10-Minute Brown Rice Mac dan Cheese Recipe

Sorotan Nutrisi (per porsi)

Kalori - 282

Lemak - 9g

Karbohidrat - 43g

Protein - 7g

Waktu Total 10 mnt
Siapkan 2 mnt , Masak 8 mnt
Porsi 12 (½ cangkir masing-masing)

Lupakan tentang versi makaroni dan keju yang berisi pengawet. Resep tungku 3-bahan ini kurang diproses dan enak. Ini dimaksudkan untuk menjadi lauk, jadi buat hidangan ini menjadi makanan lengkap dengan mengaduk dalam brokoli yang sudah diiris dan udang yang dimasak atau ayam suwir yang dimasak. Hanya sedikit krim dan keju untuk seluruh resep — senilai 6 cangkir — memberikan rasa dan creaminess hidangan klasik tanpa membebani lemak dan kalori.

Ada banyak jenis pasta bebas gluten di pasar , terbuat dari berbagai biji-bijian. Pasta yang terbuat dari beras merah memiliki rasa yang tepat ketika dilemparkan dengan saus yang mudah dan murahan ini.

Bahan

Persiapan

  1. Masak pasta dalam air asin sesuai dengan arah paket.
  2. Tiriskan kemudian sisihkan.
  3. Kembalikan panci ke kompor dan tambahkan krim; bawa ke api kecil di atas api sedang.
  4. Tambahkan keju dan pasta kembali ke panci dan aduk sampai pasta terlapisi dengan baik dan keju benar-benar meleleh.
  5. Sajikan segera.

Variasi Bahan dan Substitusi

Untuk membuat bumbu mac dan keju yang lebih pedas, gunakan keju Monterey Jack bersama dengan cabe paprika atau cabe rawit.

Tips Memasak dan Melayani

Hancurkan keju Anda sendiri menggunakan parutan kotak — kisi Anda sendiri lebih terjangkau, ditambah keju akan mencair lebih baik daripada versi pra-parut.

Gunakan pasta berbentuk spiral atau siku karena akan lebih banyak saus cheesy. Toko sekitar untuk pasta berkualitas tinggi. Beberapa merek pasta nasi coklat bisa bergetah dan tidak berasa, jadi temukan merek yang Anda sukai. Tinkyada dan Trader Joe adalah merek yang sangat baik.

Resep ini sebaiknya dinikmati setelah menyiapkan tetapi Anda dapat menyimpan sisa makanan di lemari es. Microwave untuk dipanaskan, karena pasta akan menjadi sedikit keras ketika dingin.