Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 313
Lemak - 15g
Karbohidrat - 16g
Protein - 32g
Total Waktu 30 mnt
Persiapan 30 menit , Masak 0 mnt
Porsi 5 (masing-masing 2 cangkir)
Meskipun Anda mungkin menganggap taco salad sebagai pilihan yang sehat, itu sering sarat dengan kalori dan lemak. Tetapi jika Anda meninggalkan keripik tortilla atau cangkang taco, gunakan keju bebas lemak, dan tukar dengan yogurt tawar untuk krim asam tradisional, salad taco dapat menjadi makanan yang sehat, mengisi, dan beraroma.
Versi ini sangat mudah untuk disatukan ketika Anda tidak ingin memasak, terutama jika Anda menyiapkan daging sebelumnya, atau membiarkannya dari makanan lain seperti ropa vieja . Biarkan setiap orang untuk mendandani salad mereka secara individual dengan yogurt dan salsa, atau menawarkan saus peternakan rendah kalori / rendah lemak di samping.
Bahan
- 1 pon daging sapi tanpa lemak (85% hingga 89% ramping)
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 8 bagian bawang hijau , cincang, putih dan hijau dipisahkan
- 1 kepala romaine lettuce , dicincang
- 1 tomat sedang, dipotong
- 1 buah alpukat , potong dadu
- 1 4 ons dapat diiris zaitun
- 1 1/2 cangkir keju bebas lemak parut, Cheddar, Monterey Jack, atau kombinasi
- 1/2 cangkir yogurt Yunani atau yogurt bebas lemak
- 1/2 cangkir salsa
Persiapan
- Masak daging sapi dalam wajan dengan bubuk cabe, bawang putih, dan garam dan merica. Setelah matang, tutup panci jika Anda lebih suka daging sapi hangat saat ditambahkan ke salad; jika Anda ingin tempat dingin di kulkas sampai siap untuk merakit salad.
- Dalam mangkuk salad besar, campur bersama-sama selada, tomat, alpukat, bawang hijau, dan zaitun, jika menggunakan. Tambahkan daging dan keju lalu aduk perlahan. Atas dengan butiran yogurt dan salsa, atau tempat dalam menyajikan mangkok untuk dilewatkan di atas meja.