Burger adalah klasik Amerika tetapi mereka sering penuh dengan lemak dan kalori. Kabar baiknya adalah bahwa ada banyak cara mudah untuk membuat roti burger yang lezat dan rendah kalori.
Taruhan Low-Calorie Burger
Daging Sapi Lean Ekstra : Jika Anda ingin memangkas lemak dalam roti burger Anda, tetapi hanya daging sapi asli yang akan Anda lakukan, ini adalah pilihan terbaik Anda. Ekstra-ramping berarti memiliki 4% lemak atau kurang.
Itu sering diberi label sebagai 96% bebas lemak. Satu porsi 4 ons akan memiliki sekitar 145 kalori dan kurang dari 5 gram lemak.
Lean Ground Turkey : Unggas adalah pilihan yang bagus tetapi tidak semua kalkun tanah ramping. Anda benar-benar perlu memperhatikan persentase tersebut. Saya lebih suka ramping, yang memiliki 7% lemak atau kurang. Dengan kata lain, setidaknya 93% bebas lemak. Satu porsi 4 ons memiliki sekitar 160 kalori dan tidak lebih dari 8 gram lemak. Kalkun ekstra-ramping adalah pilihan, tetapi cenderung sangat kering dan kurang beraroma daripada jenis langsing.
Meatless Patties: Ada banyak burger vegetarian di lorong freezer, dari picks berbasis kedelai hingga yang terbuat dari sayuran dan biji-bijian. Jika Anda suka roti yang rasanya seperti daging, pilih roti hamburger dengan 100 kalori atau kurang, seperti jenisnya oleh Boca. Untuk sesuatu yang lezat tapi tidak terlalu gemuk, Amy memiliki pilihan yang luar biasa dengan kurang dari 140 kalori.
Topi Jamur Portabella: Ini benar-benar pertukaran burger yang tidak lazim.
Ketika dipanggang atau dipanggang hingga lembut, jamur portabella menjadi "burger" yang luar biasa. Mereka sangat rendah kalori dan mereka bahkan mengemas beberapa serat dan protein. Hanya menghapus batang untuk kesempurnaan patty.
Bahan-bahan Bebas-Kebencian Tambahan
Seasonings: Tidak ada aturan di sini kecuali untuk fakta bahwa Anda memerlukan beberapa bumbu yang harus dimiliki!
Rempah dan rempah-rempah memberikan rasa utama untuk hampir tidak ada kalori. Saya suka bubuk bawang putih, lada hitam, bubuk bawang, dan sedikit garam atau bumbu bebas garam.
More Meat Add-Ins: Saus pedas, saus tomat, saus sambal Asia yang manis ... bumbu seperti ini dapat digunakan untuk memasukkan sedikit rasa ekstra ke daging sapi atau kalkun Anda. Cukup gunakan barang-barang dengan hemat sehingga burger patty tetap bersama. Omong-omong, cairan putih telur atau pengganti telur cair bebas lemak dapat digunakan sebagai agen pengikat kalori rendah. Anda hanya membutuhkan sekitar satu sendok makan per 4 ons patty.
Stuffed Burgers: Saya benar-benar suka menjejali roti burger dengan keju dan bahan lainnya. Itu membuat burger tampak mewah, dan itu mudah dilakukan.
Buns: Mengapa merusak burger patty bebas rasa bersalah dengan gulungan besar dikemas dengan karbohidrat kalori ? Roti hamburger ringan atau roti sandwich 100 kalori adalah pilihan utama saya. Atau lewati bagian atas gulungan itu dan nikmati burger Anda dengan wajah terbuka. Pilihan lain yang saya suka? Parit roti sama sekali dan bungkus patty burger Anda di daun selada! Ini perbaiki burger rendah karbohidrat .
Topping Burger Rendah Kalori Terbaik
Dasar-dasar: Topping klasik seperti tomat dan bawang benar-benar bebas dari rasa bersalah. Mereka menambahkan rasa dan membuat burger Anda lebih mengenyangkan.
Acar juga bagus, tetapi pengamat natrium harus melewatkan hal-hal asin ini. Untuk keju, pilih irisan keju yang bisa dioleskan. Masukkan satu ke dalam patty Anda atau sebarkan ke bagian atas roti Anda. Ketika datang ke irisan, 2% susu adalah cara untuk pergi. Saya juga menyukai 2% cabik, karena Anda dapat mengontrol jumlah yang Anda tambahkan.
Ekstra Panggang: Panggang sayuran atau buah dapat benar-benar membuat sandwich Anda! Anda bisa memasaknya tepat di samping roti Anda, di atas panggangan, atau di panggangan . Cobalah irisan bawang (cincin utuh), nanas bulat (segar atau sebelumnya dikemas dalam jus), dan iris jamur portabella.
Bumbu: Saus tomat dan mustar adalah sahabat terbaik burger yang ramah diet.
Jika Anda menyukai mayo, carilah opsi-opsi ringan. Anda juga dapat menambahkan sedikit saus rendah kalori atau saus ringan seperti saus teriyaki atau saus peternakan ringan.
Resep Burger Mudah
Onion Goodness Burgers: Campurkan 1 1/4 pon kalkun mentah dengan irisan lunak 1 ons paket sup bawang kering / campuran dip. Bentuk menjadi lima roti dan buang bayi-bayi itu di atas panggangan! Mereka hanya 180 kalori, 8 g lemak.
Bacon Cheeseburger Patty: Campurkan satu sendok makan daging remukan mentah dengan 4 ons daging sapi mentah ekstra keras. Gali patty dengan irisan keju The Laughing Cow Light dan masak! Mudah dan lezat untuk 205 kalori, 8,5 g lemak.
Taco Turkey Burgers: Gabungkan 1 1/4 pon kalkun mentah tanpa lemak, 1/4 cangkir putih telur cair, 2/3 cangkir pico de gallo segar (dikeringkan), dan 1 sdm. campuran bumbu taco. Bentuk lima patties, dan panggang untuk 180 kalori, 8g lemak.
Untuk resep bebas rasa bersalah, menemukan makanan, kiat dan trik, dan banyak lagi, daftar email gratis setiap hari atau kunjungi Hungry Girl!