Produk Segar dan Beku Bisa Anda Beli Atau Pesan
Ketika datang ke roti bebas gluten (atau roti lain, dalam hal ini), konsensus waktu yang dihormati adalah bahwa ketukan buatan sendiri dibeli di toko, kapan saja. Beberapa tahun yang lalu, ini sangat benar, karena beberapa produk bebas gluten di pasaran tidak menawarkan banyak rasa atau tekstur.
Tetapi sedikit dari kita memiliki waktu untuk memanggang roti kita sendiri, dan untungnya, produsen bebas gluten telah melangkah dengan berbagai produk roti bebas gluten yang sangat baik yang dibeli di toko. Berikut ini ikhtisar merek apa saja yang tersedia.
1 - Canyon Bakehouse
Canyon Bakehouse, pemenang Penghargaan Pembaca 2012 'Choice untuk Roti Bebas-Gluten Terbaik, membuat 7-Grain, Kayu Manis Raisin, Gunung Putih, Warisan-Gaya Madu Putih, Butir-Butir Seluruh Gaya, Deli-Style Rye (yang, tentu saja, tidak benar-benar terbuat dari gluten gandum gandum), dan Rosemary & Thyme Focaccia. Semua dapat dibeli melalui situs web perusahaan. Anda juga dapat menemukan produk Canyon Bakehouse di bagian toko roti di lebih dari 750 toko Target di AS dan di beberapa toko kelontong.
Produk Canyon Bakehouse bebas dari susu, kasein, kacang dan kedelai, tetapi termasuk telur. Perusahaan menguji produknya untuk memastikan bahwa mereka mengandung kurang dari 5 bagian per juta gluten.
Lebih
2 - Ener-G
Ener-G, sebuah perusahaan negara bagian Washington yang mengkhususkan diri dalam produk-produk bebas-alergi, menawarkan 12 jenis roti yang berbeda, mulai dari roti irisan putih tapioka dasar hingga roti biji serat tinggi dan biji rami. Banyak produk Ener-G melayani mereka yang memiliki alergi atau intoleransi tambahan. Misalnya, Anda dapat membeli roti roti bebas gluten bebas ragi dalam rasa beras coklat dan putih, ditambah roti kismis bebas telur.
Supermarket konvensional sering menyediakan satu atau lebih jenis roti Ener-G, dan Anda dapat memesan produk secara online. Produk Ener-G diproduksi dalam fasilitas bebas kacang, bebas kacang, bebas kacang tanah, bebas kacang dan bersertifikat Kosher, dan perusahaan menguji produknya untuk memastikan mengandung kurang dari 5 bagian per juta gluten.
Lebih
3 - Glutino
Glutino membuat empat jenis roti sandwich yang berbeda: biji, cinammon-raisin, putih, dan multi-grain. Semua varietas bebas dari susu dan kasein. Semua mengandung telur, dan mungkin mengandung jejak kedelai dan wijen.
Semua produk Glutino bebas pengawet, jadi sebaiknya Anda menyimpannya beku dan mencairkan beberapa iris dalam microwave segera sebelum disajikan. Glutino, yang menjual roti secara online dan melalui toko kelontong dan toko makanan kesehatan, menguji produknya hingga mengandung kurang dari 20 bagian per juta gluten.
Lebih
4 - Kinnikinnick Foods
Kinnikinnick Foods memproduksi empat jenis roti bebas gluten, termasuk gandum utuh, multigrain, putih, dan kismis kayu manis. Semua bebas dari susu dan kacang, tetapi mengandung telur, jagung, ragi, dan kentang. Perusahaan juga kadang-kadang menciptakan roti edisi terbatas khusus, seperti "roti festival," sebuah produk yang diisi dengan manisan buah dan hanya dijual pada bulan November dan Desember.
University of Nebraska telah mensertifikasi produk Kinnikinnick mengandung kurang dari 5 bagian per juta gluten, dan roti diproduksi di fasilitas bebas kacang.
Lebih
5 - Roti Baru Tanpa Gluten
New Grains Gluten-Free Bakery membuat lima roti yang berbeda, termasuk multigrain, kismis kayu manis, penghuni pertama, roti sandwich putih, dan roti sandwich ramah-vegan ramah-telur. Semua mengandung ragi, dan semua kecuali roti tanpa telur mengandung telur. Tidak ada yang mengandung susu.
Menurut New Grains Bakery CEO dan pendiri Tim Lawson, New Grains dengan hati-hati sumber semua bahan baku dan grinds tepung sendiri onsite dari biji-bijian bebas gluten seluruh untuk menghilangkan sebagian besar sumber gluten kontaminasi silang. Roti tersedia di beberapa lokasi di Utah dan Arizona, dan online.
Lebih
6 - Roti Tanpa Kemasan Rudi
Rudi's Gluten-Free Bakery (tidak menjadi bingung dengan Udi's Gluten-Free) membuat dua jenis roti irisan yang berbeda: asli dan multi-grain. Keduanya mengandung telur.
Roti disertifikasi oleh Organisasi Sertifikasi Bebas-Gluten mengandung kurang dari 10 bagian per juta gluten. Meskipun Rudi tidak memiliki fasilitas bebas gluten yang terpisah, perusahaan memanggang produk bebas glutennya pada peralatan terpisah yang berdedikasi dan pada hari-hari produksi terpisah. Menurut perusahaan: "Roti bebas gluten kami dipanggang hanya setelah fasilitas kami telah melalui proses pembersihan sehari penuh yang ekstensif. Semua bahan yang masuk juga diuji dan disertifikasi untuk bebas gluten. Sebagai bagian dari sertifikasi bebas gluten kami, setiap batch roti bebas gluten kami diuji dan harus diuji di bawah <10 ppm gluten untuk distribusi. Kami juga mengirim produk ke laboratorium luar untuk memvalidasi hasil pengujian kami dan memastikan kami memiliki kurang dari 10 ppm gluten. " Anda dapat membeli produk Rudi secara online atau di supermarket pilihan.
Lebih
7 - Schar USA
Schar USA, menawarkan tiga produk roti sandwich, termasuk roti putih Artisan Baker, roti multigrain Artisan Baker, dan roti deli-style.
Semua roti sandwich Schar bebas laktosa dan bebas gluten, tetapi mengandung kedelai.
Lebih
8 - Tiga Bakers
Three Bakers, sebelumnya dikenal sebagai The Grainless Baker, membuat roti whole-grain, Seven Ancient Grain bread, roti gandum utuh bergaya rye, dan biji-bijian MaxOmega dan roti lima biji. Semua mengandung telur dan ragi.
Anda dapat membeli roti bebas gluten dari Three Bakers online atau melalui beberapa toko. Semua roti dan produk lain dari Three Bakers telah diuji mengandung kurang dari 5 bagian per juta gluten.
Lebih
9 - Udi's Gluten-Free
Udi's Gluten-Free menawarkan lima macam roti — roti gandum utuh, roti sandwich putih, roti millet-chia, omega flax, roti serat, dan roti kismis kayu manis. Roti termasuk tepung tapioka dan beras merah, bersama dengan telur.
Udi's bersertifikat bebas gluten oleh Organisasi Sertifikasi Bebas-Gluten, yang menguji hingga di bawah 10 bagian per juta gluten. Anda dapat membeli produk Udi di banyak toko kelontong, plus di toko online perusahaan.
Lebih
10 - Whole Foods Gluten-Free Bakehouse
Jika Anda tinggal di dekat supermarket Whole Foods, Anda dapat menemukan produk Whole Foods Gluten-Free Bakehouse, yang tidak tersedia di setiap toko dan sayangnya tidak dapat dipesan secara online. Gluten-Free Bakehouse menawarkan beberapa jenis roti, termasuk roti gandum madu (dibuat dengan gandum bebas gluten bersertifikat), roti Prairie, roti sandwich, roti jagung dan tomat panggang dan roti bawang putih panggang.
Produk Gluten-Free Bakehouse dibuat dalam fasilitas bebas gluten dan diuji untuk memastikan mengandung kurang dari 5 bagian per juta gluten.
Lebih