Saya suka sarapan sereal. Sangat mudah - yang Anda butuhkan hanyalah sereal, semangkuk, sendok, sejenis susu, dan sarapan sudah siap.
Satu-satunya bagian yang sulit adalah memilih sereal ketika Anda pergi berbelanja. Lorong sarapan sereal di toko Anda penuh dengan kotak warna-warni dan kantong sereal kering. Warna-warna cerah dan karakter lucu pada paket semua bersaing untuk perhatian Anda.
Tapi, tidak semua sereal baik untuk Anda. Bahkan, banyak dari mereka hanya mengembang permen dalam kotak, dengan beberapa vitamin ditambahkan untuk membuat mereka tampak sehat. Bagaimana Anda tahu mana yang bagus dan mana yang mungkin tidak begitu bagus?
Biarkan saya membantu Anda di sini. Inilah yang perlu Anda cari untuk mengetahui sereal mana yang terbaik untuk Anda:
- Carilah label Fakta Nutrisi di samping atau belakang kemasan. Di sinilah Anda akan menemukan semua informasi yang perlu Anda ketahui. Anda akan melihat gula, serat, vitamin dan mineral, dan daftar bahan.
- Pilih sereal sarapan yang memiliki lima gram gula atau kurang per porsi, dan gunakan buah beri segar, buah atau kismis untuk menambahkan rasa manis pada sereal Anda. Hindari sereal dengan banyak gula - beberapa sereal mengandung sepuluh gram gula (sekitar tiga sendok teh), atau lebih banyak, dalam satu porsi. Satu porsi mulai dari 3/4 hingga satu cangkir sereal. Pikirkan tentang berapa banyak sereal yang benar-benar Anda makan - Anda mungkin benar-benar memakan dua atau tiga porsi sekaligus.
- Pilih sereal yang tinggi serat - setidaknya tiga gram per porsi. Anda akan menemukan serat paling banyak dalam sereal berserat tinggi seperti gandum parut, sereal gandum, gandum kembung, dan sereal bekatul. Biasanya, semakin banyak sereal gula, semakin sedikit serat yang dimilikinya. Sereal bergula biasanya memiliki sekitar satu gram per porsi.
- Carilah sereal yang diperkaya dengan vitamin dan mineral. Jika Anda mengonsumsi makanan sehat kaya buah-buahan dan sayuran, biji-bijian, sumber protein yang sehat, dan produk susu non-rendah lemak, Anda mungkin tidak perlu khawatir tentang mendapatkan cukup vitamin dan mineral. Jika diet Anda tidak begitu baik, atau Anda membeli sereal untuk anak yang merupakan pemilih makanan, mendapatkan vitamin dan mineral ekstra itu adalah ide yang bagus. Jumlah nutrisi yang diperkaya bervariasi di antara sereal tetapi mencari sereal dengan tambahan kalsium , vitamin D , asam folat (bentuk sintetis dari folat) dan vitamin C.
- Lihatlah daftar bahan. Anda ingin melihat kata "gandum utuh" atau "gandum utuh" yang tercantum sebagai bahan pertama. Anda mungkin juga ingin menghindari sereal yang mengandung perasa dan pewarna buatan.
- Puaskan sarapan Anda dengan menambahkan sepotong roti gandum utuh dengan selai kacang kecil, atau telur rebus, dan segelas jus buah 100 persen. Jangan merusak sarapan Anda dengan makanan tinggi lemak dan tinggi kalori.
Tips untuk Sarapan Sehat:
- Jangan berbelanja ketika Anda lapar atau Anda akan tergoda oleh sereal manis-permen.
- Beli susu rendah lemak untuk sereal Anda, atau coba almond, nasi atau susu kedelai.
- Tambahkan serat ekstra ke sereal Anda dengan buah atau buah beri segar.
- Sajikan sereal Anda dengan sepotong roti gandum yang diberi selai kacang atau telur rebus untuk tambahan protein.