1 - Cara Membuat Salad yang Lebih Memuaskan
Salad sisi begitu tahun 2014. Saya suka makan salad besar untuk makan siang atau makan malam. Masalah? Beberapa salad hanya membosankan. Anda bahkan mungkin berusaha terlalu keras untuk melawan kebosanan itu dengan menumpuk topping atau dressing tinggi lemak. (Tentu, salad Anda tidak akan membosankan lagi, tapi itu akan sangat tinggi kalori Anda mungkin juga makan burger keju!) Berikut adalah beberapa tips untuk membuat salad yang sehat Anda benar-benar akan mendambakan.
2 - When Leafy Met Scoopy
Salah satu cara untuk membuat salad lebih memuaskan? Jadikan itu besar. Cara untuk membuatnya sangat besar? Gabungkan dua salad menjadi satu. Tidak, saya tidak menyarankan Anda melapisi salad Cobb di atas salad Caesar. Saya berbicara tentang topping tempat tidur romaine cincang atau selada dengan salad scoopable, deli-style. Makanan Anda akan memiliki rasa krim yang lezat dari salad scoopy dengan aspek isian dari sayuran hijau. Plus, tidak perlu ganti! Tapi jangan memukul deli untuk salad scoopable itu. Mereka sering sarat dengan lemak. Buat salad scoopy Anda sendiri dengan bumbu rendah lemak dan daging tanpa lemak atau makanan laut.
Tip: Tambahkan beberapa crunch untuk mengimbangi rasa creaminess. Gunakan sayuran segar, rendah kalori seperti wortel, mentimun, dan jicama.
3 - Aktifkan Makan Malam Terakhir ke Makan Siang Hari Ini
Cara hebat lain untuk membuat salad yang bukan snoozefest? Gabungkan makanan lain yang Anda sukai! Anda akan terkejut melihat rasa sisa yang enak ketika dilemparkan ke salad. Jika Anda membuat daging cincang , crumble it up, dan gunakan sebagai protein pada salad Anda. Atau tambahkan fajita veggies 'n chicken ke sayuran Anda - kreatif dan hemat!
Anda juga dapat menggunakan resep favorit Anda sebagai inspirasi: salad cheeseburger, salad taco, dan salad yang terinspirasi oleh daging sapi teriyaki dan pizza Hawaii.
4 - Dapatkan Warna-Warni
Tantang diri Anda untuk menggunakan sebanyak mungkin warna di bagian produk. Semakin banyak yang Anda gunakan, semakin bergizi salad Anda, dan semakin besar hasilnya! Kelebihan lainnya adalah mencari warna akan membawa Anda pada buah dan sayuran baru: bit, labu kuning, kubis ungu, jeruk mandarin, blueberry, biji delima. Selamat bersenang-senang!
Tip: Untuk protein tambahan, berpikir putih. Putih telur rebus yang fantastis dalam salad.
5 - Swap Out the Dressing
Bahkan rias ringan dapat menambahkan banyak kalori ke salad Anda, jika Anda tidak berhati-hati. Ukuran porsi yang tercantum pada kebanyakan botol adalah 2 sendok makan, tapi itu jumlah yang cukup kecil, terutama jika Anda suka salad berukuran mega seperti yang saya lakukan. Itu sebabnya saya suka menggunakan alternatif rendah kalori yang menyenangkan. Siramkan sayuran Anda dengan cuka beraroma: baik balsamic dan bumbu ceri sering tersedia dalam rasa buah yang lezat. Pilihan lain? Salsa! Begitu banyak yum, dan ada banyak pilihan di rak: ringan, pedas, Barat Daya - bahkan nanas.
6 - Up the Crunch Factor
Jika Anda tidak bisa mendengar diri Anda makan salad Anda, Anda melakukan kesalahan. Add-in renyah rendah kalori akan membuat salad Anda 62 persen lebih memuaskan dan menyenangkan. Plus, berkreasi dengan crunch Anda akan membantu Anda menghindari crouton yang ditakuti. Saya suka selada brokoli cole - gunakan sebagai alas, atau campurkan dengan selada. Crunchies rendah kalori lainnya? Apel, paprika, dan kacang polong gula. Saya bahkan dikenal menggunakan sereal bekatul serat tinggi sebagai pengganti mie goreng dan keripik tortilla panggang yang dipanggang, bukan potongan tortilla goreng.
7 - Larang Hal yang Anda Benci, dan Dapatkan Kreatif
Salad Anda bukan bos Anda! Jika Anda menghindari salad karena Anda benci bayam, gantilah dengan romaine cincang. Jika Anda tidak bisa mengikuti lompat kale, jangan tambahkan kale. Apakah Anda berpikir bahwa staples rumah-salad, seperti tomat dan wortel parut, dimainkan? Mencoba sesuatu yang baru. Aduk dalam beberapa kubis Brussel panggang, bok choy yang dikukus, atau edamame beku-kering.
Untuk resep bebas rasa bersalah, menemukan makanan, kiat dan trik, dan banyak lagi, daftar email gratis setiap hari atau kunjungi Hungry Girl!