Keenam merek ini aman bagi mereka yang memiliki penyakit celiac dan sensitivitas gluten
Jika Anda memiliki masalah pencernaan, tidak aneh jika Anda beralih ke suplemen seperti probiotik — diiklankan sebagai membantu menormalkan pencernaan — untuk bantuan.
Dan sangat mengejutkan bahwa banyak orang dengan penyakit celiac atau sensitivitas gluten non-celiac mencari probiotik bebas gluten untuk meningkatkan sistem pencernaan yang mungkin disfungsional, meskipun penelitian tentang efek probiotik yang bermanfaat kurang dalam penyakit celiac dan kurang dalam sensitivitas gluten. .
Meskipun demikian, jika Anda tertarik untuk mencobanya, Anda harus berbelanja dengan hati-hati: tidak semua probiotik bebas gluten (meskipun sebagian besar), dan mungkin mengandung susu (masalah jika Anda juga sensitif terhadap laktosa dan / atau kasein yang ditemukan). dalam produk susu).
Memilih Probiotik Berkualitas Tinggi
Secara umum, probiotik terbaik memiliki beberapa karakteristik.
Anda harus mencari produk yang memiliki jumlah CFU tinggi, atau unit pembentuk koloni — semakin tinggi semakin baik (sebagian besar yang terbaik memiliki angka dalam puluhan miliar). Selain itu, periksalah manufaktur dan tanggal kadaluwarsa, karena probiotik mulai kehilangan potensinya ketika mereka meninggalkan pabrik, dan Anda tidak ingin bungkusan lama karena itu bisa secara signifikan kurang kuat.
Beberapa probiotik perlu didinginkan sementara yang lain "stabil-rak", sesuatu yang mungkin ingin Anda pertimbangkan jika Anda sering bepergian (dan tidak ingin membawa pendingin di sekitar hanya untuk probiotik Anda).
Beberapa formula probiotik juga mengandung prebiotik, yang merupakan bentuk karbohidrat yang seharusnya membantu memberi makan mikro organisme probiotik.
Satu-satunya penelitian yang telah dilakukan pada probiotik pada penyakit celiac telah melibatkan strain Bifidobacterium infantis , yang termasuk dalam banyak formula probiotik yang berbeda.
Strain umum lainnya termasuk Lactobacillus acidophilus (yang mungkin mengandung susu, karena merupakan strain pencerna susu) dan Bifidobacterium bifidum . Beberapa dokter naturopati merekomendasikan mencari probiotik berkualitas tinggi yang menggabungkan beberapa strain probiotik.
Probiotik Bebas Gluten yang Tersedia?
Berikut daftar produk probiotik yang dianggap bebas gluten oleh produsen mereka. Ini bukan daftar yang komprehensif karena ada lusinan produk probiotik yang berbeda di pasaran, tetapi itu seharusnya memberi Anda titik awal dalam pencarian probiotik bebas gluten.
Probiotik bebas gluten yang tersedia, dalam urutan abjad:
- Meluruskan. Probiotik ini, dipasarkan sebagai "dukungan pencernaan 24/7", mengandung strain Bifidobacterium infantis , yang telah dipelajari pada orang dengan penyakit celiac. Ini tersedia dalam empat formulasi: biasa, kunyah untuk anak-anak (rasa cherry smoothie), kunyah untuk orang dewasa (rasa pisang stroberi), dan kekuatan ekstra (lima kali CFU dalam formulasi lainnya). Menurut produsen Procter & Gamble, Align telah teruji secara ilmiah dan bebas gluten. Produk ini mengandung susu dan sodium caseinate (protein susu), dan tidak dijamin 100 persen bebas kedelai. Align tidak memerlukan pendinginan dan memiliki umur simpan 24 bulan.
- Dukungan Diet Bebas Gluten CeliAct . Meskipun ini tidak dipasarkan secara ketat sebagai probiotik — ia mengandung berbagai macam vitamin dan mineral, dan lebih merupakan multivitamin — ia juga mengandung 2 miliar CFU Bacillus Coagulans untuk dukungan pencernaan. Produk ini bebas gluten dan susu (meskipun dibuat di fasilitas yang juga kedelai, telur, dan kasein). Suplemen ini harus disimpan "di tempat yang sejuk dan kering," tetapi tidak memerlukan pendingin.
- Country Life Power-Dophilus. Probiotik ini oleh Country Life — produsen vitamin yang disertifikasi bebas gluten oleh Asosiasi Sertifikasi Bebas Gluten — mengandung total 12 miliar CFU probiotik, dengan empat strain berbeda (termasuk Lactobacillus acidophilus ). Ini bebas susu selain bebas gluten, tidak mengandung ragi atau kedelai, dan vegan bersertifikat. Produk ini rak-stabil dan tidak memerlukan pendinginan.
- Kesehatan Pencernaan Culturelle . Produk ini tersedia dalam kapsul dan dalam bentuk kunyah beraroma oranye, yang akan membantu jika Anda (atau anggota keluarga) mengalami kesulitan menelan pil. Ini juga tersedia dalam formulasi kekuatan ekstra. Regular Culturelle mengandung 10 Miliar CFUs dari Lactobacillus GG plus inulin, karbohidrat prebiotik. Culturelle bebas gluten, bebas susu, dan bebas gula, menurut produsennya. Ini harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering, tetapi tidak memerlukan pendingin.
- Probiotik Florastor . Probiotik Florastor, yang datang dalam versi dewasa dan anak-anak, sebenarnya mengandung bentuk ragi yang dikenal sebagai Saccharomyces boulardii lyo . Menurut produsen, ragi "ramah" ini berfungsi untuk menggantikan mikroba yang kurang ramah dari saluran pencernaan Anda. Produk Florastor dianggap bebas gluten dan vegetarian. Mereka mengandung sekitar 33mg laktosa (sama dengan sepotong keju, pabrikan mengatakan), dan mungkin mengandung jejak kedelai. Produk ini bebas dari alergen utama lainnya. Florastor tidak boleh didinginkan.
- Kirkman Labs Pro-Bio Gold Hypoallergenic . Kirkman terkenal untuk membuat formula bebas alergen, terutama untuk anak-anak pada spektrum autisme yang sensitif terhadap berbagai macam makanan. Produk ini mengandung 20 miliar CFU dengan enam jenis probiotik yang berbeda, termasuk Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium bifidum . Ini bebas dari semua alergen utama, termasuk gluten, jagung, telur, kedelai, dan ragi, dan rak-stabil.
Sepatah kata dari
Tentunya, ini hanya contoh kecil dari probiotik yang tersedia di toko makanan kesehatan setempat atau online — produk ini masuk daftar karena mereka bebas gluten (dan bebas dari alergen lain dalam banyak kasus), dan karena mereka memiliki reputasi dalam komunitas perawatan kesehatan alternatif.
Dalam mengambil probiotik, beberapa orang tetap dengan satu produk, sementara yang lain bersumpah dengan memutar merek dan mikroba - gagasan yang ada untuk membangun populasi mikroflora usus yang beragam. Tetapi pada akhirnya, Anda harus memutuskan — berkonsultasi dengan dokter Anda — jenis dan kombinasi probiotik apa yang paling cocok untuk situasi kesehatan Anda.
> Sumber:
> deSouza Moraes LF dkk. Mikrobiota usus dan Probiotik pada Penyakit Celiac. Ulasan Mikrobiologi Klinik. 2014 Juli; 27 (3): 482-9 .