Produsen makanan bebas gluten terus memberikan produk baru bagi mereka yang mengikuti diet bebas gluten, dan pembuat pretzel sangat produktif. Ada kemungkinan untuk menemukan pretzel bebas gluten dalam berbagai bentuk, ukuran, dan rasa yang berbeda — cocok untuk ngemil permainan, pesta, dan makan siang sekolah.
Ada cukup pretzel bebas gluten di pasaran sehingga Anda dapat memilih merek favorit Anda. Kebanyakan rasa seperti pretzel tradisional juga, berarti Anda dapat menyajikannya di sebuah pesta dan tidak seorang pun akan tahu bahwa mereka bebas gluten. Mereka juga mudah diakses: supermarket yang paling besar membawa mereka tepat di samping pretzel yang mengandung gluten.
Gluten Free Foods Ltd., produsen makanan bebas gluten yang berbasis di Hertfordshire, Inggris, mendistribusikan pretzel beku gluten Barkatnya di Amerika Serikat melalui beberapa gerai makanan dan online yang berbeda.
Pretzel bebas gluten Barkat, yang datang dengan cara tradisional yang dipelintir, memenangkan penghargaan "sangat terpuji" dari penghargaan 2009 Gratis Dari Makanan, yang disponsori oleh kelompok Food Matters. Barkat juga membuat perekat pretzel bebas gluten.
Ener-G Foods, yang memproduksi banyak produk makanan bebas gluten, menawarkan beberapa varietas pretzel, termasuk wijen dan rasa bawang putih. Semua bersertifikat sebagai halal juga. Pretzel datang dalam 1 oz. ukuran yang cocok ke dalam kotak makan siang anak-anak sekolah gluten-free ', sedangkan 8 oz. tas akan cocok untuk pesta kecil.
Jika selera Anda lebih mengarah ke pretzel lunak bebas gluten daripada variasi yang renyah, Anda mungkin ingin mencoba pretzel lunak Negeri Belanda. Perusahaan Pennsylvania menjual campuran pretzel bebas gluten yang dapat Anda buat di rumah dan pretzel beku yang sudah jadi dari resep yang sama. Keluarlah dari stoples bebas gluten dan nikmatilah!
Penggemar pretzel bebas-gluten sering kali beralih ke Glutino, dan dengan alasan yang bagus: produsen makanan bebas gluten yang berdedikasi menawarkan beberapa rasa pretzel yang berbeda, termasuk pretzel yang tertutup cokelat dan yang tertutupi yoghurt.
Setelah pretzel coklat hilang (sepertinya tidak pernah bertahan lama), pengikut diet bebas gluten dapat memilih dari pretzel stick dan twists Glokal dan rasa lainnya. Glutino menguji produknya mengandung kurang dari 20 bagian per juta (ppm) gluten.
Gratify Gluten-Free menawarkan berbagai pretzel, mulai dari sentuhan garam laut tradisional sampai pretzel kering rasa wijen, dan biskuit pretzel dalam tiga rasa yang berbeda. Perusahaan juga membuat pretzel tertutup dalam tiga rasa: cokelat susu, yogurt, dan selai kacang dengan cokelat susu.
Gratify's pretzels bersertifikat bebas gluten oleh Organisasi Sertifikasi Bebas-Gluten (GFCO), yang membutuhkan pengujian kurang dari 10 bagian per juta gluten (jauh di bawah standar hukum minimum).
Ketika Snyder's Hanover mengumumkan pada pertengahan 2010 bahwa ia akan mulai memproduksi pasta pretzel bebas gluten, banyak yang mengikuti diet bebas gluten bersukacita bahwa mereka akan segera memiliki versi bebas gluten dari pretzel favorit sepanjang waktu mereka. Dan pretzel ini tidak mengecewakan — mereka benar-benar rasanya seperti aslinya.
Tersedia dalam mini, original, hot buffalo wing, dan honey mustard and onion, pretzel bebas gluten Snyder yang bersertifikat bebas gluten oleh GFCO, yang berarti mereka mengandung kurang dari 10 bagian per juta gluten.
Tonya's Gluten-Free Kitchen menawarkan pretzel lunak dalam tiga varietas: asli (pretzel-shaped), asli (pretzel pieces) dan gula kayu manis.
The pretzel datang beku - lihatlah mereka di samping roti bebas gluten dan muffin Inggris di bagian freezer toko bahan makanan Anda. Tonya's bersertifikat bebas gluten oleh GFCO dan membuat produknya di dapur bebas gluten khusus.
Utz adalah salah satu pemasok pretzel yang paling dikenal, tetapi perusahaan ini juga menawarkan pretzel bebas gluten dalam tiga varietas: cincin, minis, dan stik. Semua tersedia tepat di samping produk-produk Utz 'yang terkenal (tetapi gluten-y) lainnya di supermarket, jadi berhati-hatilah untuk tidak mengambil tas yang salah.
The pretzel berisi tepung beras merah, tepung kentang , pati jagung, dan serat jagung larut, dan membanggakan 8 gram serat per porsi. Mereka juga mengandung kedelai (dalam bentuk lesitin kedelai). Utz pretzel memenuhi standar Food and Drug Administration AS, yang berarti mereka diuji untuk mengandung kurang dari 20 bagian per juta gluten.
> Sumber:
> Yayasan Penyakit Celiac. Apa yang harus kumakan? Lembar Fakta.