Rumput barley adalah daun muda dari tanaman barley ( Hordeum vulgare ). Kadang-kadang disebut sebagai "daun barley" atau "barley green," rumput barley mengandung klorofil, vitamin, mineral, dan antioksidan (seperti lutonarin dan saponarin).
Ikhtisar
Rumput barley digunakan sebagai bahan di banyak bar jus. Selain itu, toko makanan alami sering menjual minuman jus botolan yang mengandung jus rumput barley.
Beberapa toko juga menjual kit yang memungkinkan Anda untuk menanam rumput barley Anda sendiri untuk membuat jus . Di Jepang, jus hijau yang dibuat dengan bahan-bahan seperti jus rumput barley muda dikenal sebagai "aojiru".
Tersedia untuk dibeli secara online, bubuk rumput barley (bentuk dehidrasi ekstrak rumput barley), kapsul rumput barley, dan tablet rumput barley dijual di banyak toko makanan alami dan di toko-toko yang mengkhususkan diri dalam suplemen makanan.
Menggunakan
Para pendukung mengklaim bahwa rumput barley dapat membantu mengobati atau mencegah banyak masalah kesehatan, termasuk:
- Jerawat
- Diabetes
- Penyakit jantung
- Tekanan darah tinggi
- Kolesterol Tinggi
- Peradangan
- Insomnia
Selain itu, rumput barley dikatakan dapat meningkatkan penurunan berat badan , meningkatkan energi, memperlambat proses penuaan , merangsang sistem pencernaan, meningkatkan kekebalan, dan bahkan melindungi terhadap kanker.
Manfaat
Sejauh ini, ada sedikit dukungan ilmiah untuk setiap klaim tentang efek kesehatan dari rumput barley. Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengikuti diet khusus yang mencakup rumput barley mungkin menawarkan manfaat tertentu.
1) Fibromyalgia
Sebuah studi tahun 2001 yang diterbitkan dalam BMC Complementary and Alternative Medicine , misalnya, menunjukkan bahwa diet vegetarian yang terdiri dari buah, salad, jus wortel, umbi-umbian, produk biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan produk jus rumput barley dehidrasi dapat bermanfaat bagi orang-orang dengan fibromyalgia.
Menganalisis data pada 26 peserta yang mengikuti diet selama dua bulan, para ilmuwan menemukan bahwa diet membantu meringankan gejala fibromyalgia, mengurangi rasa sakit, dan meningkatkan fleksibilitas.
Penting untuk dicatat bahwa sejauh mana rumput barley telah berkontribusi pada hasil positif tidak diketahui.
Terkait: Natural remedies Untuk Fibromyalgia
2) Kolesterol Tinggi
Rumput barley mengandung hexacosanol, senyawa yang dapat meningkatkan metabolisme kolesterol dengan menurunkan sintesis kolesterol. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Complementary Based Complementary and Alternative Medicine pada tahun 2015 menyelidiki efek dari ekstrak kecambah barley pada metabolisme lipid pada orang sehat.
Peserta menerima suplemen ekstrak daun barley atau plasebo setiap hari selama 12 minggu. Pada kesimpulan penelitian, tidak ada perbedaan dalam temuan klinis atau laboratorium (termasuk kolesterol total dan LDL kolesterol) pada kelompok rumput barley dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Terkait: Menurunkan Kolesterol Dengan Herbal dan Suplemen
Kemungkinan Efek Samping
Jika Anda memiliki penyakit celiac atau sensitivitas gluten, itu adalah ide yang baik untuk menghindari produk rumput barley yang tidak berlabel gluten-free.
Seperti tanaman lain, konsentrasi logam seperti merkuri dapat bervariasi tergantung pada tanah di mana ia ditanam. Perlu diingat bahwa suplemen belum diuji untuk keamanan dan sebagian besar tidak diatur. Anda bisa mendapatkan tips tentang menggunakan suplemen di sini.
Tingginya kadar vitamin dan mineral tertentu seperti kalium, vitamin K, dan fosfor mungkin tidak sesuai untuk orang dengan kondisi tertentu (seperti pada dialisis) atau mereka yang minum obat (seperti warfarin).
Rumput barley dapat menurunkan kadar glukosa darah.
Wanita hamil dan menyusui mungkin perlu menghindari rumput barley.
Karena kurangnya penelitian ilmiah tentang efek kesehatan dari rumput barley, sedikit yang diketahui tentang keamanan mengkonsumsi rumput barley dalam jangka panjang atau dalam dosis terkonsentrasi. Jika Anda mempertimbangkan untuk mencobanya, bicarakan dengan penyedia layanan kesehatan Anda untuk mempertimbangkan pro dan kontra dan diskusikan apakah itu tepat untuk Anda.
Bagaimana cara menggunakannya
Sementara minum jus atau smoothies yang mengandung rumput barley mungkin menawarkan beberapa manfaat gizi, rumput barley tidak boleh digunakan sebagai pengganti pengobatan standar dari setiap kondisi kronis.
Jika Anda ingin meningkatkan asupan antioksidan Anda, cobalah ikuti pola makan kaya buah dan sayuran berwarna cerah. Minuman sehat tertentu, seperti teh hijau , juga kaya antioksidan.
> Sumber:
> Byun AR, Chun H, Lee J, Lee SW, Lee HS, Shim KW. Efek dari Suplemen Diet dengan Ekstrak Barley Sprout pada Metabolisme Kolesterol Darah. Penyedia Pelengkap Berbasis Evid. 2015; 2015: 473056.
Donaldson MS, Speight N, sindrom Loomis S. Fibromyalgia meningkat menggunakan diet vegetarian mentah sebagian besar: studi observasional. BMC Complement Altern Med. 2001; 1: 7.
Powell JP, Leonard JS. Program nutrisi meningkatkan profil lipid dan berat badan pada 28 pasien chiropraktik: serangkaian kasus retrospektif. J Chiropr Med. 2008 Sep; 7 (3): 94-100.
Penafian: Informasi yang terdapat di situs ini ditujukan untuk tujuan pendidikan saja dan bukan merupakan pengganti saran, diagnosis atau perawatan oleh dokter berlisensi. Ini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan tindakan pencegahan, interaksi obat, keadaan atau efek samping. Anda harus mencari perawatan medis yang tepat untuk masalah kesehatan apa pun dan konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan pengobatan alternatif atau mengubah rejimen Anda.