Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 29
Lemak - 2g
Karbohidrat - 3g
Protein - 1g
Total Waktu 30 mnt
Siapkan 15 mnt , Masak 15 mnt
Porsi 15 (masing-masing 1 makarun)
Resep macaroon kelapa rendah karbohidrat dan bebas gula ini sangat mudah dibuat. Hanya ada empat bahan, yang mudah bercampur, dan hanya membutuhkan 15 menit untuk memasak.
Satu-satunya trik, terutama ketika tidak menggunakan gula (yang menarik kelembaban), adalah menjaga mereka agar tidak terlalu kering. Begini cara saya melakukannya.
Bahan
- 1 putih telur besar
- 1 pisang sedang, dihaluskan
- ¼ sendok teh ekstrak vanila murni
- ¼ sendok teh garam
- ¼ piala seluruh almond
- ¼ cangkir kelapa parut manis
- ½ sendok teh coklat bubuk tanpa pemanis (opsional)
Persiapan
Menggiling almond menggunakan pengolah makanan dan menggabungkan semua bahan dalam mangkuk kecil. Campur dengan baik.
Bersihkan 1 sendok makan adonan pada suatu waktu dan tempatkan pada selembar kertas parchment. Anda harus mendapatkan sekitar 15 makaroni berukuran sendok makan dari bahan-bahan yang tercantum di atas.
Panggang di 350F selama 12-15 menit. Biarkan dingin sebelum makan.
Membuat sekitar 14-15 cookie, tetapi hasil akan bervariasi berdasarkan ukuran cookie.
Perbedaan Antara Makaroni dan Macaron
Makaroni: Makaroni adalah kue yang dibuat dengan kombinasi putih telur, biasanya kelapa (meskipun almond dan variasi lainnya ada), dan vanili. Cookie mudah disiapkan dan dipanggang.
Macarons: Macaron cookies adalah kue halus yang dibuat dengan makanan almond (sama seperti tepung almond yang ditumbuk halus), gula, putih telur yang dijajarkan bersama-sama dengan ganache, buttercream, karamel atau isi buah. Satu-satunya kelapa yang mungkin Anda temukan di macaron adalah isiannya.