Fakta Nutrisi Sosis dan Manfaat Kesehatan

Coba tukar sosis babi dan daging sapi untuk ayam dan kalkun.

Sosis datang dalam berbagai varietas. Karena berbagai jenis daging dan bagian hewan dapat digunakan dalam produksi sosis, sulit untuk mengatakan jika sosis sehat. Tetapi secara umum, sosis tinggi lemak dan kalori. Jadi jika Anda mencoba untuk menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat, mungkin sulit untuk memasukkan makanan ini ke dalam rencana makan Anda yang biasa.

Fakta Nutrisi Sosis

Sebuah tautan Sosis Babi Italia seberat 113 gram menyediakan hal-hal berikut:

Banyak ahli gizi termasuk sosis dalam daftar makanan kalori kosong umum mereka. Makanan berkalori rendah menyediakan energi terutama dalam bentuk gula tambahan dan lemak padat yang tidak sehat seperti lemak jenuh atau lemak trans. Banyak makanan berkalori kosong juga menyediakan kadar natrium yang tinggi.

Data nutrisi bervariasi untuk berbagai jenis sosis. Sosis dan kalori sosis Italia (ditampilkan) menunjukkan bahwa meskipun makanan menyediakan protein, itu tinggi kalori, tinggi lemak dan sangat tinggi sodium.

Fakta Nutrisi untuk Berbagai Jenis Sosis

USDA menyediakan data nutrisi untuk jenis sosis lainnya. Beberapa jauh lebih ringan daripada tautan sosis babi Italia:

Fakta Nutrisi untuk Hot Dog

Jenis sosis yang paling populer adalah hot dog . Hot dog daging sapi menyediakan 186 kalori, 7 gram protein, 2 gram karbohidrat, 0 gram serat, 1 gram gula, 17 gram lemak, 6 gram lemak jenuh dan 572 miligram sodium. Tetapi ketika Anda makan hot dog, Anda mungkin juga memakan roti dan bahkan mungkin beberapa topping.

Roti hot dog menyediakan tambahan 100 kalori, 4 gram protein, 18 gram karbohidrat, 1 gram serat, 2 gram gula, 2 gram gula tambahan, 1 gram lemak, dan 180 miligram sodium. Jika Anda menambahkan mustard dan saus tomat, jumlah kalori Anda mungkin tidak akan bertambah banyak, tetapi Anda bisa menambahkan beberapa gram sodium dan gula.

Apakah Sosis Sehat? Coba Opsi Low Fat Chicken and Turkey

Karena kandungan lemak dan natrium dari sosis, itu bukanlah pilihan yang paling sehat saat waktu makan.

Jika Anda mencoba memperbaiki kebiasaan makan untuk kesehatan yang lebih baik, ada sumber protein daging dan non-daging lain yang memberikan nutrisi lebih baik.

Namun ada beberapa jenis sosis yang sedikit lebih sehat. Beberapa tukang daging dan merek populer membuat sosis ayam, kalkun dan bahkan seafood yang sedikit lebih rendah lemak dan kalori tetapi masih penuh rasa.

Apakah hot dog dimasak atau mentah? Apakah saya perlu memasaknya sebelum makan?

Menurut US Food and Drug Administration, itu adalah mitos bahwa hot dog sudah dimasak sebelumnya. Agensi merekomendasikan Anda memasak hot dog sepenuhnya sebelum makan.

Berapa lama sosis tetap segar di kulkas?

Sebagian besar produsen menganjurkan agar Anda mengonsumsi produk sosis sebelum tanggal "terbaik oleh" pada paket. Setelah paket dibuka, Anda harus mengkonsumsi makanan dalam waktu tiga hari.

Bisakah sosis dibekukan?

Anda dapat membekukan sosis. Masukkan daging dalam wadah kedap udara. Bungkus setiap sosis secara individual jika Anda berencana untuk makan porsi kecil sesekali. Cairan di kulkas.

Bisakah saya membuat sosis saya sendiri?

Iya nih! Membuat sosis itu mudah dan menyenangkan. Gunakan resep Sehat Low-Calorie, Low-Fat Turkey, Bacon, dan Apple Sosis ini untuk dicoba.

Ingat bahwa satu makanan — seperti sosis — tidak akan membuat atau menghancurkan diet Anda. Cobalah untuk merencanakan makanan sehat dan nikmati kesenangan sesekali dalam jumlah sedang untuk kesehatan dan kesejahteraan yang baik.

> Sumber:

> Universitas Michigan. Apa itu kalori kosong? Program Nutrisi dan Berat Badan MHealthy. Terakhir Diulas pada Maret 2012.

> Administrasi Makanan dan Obat-Obatan AS, Pusat Keamanan Pangan dan Nutrisi Terapan. Keamanan makanan untuk para ibu: hHighlights - fakta atau fiksi. Web. 2016,