Vitamin E adalah anggota dari keluarga vitamin yang larut dalam lemak yang juga termasuk vitamin D , vitamin K dan vitamin A. Tubuh Anda menggunakannya sebagai antioksidan untuk melindungi sel dari kerusakan radikal bebas. Ini juga merupakan komponen penting dari sistem kekebalan tubuh dan membantu mencegah trombosit darah saling menempel.
Vitamin E alami ada dalam delapan bentuk yang berbeda, tetapi alpha- (atau α-) tokoferol adalah satu-satunya bentuk yang diakui untuk memenuhi kebutuhan manusia.
Kacang dan biji mentah, minyak sayur, sereal, dan sayuran hijau gelap adalah sumber vitamin E yang baik.
Kekurangan jarang terjadi dan biasanya karena gangguan saluran pencernaan peradangan yang mencegah penyerapan. Gejala termasuk masalah saraf, otot dan mata dan sistem kekebalan tubuh yang lemah.
Divisi Kesehatan dan Kedokteran Akademi Nasional Ilmu Pengetahuan, Teknik, dan Kedokteran telah menentukan asupan referensi makanan untuk vitamin E berdasarkan usia, tetapi itu sama untuk kedua jenis kelamin. Wanita hamil dan menyusui tidak memerlukan tambahan vitamin E.
DRI ini mewakili apa yang dibutuhkan oleh orang yang sehat rata-rata, jadi jika Anda memiliki kondisi kesehatan apa pun, Anda harus berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang kebutuhan vitamin E Anda.
Asupan referensi makanan
1 hingga 3 tahun: 6 miligram per hari
4 hingga 8 tahun: 7 miligram per hari
9 hingga 13 tahun: 11 miligram per hari
14+ tahun: 15 miligram per hari
Suplemen vitamin E, ketika digunakan dengan antioksidan dan seng lainnya, telah berhasil digunakan untuk mengurangi risiko degenerasi makula lanjut. Suplemen vitamin E mungkin juga bermanfaat bagi penderita diabetes, tetapi lebih banyak penelitian diperlukan.
Suplemen vitamin E juga telah direkomendasikan untuk pencegahan penyakit jantung - mungkin karena sifat 'pengencer darah'.
Studi penelitian awal menunjukkan bahwa wanita yang memiliki asupan vitamin E terendah memiliki risiko penyakit jantung tertinggi, tetapi studi klinis belum menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen mengurangi risiko penyakit jantung.
Suplemen vitamin E juga telah disebut-sebut untuk membantu fungsi kognitif di usia tua - studi awal menunjukkan penurunan kognitif kurang pada orang-orang makan diet kaya vitamin E - tetapi studi penelitian kemudian tidak menunjukkan manfaat apa pun untuk ini.
Jadi sementara vitamin E diperlukan, manfaat kesehatan potensial yang terlihat pada studi awal itu mungkin karena diet sehat secara keseluruhan dan faktor-faktor lain dan bukan karena khusus untuk asupan vitamin E.
Bisakah Anda Terlalu Banyak Vitamin E?
Sementara sumber makanan vitamin E tidak tampak menjadi masalah, Anda dapat mengambil terlalu banyak bentuk suplemen. Jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan masalah dengan pembekuan darah normal, dan dapat berinteraksi dengan beberapa obat.
The Institute of Medicine menetapkan batas atas yang dapat ditoleransi untuk suplemen vitamin E pada 1.000 miligram per hari. Tapi tolong bicara dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen vitamin E.
Sumber:
Institut Kesehatan Nasional Institut Mata Nasional. "Formulasi AREDS dan Degenerasi Makula Terkait Usia." http://www.nei.nih.gov/amd/summary.asp.
National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. "Lembar Fakta Vitamin E untuk Profesional Kesehatan." http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/.
Obat Alami. "Vitamin E." https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/.
Divisi Kesehatan dan Kedokteran Akademi Nasional Ilmu Pengetahuan, Teknik, dan Kedokteran. "Tabel dan Aplikasi Intensif Referensi Intake." Http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.