Apa itu Marmite?

Marmite Kalori dan Fakta Gizi

Apakah Anda tahu apa itu Marmite? Coklat gelap, ragi menyebar populer di kolam, tetapi sedikit orang Amerika tahu apa itu atau bagaimana menggunakannya. Jika Anda mencari makanan rendah kalori untuk roti panggang atau biskuit, Anda mungkin ingin mencobanya.

Nutrisi Marmite dan Kalori Hitung

Marmite adalah spread yang terbuat dari ekstrak ragi dan campuran bumbu. Marmite adalah halal dan ramah vegan dan vegetarian. Marmite tidak bebas gluten.

Anda tidak akan menggunakan banyak Marmite jika Anda menyebarkannya pada roti panggang atau cracker. Jadi, kalori Marmite mungkin tidak membuat perbedaan besar dalam nilai gizi makanan Anda.

Satu porsi Marmite hampir tidak mengandung kalori, sedikit protein dan tidak ada karbohidrat atau lemak. Tetapi beberapa pemakan mencampur Marmite dengan mentega atau makanan lain untuk mencairkan rasanya. Jika Anda mencampur spread dengan satu sendok makan mentega, maka nutrisi Marmite berubah. Anda harus menambahkan 100 kalori dan sekitar 11 gram lemak jenuh ke total makanan Anda.

Jika Anda mengonsumsi Marmite dengan keju, Anda harus menambahkan sekitar 113 kalori dan sekitar 10 gram lemak untuk setiap satu ons keju yang Anda konsumsi.

Jadi bagaimana nutrisi Marmite menumpuk? Dalam sebuah wawancara dengan BBC, ahli gizi Melanie Brown mengatakan, "Marmite memainkan peranan yang sangat berguna dalam diet banyak orang, dan sangat bermanfaat bagi orang tua yang kekurangan vitamin B-12.

Itu penuh dengan asam folat, dan ada banyak bukti bahwa banyak wanita, wanita muda usia subur yang kekurangan asam folat. "

Orang yang menonton asupan garam mereka mungkin ingin menghindari Marmite karena tinggi sodium.

Apa yang ada di Marmite?

Marmite adalah ekstrak ragi. Marmite ditemukan pada awal 1900 oleh Justus Liebig.

Resep asli termasuk hanya garam, rempah-rempah dan seledri. Sekarang, bahan-bahan yang tercantum pada label Marmite termasuk ragi, gula, garam, garam mineral (kalium klorida), warna karamel, maltodekstrin jagung, mineral (zat besi), vitamin (niacin, thiamin, riboflavin, folat, B12), bumbu dan rempah-rempah . Ada juga variasi Marmite Australia yang meliputi karamel dan gula.

Rasa Marmite adalah masalah kontroversi. Beberapa orang Inggris menyukainya dan sebagian membencinya. Seorang penulis Inggris menggambarkannya sebagai "rasa beraroma kental, asin, kecap asin dengan konsistensi oli mesin lama." Kebanyakan pemakan menggambarkan rasanya sebagai unik. Beberapa penggemar hardcore Marmite menyarankan agar para pemula menghindari bau menyebar sebelum memakannya untuk pertama kalinya.

Beberapa orang bingung Marmite dengan sebaran populer lain yang disebut Vegemite, sebaran Australia juga dibuat dari ekstrak ragi. Vegemite juga berwarna kecoklatan dan sering dimakan setelah disebarkan pada roti atau roti panggang. Tetapi para pecinta akan memberi tahu Anda bahwa dua spread sangat berbeda.

Nutrisi Vegemite sangat mirip dengan Marmite. Dan karena kedua produk digunakan dengan hemat, tidak satu pun akan menyumbangkan kalori atau nutrisi yang signifikan untuk makanan Anda. Tetapi para pembuat Vegemite mempromosikan bahwa produk mereka tinggi vitamin B dan menyediakan riboflavin, folat, dan niacin.

Bagaimana Marmite Digunakan?

Banyak orang hanya menyebarkan Marmite pada roti, roti panggang atau biskuit untuk menambahkan rasa pedas. Perusahaan yang membuat Marmite juga membuat keripik rasa Marmite karena kombinasinya sangat populer. Bahkan ada cokelat rasa Marmite yang tersedia di beberapa daerah.

Jika Anda siap untuk mencoba makanan unik ini, Anda dapat menggunakannya sebagai saus untuk sayuran seperti wortel atau seledri. Anda juga dapat menggunakannya sebagai pengganti mustard atau mayones pada sandwich Anda. Beberapa orang bahkan mengotori Marmite pada spageti bukan saus spageti.

Tetapi jika Anda ingin menjelajahi kegunaan lain untuk Marmite, Anda akan menemukan ratusan resep online.

• Misalnya, Anda dapat membuat Gourmet Marmite Pizza dengan keju, Marmite, minyak zaitun, dan topping favorit Anda seperti bawang iris, jamur, feta atau hati artichoke.
• Butuh camilan cepat? Buat Telur Devile Marmite dengan telur rebus, mayones, mustar, dan daun bawang.
• Untuk makan sehat, buat Sup Lentil Marmite dengan menambahkan taburan ke dalam panci berisi kentang, seledri, kacang, jamur dan rempah-rempah.
• Dan jika Anda suka membuat kue, buatlah roti Marmite 'yeah naan' dengan yogurt, daun bawang, dan biji poppy.

Di mana Beli Marmite

Meskipun ini adalah makanan yang populer di Inggris, Anda dapat membelinya di Amerika Serikat. Marmite tersedia online melalui pengecer seperti Amazon. Anda juga dapat menemukannya di beberapa toko kelontong seperti Walmart.