 1.100 watt adalah yang saya gunakan, tetapi microwave apa pun akan melakukannya. Namun, jika Anda menggunakan microwave dengan watt yang berbeda, Anda mungkin perlu menyesuaikan waktu memasak.
Bahan utama
Campuran kue gaya lembab: Gunakan campuran kue kuno yang bagus. Karena Anda tidak akan menambahkan telur atau minyak, mudah untuk mengubah campuran kue dasar menjadi suguhan bebas rasa bersalah. Anda akan membutuhkan sekitar 3 sendok makan adonan kue untuk setiap pencuci mulut yang Anda buat. Jumlah itu memiliki sekitar 120 kalori dan 2 g lemak. Rasa favorit saya adalah kue makanan iblis dan kue bumbu, tetapi hampir semua varietas akan berfungsi!
Pengganti telur cair bebas lemak atau putih telur: Saya selalu menyimpan wadah pengganti telur bebas lemak di kulkas saya - Anda hanya perlu sekitar satu sendok makan untuk membuat kue dalam cangkir.
Jika Anda lebih suka menggunakan putih, tetap dengan jenis cairan yang datang dalam wadah - konsistensi sangat ideal untuk memperlakukan microwave ini. Satu sendok makan pengganti telur atau putih memiliki sekitar 15 kalori dan tidak mengandung lemak.
Baking powder: Saya telah membuat kue mug tanpa bahan ragi tambahan ini, tapi saya lebih suka makanan penutup saya menjadi sehalus mungkin.
Menambahkan sekitar 1/8 sendok teh itu melakukan pekerjaan. (Dan itu hampir bebas kalori)
Krim asam bebas lemak atau ringan: Kedengarannya aneh, tetapi sedikit krim asam menambah tekstur dan kekayaan luar biasa. Tambahkan 1 sendok makan untuk kue mini yang lezat. Satu sendok makan jenis bebas lemak hanya memiliki sekitar 10 kalori; jumlah yang sama dari barang ringan memiliki sekitar 20 kalori dan 1-1,5 gram lemak.
Pantry Staples untuk Makan Sehat
Topping Ramah Diet
Topping yang menyenangkan ini memiliki kalori yang cukup rendah, tetapi awasi porsi tersebut. Ambil sendok pengukur.
- Lemak bebas lemak, rendah lemak, atau ringan karamel (1 sendok teh = 18 kalori, <0,5g lemak)
- Keripik cokelat semi manis mini (1 sendok teh = 23 kalori, lemak 1,3g)
- Kacang cincang (rata-rata 1 sendok teh = 17 kalori, 1.8g lemak)
- Irisan kelapa manis (1 sendok teh = 12 kalori, 0,7 g lemak)
- Buah yang rendah gula dipertahankan (1 sendok teh = 8 kalori, 0g lemak)
- Mengurangi selai kacang lemak (1 sendok teh = 32 kalori, 2g lemak)
Bagaimana caranya
Dalam cangkir microwave-aman disemprot dengan semprotan antilengket, menggabungkan campuran kue, pengganti telur, baking powder, dan krim asam. Tambahkan 2 sdm. air, dan aduk sampai merata.
Microwave selama 1 menit dan 45 detik, atau hingga disetel.
Segeralah jalankan pisau di sepanjang tepi untuk membantu memisahkan kue dari cangkir.
Taruh piring dengan kuat di atas mug, dan balik agar piring berada di bawah. Kocok perlahan cangkir untuk melepaskan kue ke piring.
Biarkan dingin sepenuhnya, sekitar 15 menit. (Tekstur terbaik setelah makanan pencuci mulutmu mendingin.)
Atas, dan nikmatilah!
Untuk resep bebas rasa bersalah, menemukan makanan, kiat dan trik, dan banyak lagi, daftar email gratis setiap hari atau kunjungi Hungry Girl!