Dapatkah antioksidan anggur dan anggur ini membantu Anda hidup lebih lama?
Ditemukan dalam anggur merah, anggur merah atau ungu, beberapa buah beri, dan cokelat hitam, resveratrol adalah senyawa polifenol alami yang telah disebut-sebut sebagai obat potensial untuk berbagai kondisi yang berkaitan dengan usia, termasuk penyakit jantung, diabetes, kanker, dan penyakit Alzheimer.
Dikatakan berkontribusi pada "paradoks Perancis" - pengamatan bahwa orang-orang yang tinggal di Prancis cenderung makan banyak keju, mentega, dan makanan berlemak lainnya namun memiliki insiden penyakit jantung yang rendah - konsumsi resveratrol telah ditemukan untuk meniru kalori- diet terbatas (studi yang telah menunjukkan dapat memainkan peran dalam umur panjang) dan mengurangi peradangan kronis dalam tubuh.
Manfaat Resveratrol: Bisakah Ini Sangat Membantu?
Sebagian besar penelitian yang menunjukkan manfaat telah studi laboratorium atau hewan. Sejauh ini, penelitian tentang efektivitas resveratrol pada manusia telah menghasilkan hasil yang beragam. Berikut ini beberapa temuan utama studi:
1) Kesehatan Jantung
Untuk review yang diterbitkan dalam Clinical Nutrition pada tahun 2015, para peneliti menganalisis enam studi yang diterbitkan sebelumnya tentang efek resveratrol pada tekanan darah, dan menyimpulkan bahwa resveratrol tidak secara signifikan mengurangi tekanan darah. Dosis resveratrol yang lebih tinggi (lebih dari 150 mg per hari), bagaimanapun, ditemukan secara signifikan menurunkan tekanan darah sistolik (angka atas pada pembacaan tekanan darah).
Ulasan lain, yang diterbitkan dalam International Journal of Cardiology pada tahun 2015, meneliti efektivitas resveratrol pada faktor risiko kardiovaskular. Setelah menganalisis 10 studi yang dipublikasikan sebelumnya, para peneliti menyimpulkan bahwa analisis tersebut tidak menunjukkan manfaat suplementasi resveratrol pada faktor risiko penyakit jantung, termasuk kadar kolesterol total, kolesterol LDL, trigliserida, tekanan darah, dan protein C-reaktif (protein darah yang dibangkitkan ketika ada peradangan, termasuk penyakit jantung).
2) Aging
Ada beberapa bukti bahwa resveratrol mungkin tidak memperpanjang hidup, menurut penelitian pada orang yang tinggal di Tuscany yang mengkonsumsi diet kaya resveratrol dari sumber makanan seperti anggur merah. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di JAMA Internal Medicine pada tahun 2014, 783 pria dan wanita 65 tahun atau lebih tua diikuti dari tahun 1998 hingga 2009.
Selama waktu itu, asupan anggur merah (yang diukur dengan tingkat urin dari metabolit resveratrol), tidak mengubah kemungkinan kematian dari penyebab apa pun, kejadian penyakit jantung atau kanker, atau penanda peradangan.
3) Kanker
Sejumlah studi awal menunjukkan bahwa resveratrol mungkin memiliki efek anti kanker. Dalam studi hewan tahun 2016, misalnya, resveratrol menekan pertumbuhan kembali tumor ovarium setelah kemoterapi. Diterbitkan di Cancer , penelitian menemukan bahwa resveratrol menghambat ambilan glukosa oleh sel kanker (banyak sel kanker bergantung pada glukosa sebagai pasokan energi mereka).
Meskipun temuan ini, data dari uji klinis manusia yang terbatas telah menunjukkan hasil yang tidak konsisten dan American Cancer Society memperingatkan bahwa uji klinis acak diperlukan untuk mengkonfirmasi efek kanker dari resveratrol. (Ada juga beberapa kekhawatiran bahwa resveratrol dapat mempengaruhi kadar estrogen dan hormon lainnya.)
Sumber-sumber
Trans-resveratrol adalah bentuk resveratrol yang biasa ditemukan dalam suplemen. Para pendukung sering mengklaim bahwa trans-resveratrol adalah bentuk resveratrol yang paling stabil.
Selain sumber makanan, resveratrol juga ditemukan dalam knotweed Jepang ( Polypodium cuspidatum ), ekstrak biji anggur, cissus quadrangularis, dan murbei putih (Morus alba).
Pterostilbene adalah senyawa yang berhubungan dengan resveratrol.
Kemungkinan Efek Samping
LIttle diketahui tentang keamanan penggunaan resveratrol jangka panjang atau dosis tinggi.
Karena resveratrol mungkin memiliki sifat seperti estrogen, beberapa ahli medis merekomendasikan bahwa orang dengan kanker yang sensitif terhadap hormon (termasuk kanker payudara, ovarium, atau rahim), wanita hamil, dan anak-anak menghindari penggunaan resveratrol.
Selain itu, resveratrol dapat berinteraksi dengan pengencer darah seperti warfarin, aspirin, dan ibuprofen, yang dapat meningkatkan risiko pendarahan.
Menurut sebuah penelitian, suplementasi resveratrol dosis tinggi dikaitkan dengan demam, penurunan sel darah, dan penurunan tekanan darah.
Ada beberapa kekhawatiran bahwa dosis tinggi suplemen resveratrol dapat menyebabkan masalah ginjal pada beberapa orang.
Suplemen belum diuji untuk keamanan dan karena fakta bahwa suplemen makanan sebagian besar tidak diatur, konten dari beberapa produk mungkin berbeda dari apa yang ditentukan pada label produk. Anda bisa mendapatkan tips tentang menggunakan suplemen di sini.
Satu Kata Dari
Karena senyawa ini pertama kali dideskripsikan pada tahun 1992, resveratrol telah dipelajari karena manfaatnya yang banyak dipuji di otak, jantung, dan masa hidup, tetapi penelitian terbaru menimbulkan keraguan pada gagasan bahwa suplemen resveratrol dapat membantu Anda hidup lebih lama atau menurunkan risiko jantung. penyakit atau kanker.
Jika Anda bertanya-tanya apakah segelas anggur merah atau sepotong cokelat hitam setiap hari akan meningkatkan kesehatan Anda, beberapa peneliti mencatat bahwa konsumsi anggur merah, cokelat hitam, dan beberapa buah beri telah ditemukan untuk mengurangi peradangan dan memiliki manfaat jantung sehat, dan menyarankan bahwa senyawa lain dalam makanan ini dapat berkontribusi pada manfaat ini.
Tidak mungkin, bagaimanapun, untuk mendekati dosis yang digunakan dalam studi dari sumber makanan. Banyak penelitian telah menggunakan dosis sekitar 100 mg atau lebih dari resveratrol, sementara segelas anggur merah hanya memiliki sekitar 1 mg resveratrol.
Sangat penting untuk dicatat bahwa meningkatkan asupan anggur merah datang dengan trade-off. Mengkonsumsi terlalu banyak dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, kerusakan hati, kegemukan, dan beberapa bentuk kanker.
Untuk meningkatkan asupan tanpa mengonsumsi alkohol, cobalah makan makanan seperti anggur, raspberry, buah prem, blueberry, cranberry, tomat anggur, dan buah delima (yang semuanya kaya resveratrol dan berbagai antioksidan dan nutrisi).
Jika Anda masih mempertimbangkan untuk menggunakan suplemen resveratrol, bicaralah dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum memulai rejimen suplemen untuk mempertimbangkan pro dan kontra dan diskusikan apakah itu sesuai untuk Anda.
> Sumber:
> Liu Y, Ma W, Zhang P, He S, Huang D. Pengaruh resveratrol pada tekanan darah: meta-analisis dari uji coba terkontrol secara acak. Clin Nutr. 2015 Februari; 34 (1): 27-34.
> Sahebkar A, Serban C, Ursoniu S, dkk. Kurangnya efektivitas resveratrol pada protein C-reaktif dan faktor risiko kardiovaskular terpilih - Hasil dari tinjauan sistematis dan meta-analisis dari uji coba terkontrol secara acak. Int J Cardiol. 2015; 189: 47-55.
> Semba RD, Ferrucci L, Bartali B, dkk. Tingkat resveratrol dan semua penyebab kematian pada orang dewasa yang tinggal di komunitas yang lebih tua. JAMA Intern Med. 2014 Juli; 174 (7): 1077-84.
> Tan L, Wang W, He G, dkk. Resveratrol menghambat pertumbuhan tumor ovarium dalam model tikus in vivo. Kanker. 2016 Mar 1; 122 (5): 722-9.
> Penafian: Informasi yang terdapat di situs ini ditujukan untuk tujuan pendidikan saja dan bukan merupakan pengganti untuk saran, diagnosis atau perawatan oleh dokter berlisensi. Ini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan tindakan pencegahan, interaksi obat, keadaan atau efek samping. Anda harus mencari perawatan medis yang tepat untuk masalah kesehatan apa pun dan konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan pengobatan alternatif atau mengubah rejimen Anda.