Bir telah diseduh hanya selama manusia telah menanam tanaman. Ini dibuat dengan beberapa bahan yang sangat sehat: hop, ragi bir, barley, dan malt. Bir adalah sumber folat, niasin, magnesium, potassium, dan niacin yang baik.
Sedang Minum Bir Bisa Sehat
Minum satu atau dua bir per hari mungkin baik untuk kesehatan Anda. Ada beberapa penelitian yang melihat konsumsi alkohol, meskipun mereka biasanya memasukkan semua sumber alkohol, termasuk anggur dan minuman keras.
Sebuah studi Norwegia yang diterbitkan dalam Journal of Internal Medicine pada 2015 melaporkan konsumsi alkohol ringan hingga sedang dikaitkan dengan insiden serangan jantung yang lebih rendah.
Studi lain yang diterbitkan pada tahun 2015 dalam jurnal Current Obesity Reports mengatakan bahwa minum ringan hingga sedang tidak terkait dengan masalah berat badan, meskipun para peneliti melaporkan peminum berat cenderung memiliki masalah berat badan.
Wanita yang minum alkohol dalam jumlah sedang juga mungkin lebih kecil kemungkinannya terkena diabetes, meskipun sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Diabetes Care pada 2015 mengatakan bahwa manfaat tidak berlaku untuk pria yang minum alkohol dalam jumlah sedang.
Secara keseluruhan, ada sejumlah penelitian yang menyarankan konsumsi bir ringan atau sedang mungkin bermanfaat, tetapi penting untuk diingat bahwa studi ini melihat korelasi dan bukan penyebab langsung. Mungkin orang yang lebih sehat justru minum lebih banyak atau orang yang tidak sehat memilih untuk tidak minum karena alasan kesehatan.
Jadi, jika Anda tidak minum bir sekarang, Anda tidak perlu mulai hanya untuk mendapatkan manfaat kesehatan — ada banyak hal lain yang dapat Anda lakukan. Makan diet yang lebih sehat, mengkonsumsi lebih sedikit kalori, berolahraga lebih banyak dan bekerja pada pengurangan stres.
Siapa yang tidak boleh minum bir?
Minum bir bukan untuk semua orang. Sebagai contoh, beberapa orang memiliki alasan pribadi atau agama untuk tidak minum bir atau minuman beralkohol lainnya, dan yang lain tidak suka rasanya.
Dan tentu saja, undang-undang tentang usia minum harus diikuti — usia minum di Amerika Serikat adalah 21, usia minum di Kanada adalah 18 atau 19. Negara-negara lain bervariasi.
Juga, ada alasan medis mengapa beberapa orang harus menjauhi minuman bir, atau setidaknya berbicara dengan dokter mereka sebelum minum:
- Wanita hamil atau menyusui sebaiknya tidak minum bir. Bahkan sejumlah kecil alkohol dapat merusak janin yang sedang berkembang.
- Orang-orang dengan alkoholisme atau kecanduan obat tidak boleh minum bir.
- Orang dengan penyakit hati atau pankreas harus berbicara dengan dokter mereka.
- Siapa pun yang menderita asam urat harus menghindari bir.
- Penderita diabetes harus berbicara dengan dokter mereka.
- Siapa pun yang mengonsumsi obat, termasuk obat bebas, harus berbicara dengan dokter mereka.
Informasi nutrisi
Berikut adalah rincian nutrisi yang ditemukan dalam satu porsi bir, yaitu sekitar dua belas ons atau 356 gram. Informasi umum ini untuk kebanyakan bir biasa tetapi Anda harus membaca label untuk memastikan jumlah kalori yang tepat karena informasi nutrisi mungkin berbeda untuk bir ringan.
Macronutrien
- Kalori: 153
- Protein: 1,64 gram
- Karbohidrat: 12,64 gram
Mikronutrien:
- Kalsium: 14 miligram
- Besi: 0,07 miligram
- Magnesium: 21 miligram
- Fosfor: 50 miligram
- Kalium: 96 miligram
- Sodium: 14 miligram
- Seng: 0,04 miligram
- Vitamin C: 0 miligram
- Tiamin: 0,018 miligram
- Riboflavin: 0,089 miligram
- Niasin: 1,826 miligram
- Asam pantotenat: 0,146 miligram
- Vitamin B-6: 0,164 miligram
- Folat: 21 mikrogram
Sumber:
Gémes K, Janszky I, Laugsand LE, László KD, Ahnve S, Vatten LJ, Mukamal KJ. "Konsumsi alkohol dikaitkan dengan insidensi infark miokard akut yang lebih rendah: hasil dari studi prospektif berbasis populasi yang besar di Norwegia." J Intern Med. 2015 Sep 14.
Knott C, Bell S, Britton A. "Konsumsi Alkohol dan Risiko Diabetes Tipe 2: Tinjauan Sistematis dan Metaan-Tanggap Meta-analisis lebih dari 1,9 Juta Orang Dari 38 Studi Pengamatan." Perawatan Diabetes. 2015 Sep; 38 (9): 1804-12.
Traversy G, Chaput JP. "Konsumsi Alkohol dan Obesitas: Sebuah Pembaruan." Curr Obes Rep. 2015; 4 (1): 122-130.
Departemen Pertanian Amerika Serikat, Badan Penelitian Pertanian, National Nutrient Database untuk Rujukan Referensi Standar 28. "Laporan Dasar: 14003, Minuman beralkohol, bir, teratur, semua."