Penelitian menunjukkan bahwa apa yang Anda makan dapat menjadi salah satu faktor terpenting untuk menjalani kehidupan yang panjang dan sehat. Seiring dengan olahraga, diet Anda dapat sangat efektif untuk mencegah penyakit kronis dan meningkatkan kesehatan dan umur panjang. Makan porsi yang signifikan dari 6 makanan padat nutrisi ini setiap hari dapat membantu Anda secara alami memperkuat sistem kekebalan tubuh dan dapat menambah usia hidup Anda dengan meningkatkan kesehatan Anda.
1 - Hijau
Sayuran hijau yang mentah dikemas dengan nutrisi tetapi sangat rendah kalori. Hanya sekitar 100 kalori per pon, sayuran hijau adalah makanan penurun berat badan yang sangat baik, karena mereka dapat dimakan dalam jumlah yang hampir tidak terbatas. Hijau memberikan perlindungan untuk pembuluh darah, meningkatkan penglihatan yang baik, dan berhubungan dengan menurunkan risiko diabetes. Beberapa sayuran ini, di antaranya arugula, bok choy, kale, dan collard hijau, termasuk keluarga cruciferous, sejenis sayuran khusus yang dikenal karena sifat-sifatnya yang melawan kanker. Ingatlah untuk mencampur, memotong atau mengunyah sayuran ini dengan baik, karena hal itu mengaktifkan efek anti-kanker mereka yang kuat.
2 - Kacang
Kacang adalah perwujudan dari hal-hal baik yang datang dalam paket-paket kecil. Makan kacang-kacangan, dan kacang-kacangan lainnya, akan membantu Anda merasa kenyang, dan karena mereka memiliki efek stabil pada gula darah, mereka juga akan membantu mencegah mengidam makanan. Serat larut dalam kacang menurunkan kadar kolesterol. Makan kacang, kacang polong, atau lentil dua kali seminggu telah ditemukan untuk mengurangi risiko kanker usus hingga 50 persen serta menawarkan perlindungan yang signifikan terhadap kanker mulut, laring, faring, perut, dan ginjal. Apakah Anda penakut untuk mencoba kacang karena potensi getar pencernaan? Kuncinya adalah mulai perlahan dan membangun toleransi Anda selama beberapa hari.
3 - Bawang
Bawang, bersama dengan daun bawang, bawang putih, daun bawang, bawang merah, dan daun bawang, bermanfaat bagi sistem kardiovaskular dan kekebalan tubuh Anda, serta memiliki efek anti-kanker dan anti-diabetes. Bawang, sama seperti sayuran silangan, harus dicincang, dihancurkan, atau dikunyah secara menyeluruh untuk mendapatkan sebagian besar manfaatnya. Ketika Anda memotong bawang dan mata Anda mulai merobek, saat itulah bawang menghasilkan senyawa anti-kanker. Studi epidemiologis telah menemukan bahwa peningkatan konsumsi jenis sayuran ini dikaitkan dengan rendahnya risiko kanker lambung dan prostat. Bawang, terutama bawang merah, juga mengandung quercetin, flavonoid yang menekan pertumbuhan tumor dan proliferasi, dan menginduksi kematian sel kanker kolon.
4 - Jamur
Jamur adalah makanan super. Mereka adalah salah satu makanan yang paling meningkatkan kesehatan di planet ini. Jamur unik karena mengandung senyawa yang menghalangi produksi estrogen, membuat mereka bermanfaat untuk pencegahan kanker payudara. Putih, cremini, Portobello, tiram, shiitake, maitake, dan jamur reishi semuanya memiliki sifat anti kanker. Di antara jamur, ada banyak kualitas yang baik: beberapa anti-inflamasi, merangsang sistem kekebalan tubuh, mencegah kerusakan DNA, memperlambat pertumbuhan sel kanker, menyebabkan kematian sel kanker terprogram, dan menghambat angiogenesis. Hanya makan jamur yang dimasak. Jamur mentah mengandung zat karsinogenik potensial yang disebut agaritine, yang memasak secara signifikan mengurangi.
5 - Berries
Berries warna-warni adalah salah satu makanan terbaik yang bisa Anda makan. Blueberry, stroberi, blackberry, dan raspberry semuanya rendah gula tetapi kaya nutrisi. Konsumsi Berry telah dikaitkan untuk menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, kanker, dan penurunan kognitif. Makan buah dapat meningkatkan koordinasi dan memori motor sambil mengurangi peradangan secara bersamaan, mencegah kerusakan DNA menghambat pertumbuhan sel tumor, dan mengurangi peradangan.
6 - Biji dan Kacang
Biji dipenuhi dengan lemak sehat, mineral, dan antioksidan, sementara juga berlimpah serat dan mineral. Mereka juga mengandung lebih banyak protein daripada kacang. Setiap jenis benih memiliki keunikan nutrisi: Beberapa sangat kaya lemak omega-3; yang lain tinggi dalam lignan anti-kanker, dan yang lain lagi memiliki jumlah zat besi, kalsium, seng, dan vitamin E. Kacang-kacangan diketahui memiliki manfaat kardiovaskular dan membantu dalam pencegahan diabetes dan pemeliharaan berat badan. Lemak sehat dalam biji dan kacang-kacangan juga membantu dalam penyerapan nutrisi ketika dimakan dengan sayuran.
Sumber-sumber
Abdel-Aal el SM, Akhtar H, Zaheer K, Ali R. Diet sumber lutein dan zeaxanthin carotenoids dan peran mereka dalam kesehatan mata. Nutrisi 2013, 5: 1169-1185.
Carter P, Gray LJ, Troughton J, et al. Asupan buah dan sayuran dan kejadian diabetes melitus tipe 2: tinjauan sistematis dan meta-analisis. BMJ 2010, 341: c4229.
Donovan EL, McCord JM, Reuland DJ, dkk. Aktivasi fitokimia Nrf2 melindungi sel-sel endotel arteri koroner manusia terhadap tantangan oksidatif. Oxid Med Cell Longev 2012, 2012: 132931.
Higdon J, Delage B, Williams D, Dashwood R. sayuran Cruciferous dan risiko kanker manusia: bukti epidemiologi dan basis mekanistik. Pharmacol Res 2007, 55: 224-236.
Zakkar M, Van der Heiden K, Luong le A, dkk. Aktivasi Nrf2 dalam sel-sel endotel melindungi arteri dari memamerkan keadaan proinflamasi. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2009, 29: 1851-1857