Bukanlah misteri bahwa diet khas Amerika kurang sempurna. Bahkan orang-orang dengan niat terbaik dan diet sehat dapat gagal memenuhi kebutuhan nutrisi mereka. Akibatnya, banyak yang telah mencapai suplemen multivitamin / mineral (MVM) untuk membantu mengisi kesenjangan nutrisi.
Seharusnya kamu? Itu pasti bisa membantu (tapi ada peringatan untuk itu).
The American Diet Shortfall
Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional (NHANES) menunjukkan bahwa orang Amerika jatuh di bawah rata-rata persyaratan untuk vitamin A (defisiensi 45 persen), vitamin C (37 persen), vitamin D (93 persen), kalsium (49 persen), dan magnesium ( 55 persen).
The Dietary Guidelines for Americans (DGA) mencatat bahwa 40 persen orang Amerika gagal memenuhi Perkiraan Kebutuhan Rata-Rata (EAR) - tingkat asupan rata-rata diperkirakan memenuhi persyaratan setengah dari individu yang sehat-untuk banyak mikronutrien.
Kalsium, vitamin D, dan kalium diidentifikasi sebagai nutrisi yang menjadi perhatian kesehatan masyarakat karena kebanyakan orang Amerika, termasuk anak-anak, tidak memenuhi rekomendasi untuk nutrisi ini. Vitamin B12 adalah nutrisi yang menjadi perhatian khusus bagi orang-orang yang berusia di atas 50 tahun, seperti zat besi untuk anak-anak kecil, wanita yang melahirkan anak, dan calon ibu.
Singkatnya, kita gagal. Dan beberapa orang berada pada risiko lebih lanjut untuk kekurangan gizi, termasuk:
- Orang yang menghindari atau membatasi makanan dari kelompok makanan apa pun
- Mereka yang diet rendah kalori; orang yang telah mengurangi penyerapan vitamin A, D, E, atau K yang larut dalam lemak
- Orang-orang yang menggunakan obat-obatan yang mengganggu penyerapan dan / atau metabolisme mikronutrien tertentu
- Orang yang menghindari atau membatasi makanan dari kelompok makanan apa pun, seperti produk biji-bijian yang diperkaya dan diperkaya
- Wanita usia subur
- Orang tua
- Perokok
- Mereka yang memiliki riwayat operasi penurunan berat badan
Multivitamin: Asuransi Gizi Berbiaya Rendah
Mengadopsi kebiasaan makan yang sehat sangat ideal, tetapi bagi sebagian orang, perubahan bukanlah tugas yang mudah. Realitas kekurangan gizi diet Barat dan keterbatasan bahkan diet terbaik membuat suplementasi menjadi pilihan penting untuk kesehatan jangka panjang.
Ketidakcukupan gizi kurang umum di antara mereka yang memakai MVM, dan pengguna cenderung lebih aktif dan cenderung menjadi perokok — faktor yang terkait dengan diet yang lebih bergizi dan gaya hidup yang sehat.
Mengambil suplemen MVM sekali sehari adalah jaring pengaman untuk membantu mengisi kekosongan nutrisi dan memerangi defisiensi nutrisi. Sangat mudah diingat, tidak mungkin menyebabkan bahaya apa pun, dan pendekatan yang terjangkau untuk menyediakan “asuransi nutrisi.” MVM mungkin sangat bermanfaat bagi orang tua yang kebutuhan kalori menurun seiring dengan nafsu makan dan penyerapan.
Makanan Pertama
Semua yang dikatakan, sementara MVM dapat mengisi kesenjangan nutrisi, mereka tidak mengambil tempat diet bergizi. Mereka disebut 'suplemen' untuk alasan yang baik - peran mereka hanya untuk melengkapi diet seseorang.
Makanan selalu menjadi cara ideal untuk mendapatkan nutrisi Anda — dan, tentu saja, itulah satu-satunya cara untuk melakukannya sebelum suplemen muncul.
Ahli nutrisi dan DGA terbaru terus merekomendasikan pendekatan makanan pertama. Makanan tidak hanya memasok nutrisi penting, tetapi juga serat dan sejumlah senyawa sehat lainnya, seperti fitokimia dan antioksidan, yang berinteraksi satu sama lain dengan cara yang tidak dapat dilakukan oleh bahan suplemen.
Meningkatkan kualitas nutrisi dari diet dapat meningkatkan kesehatan, kebugaran, dan umur panjang. DGA memperkirakan bahwa setengah dari orang dewasa (117 juta orang) memiliki satu atau lebih penyakit kronis yang dapat dicegah terkait dengan pola makan berkualitas buruk dan aktivitas fisik.
Lebih lanjut, sebuah studi 2017 memperkirakan bahwa kebiasaan diet yang tidak sehat menyebabkan 300.000 kematian akibat penyakit jantung, stroke, dan diabetes di Amerika Serikat pada tahun 2012.
Kualitas diet yang buruk telah terbukti meningkatkan semua penyebab kematian, serta meningkatkan risiko penyakit kronis.
Garis bawah
Memastikan asupan vitamin dan mineral yang cukup — idealnya melalui makanan, tetapi mungkin juga dengan bantuan suplemen multivitamin / mineral harian — sangat penting untuk pemeliharaan kesehatan dan pencegahan penyakit kronis, terutama obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
Tips ahli ini dapat membantu Anda membuat keputusan yang bijaksana ketika Anda berada di lorong suplemen:
- Pilih multivitamin terbaik untuk usia dan jenis kelamin Anda (label dapat membantu memandu Anda).
- Bandingkan label untuk menemukan multivitamin dengan nutrisi paling banyak, tetapi tanpa kelebihan dalam nilai hariannya. Ingatlah bahwa tidak ada standar untuk multivitamin, dan banyak yang menawarkan nutrisi berbeda dalam jumlah yang bervariasi.
- Suplemen gummy kunyah tidak selengkap kebanyakan pil bentuk MVM. Secara umum, MVM tidak mengandung 100 persen dari nilai harian atau RDA kalsium, magnesium, atau kalium, jadi Anda mungkin perlu mengambil suplemen tambahan tunggal nutrisi ini, tergantung pada asupan diet Anda.
Dan ingat: Mengambil MVM bukan peluru ajaib — Anda masih perlu khawatir tentang diet dan kesehatan. MVM hanyalah sebagian kecil dari gaya hidup sehat, bukan pengganti untuk satu.
> Sumber:
> Skor Kualitas Diet dan Prediksi Semua Penyebab, Mortalitas Kardiovaskular dan Kanker dalam Studi Kohort Pan-Eropa. PlosOne. 2016; 11 (7): 1-18.
> Fulgoni VL 3rd, Keast DR, Bailey RL, Dwyer J. Foods, fortificant, dan suplemen: di mana orang Amerika mendapatkan nutrisi mereka? J Nutr. 2011; 141 (10): 1847-1854.
> Micha R, Peñalvo JL, Cudhea F, Imamura F, Rehm CD, Mozaffarian D. Asosiasi Antara Faktor-faktor Pangan dan Kematian Dari Penyakit Jantung, Stroke, dan Diabetes Tipe 2 di Amerika Serikat. JAMA. 2017; 317 (9): 912-924.
> Departemen Pertanian AS, Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS. Pedoman Diet untuk Amerika 2015–2020: Edisi Kedelapan. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Dipublikasikan 7 Januari 2016
> Wallace TC, McBurney M, Fulgoni VL 3rd. Kontribusi suplemen multivitamin / mineral untuk asupan mikronutrien di Amerika Serikat, 2007-2010. J Am Coll Nutr. 2014; 33 (2): 94-102.