Kekurangan vitamin B12 adalah salah satu defisiensi nutrisi yang paling umum. Ini menyebabkan berbagai gejala, seperti kelelahan, kelupaan dan kesemutan tangan dan kaki. Alasan untuk berbagai macam gejala adalah bahwa vitamin B12 memainkan peran utama dalam berbagai fungsi tubuh.
Apa Apakah Vitamin B12?
Vitamin B12 memiliki fungsi penting dalam produksi DNA, yang merupakan kode genetik tubuh.
DNA mengarahkan formasi yang tepat dari setiap bagian tubuh.
Vitamin B12 juga mengurangi homocysteine, salah satu bahan kimia alami tubuh. Jika homocysteine tidak dimetabolisme dengan baik, maka itu menyebabkan peradangan dan kerusakan racun pada tubuh.
Gejala dan Efek Kekurangan Vitamin B12
Anemia adalah fungsi sel darah merah yang berkurang (sel darah merah). Manifestasi klinis utama defisiensi B12 adalah anemia megaloblastik, yang merupakan jenis anemia yang sering menghasilkan kelelahan dan takikardia (denyut jantung cepat), dan kadang-kadang pusing. Vitamin B12 adalah nutrisi yang diperlukan untuk produksi sel darah merah yang normal. Sel darah merah menghasilkan oksigen yang menghasilkan energi di seluruh tubuh untuk memenuhi semua kebutuhan tubuh.
Anemia megaloblastik dapat didiagnosis dengan tes darah.
Neuropati perifer adalah tipe kerusakan syaraf. Ini berarti saraf itu sendiri mungkin rusak atau ada kekurangan myelin.
Myelin adalah penutup pelindung saraf perifer. Vitamin B12 merupakan co-factor dalam pembentukan myelin, dan dengan demikian kekurangan vitamin B12 mencegah myelin terbentuk sesuai kebutuhan.
Dengan defisiensi B12, kerusakan saraf langsung yang dikombinasikan dengan penurunan mielin mengganggu fungsi saraf normal. Saraf perifer mengontrol pergerakan dan sensasi tubuh.
Gejala neuropati perifer biasanya memengaruhi kaki dan tangan, dan dapat meluas hingga mencakup lengan dan kaki juga. Gejala yang paling umum termasuk:
- Perasaan geli
- Kebas
- Kelemahan
Demensia adalah penyakit yang ditandai dengan kehilangan memori dan perubahan perilaku. Ada banyak penyebab demensia, dan kekurangan vitamin B12 adalah salah satu penyebab yang baru-baru ini diakui. Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa demensia yang terkait dengan defisiensi vitamin B12 mungkin disebabkan oleh peningkatan kadar homocysteine.
Gejala demensia meliputi:
- Kelupaan
- Kelinglungan
- Kesulitan memecahkan masalah
- Ketidakmampuan berkonsentrasi
- Kehilangan kemampuan untuk mengurus diri sendiri
- Apati
- Halusinasi
Depresi adalah manifestasi yang mungkin dari kekurangan vitamin B12, dan dapat disertai oleh anemia atau demensia.
Stroke adalah kondisi medis yang ditandai dengan gangguan aliran darah ke otak, menyebabkan cacat fisik atau mental. Kekurangan vitamin B12 dapat meningkatkan risiko stroke di kalangan anak muda yang tidak berisiko terkena stroke. Apakah ada atau tidak ada hubungan yang sangat kontroversial, dan resikonya mungkin dihasilkan dari tingkat homocysteine yang berlebihan.
Mielopati berarti penyakit pada sumsum tulang belakang. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan sejenis penyakit tulang belakang yang disebut degenerasi kombinasi subakut medula spinalis, yang merupakan hilangnya mielin pelindung pada area tertentu dari sumsum tulang belakang yang mengontrol momen, keseimbangan, dan sensasi.
Gejala degenerasi kombinasi subakut medula spinalis meliputi:
- Kelemahan
- Mati rasa, kesemutan
- Spastisitas
- Masalah keseimbangan
Pembengkakan lidah juga diakibatkan kekurangan vitamin B12. Glossitis adalah nama yang digunakan untuk menggambarkan lidah yang menyakitkan, luar biasa halus yang dapat dihasilkan dari kekurangan nutrisi ini.
Kondisi Terkait Dengan Defisiensi Vitamin B12
Penyakit tiroid dan Multiple Sclerosis (MS) keduanya adalah kondisi yang diyakini terkait dengan proses autoimun. Penyakit autoimun adalah suatu kondisi yang disebabkan oleh tubuh yang menyerang dirinya sendiri.
Defisiensi faktor intrinsik adalah penyakit autoimun yang dihasilkan dari serangan 'diri' pada daerah lambung yang terlibat dalam penyerapan vitamin B12.
Seringkali, individu yang memiliki penyakit tiroid atau MS juga memiliki kekurangan faktor intrinsik dan kekurangan vitamin B12 yang terkait.
Penyebab Kekurangan Vitamin B12
Konsumsi Diet Rendah
Penyebab kekurangan vitamin B12 yang paling umum adalah kekurangan vitamin B12 dalam makanan. Vitamin B12 adalah nutrisi yang hanya ditemukan pada produk hewani seperti daging, ayam, ikan, telur dan susu. Karena itu vegan memiliki risiko sangat tinggi terhadap vitamin B12 gizi rendah, seperti halnya individu non-vegan yang tidak cukup makan makanan kaya vitamin B12 ini.
Beberapa makanan diperkaya dengan vitamin B12, dan jika Anda ingin mendapatkan vitamin B12 melalui makanan vegan, Anda harus berusaha untuk mencari jenis makanan tersebut.
Penyerapan rendah
Vitamin B12 diserap oleh usus kecil, tetapi memerlukan beberapa proses awal di perut pertama. Oleh karena itu, beberapa kondisi yang mempengaruhi perut atau usus kecil dapat mengganggu penyerapan vitamin B12 yang tepat. Faktor intrinsik adalah protein yang diproduksi di lambung yang dikombinasikan dengan vitamin B12 sebelum dapat diserap di dalam usus kecil.
Penyakit autoimun, operasi bypass lambung dan peradangan lambung adalah semua situasi yang mengganggu produksi dan fungsi faktor intrinsik, dan dengan demikian vitamin B12 dalam makanan mungkin tidak cukup diserap ke dalam tubuh, dan sebaliknya, itu dihilangkan melalui usus. gerakan.
Penggunaan alkohol berat menyebabkan perubahan pada lapisan lambung, mengganggu produksi faktor intrinsik, menyebabkan defisiensi B12.
Penyakit usus seperti penyakit Crohn dan Penyakit Celiac dapat mencegah penyerapan vitamin B12 yang tepat di usus kecil, menyebabkan kekurangan bahkan jika ada cukup vitamin B12 dalam makanan.
Anemia pernisiosa adalah penyakit autoimun yang mengurangi atau menghilangkan faktor intrinsik, protein di lambung yang mengikat B12 diet sehingga dapat diserap. Ini menyebabkan defisiensi B12 melalui malabsorpsi. Kekurangan B12 jenis ini tidak dapat diobati dengan penggantian B12 oral, dan membutuhkan perawatan dengan suntikan vitamin B12.
Gejala anemia pernisiosa meliputi:
- Kelelahan
- Kekurangan energi
- Lightheadedness
- Depresi
- Sakit kepala
- Jantung berdetak cepat
- Dering di telinga
Obat - obatan dapat mengganggu penyerapan vitamin B12. Obat-obatan yang paling umum yang dapat menyebabkan kadar vitamin B12 yang rendah termasuk:
Metformin: obat yang digunakan untuk mengobati diabetes
Colchicine: obat yang digunakan untuk mengobati asam urat
Chloramphenicol: antibiotik yang digunakan untuk mengobati infeksi
Banyak obat yang digunakan untuk pengobatan sakit maag
Satu Kata Dari
Jika Anda mengalami kekurangan vitamin B12, banyak efek yang dapat dibalik, terutama pada tahap awal. Secara umum, jika kekurangan vitamin B12 Anda disebabkan oleh kekurangan nutrisi, suplemen atau makanan yang diperkaya dapat membantu meningkatkan kadar vitamin B12 Anda.
Jika gangguan penyerapan adalah alasan untuk kekurangan vitamin B12 Anda, umumnya dianggap lebih efektif untuk mendapatkan suplementasi vitamin B12 Anda melalui suntikan daripada melalui mulut, karena ini memungkinkan nutrisi untuk masuk ke dalam jaringan tubuh secara langsung.
> Sumber:
> Cerit L, Duygu H, Gulsen K, Kemal H, Tosun O, Ozcem B, Cerit Z, Gunsel A, Kardiol Pol. Hubungan antara vitamin B12 dan skor SYNTAX. 2017; 75 (1): 65-70.
> Luciana Hannibal, Vegard Lysne, Anne-Lise Bjørke-Monsen, Sidney Behringer, Sarah C. Grünert, Ute Spiekerkoetter, Donald W. Jacobsen, dan Henk J. Blom, Biomarker dan Algoritma untuk Diagnosis Defisiensi Vitamin B12, Mol Depan Biosci. 2016; 3: 27, doi: 10.3389 / fmolb.2016.00027