Cari dan kurangi gula dan pemanis lainnya untuk menurunkan berat badan dan merasa lebih baik
Gula yang ditambahkan merupakan sumber kalori yang tidak berguna. Gula alami, seperti buah dan susu, biasanya dikemas dengan nutrisi lain. Tetapi menambahkan gula berkontribusi pada kalori dan tidak ada yang lain. Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, hindari makanan dengan tambahan gula adalah penting.
3 Cara untuk Menemukan Gula yang Ditambahkan
1. Mangkok gula. Percaya atau tidak, Anda mungkin merupakan sumber gula tambahan yang paling umum dalam makanan Anda.
Terkadang kita tanpa berpikir menambahkan gula ke makanan kita tanpa memperhatikan. Misalnya, seberapa sering Anda menambahkan gula ke makanan seperti sereal, kopi, roti kayu manis atau buah segar hanya karena kebiasaan?
Langkah pertama untuk menemukan dan menghilangkan gula ekstra dalam diet Anda adalah dengan menyadari sendok yang kita tambahkan di rumah. Untuk melakukan ini, buat mangkuk lebih keras untuk dijangkau. Ini akan memberi Anda waktu untuk berpikir dua kali tentang pilihan Anda untuk menambahkan pemanis ke makanan Anda. Kalori dalam gula dapat bertambah dengan cepat sehingga Anda harus berpikir jika Anda akan menggunakannya.
2. Temukan tambahan gula pada label nutrisi. Tempat berikutnya untuk menemukan gula adalah makanan olahan yang Anda makan. Banyak produk olahan, bahkan yang tidak pernah Anda duga, mengandung gula. Misalnya, banyak makanan gurih seperti selai kacang mengandung gula dan bahkan beberapa salsas yang diproduksi secara komersial dan saus tomat juga mengandung pemanis.
Untuk mengetahui apakah makanan Anda mengandung gula, mulailah dengan memeriksa label Fakta Gizi.
Anda akan melihat baris di bagian bawah label yang memberikan jumlah total gram gula di setiap porsi produk. Tapi hati-hati karena angka itu bisa membingungkan.
Pertama, gram yang tercantum adalah untuk satu porsi produk makanan. Apakah Anda tahu perbedaan antara ukuran porsi dan ukuran porsi ?
Pastikan bahwa jika porsi Anda lebih besar dari satu porsi, Anda mengalikan gram gula dengan jumlah porsi yang Anda makan.
Kedua, nomor yang tercantum pada label Fakta Nutrisi adalah jumlah gabungan untuk gula yang terjadi secara alami dan ditambahkan. Tentu saja, Anda ingin memastikan Anda tidak melebihi jumlah total gula harian yang direkomendasikan. Tetapi gula alami mungkin tidak akan menjadi masalah bagi Anda kecuali Anda sedang diet terbatas, seperti diet diabetes. Gula yang ditambahkan adalah masalah bagi kebanyakan orang. Jadi bagaimana Anda tahu jika produk tersebut mengandung tambahan gula? Anda melihat lebih jauh ke bawah label di daftar bahan.
3. Temukan tambahan gula dalam daftar bahan. Menemukan gula yang tersembunyi dalam daftar bahan membutuhkan keterampilan detektif yang tajam. Sayangnya sangat sedikit produsen makanan yang menyebut gula dengan nama itu pada labelnya. Mereka sering menggunakan istilah lain yang lebih sulit untuk didekode.
Salah satu aturan praktis adalah mencari kata yang berakhiran "ose." Mereka adalah gula yang paling mungkin. Ini adalah beberapa istilah lain yang mungkin digunakan produsen untuk menggambarkan gula yang telah ditambahkan ke suatu produk.
- Agave nektar
- gula merah
- Kristal cane
- Gula tebu
- Pemanis jagung
- Sirup jagung
- Fruktosa kristal
- Dekstrosa
- Jus tebu yang menguap
- Fruktosa
- Konsentrat jus buah
- Glukosa
- Sirup jagung fruktosa tinggi
- Madu
- Balikkan gula
- Laktosa
- Maltose
- Sirup malt
- Gula tetes
- Gula mentah
- Sukrosa
- Gula
- Sirup
Jika Anda melihat salah satu dari nama-nama ini terdaftar, maka produk tersebut mengandung tambahan gula. Jika gula terdaftar sebagai salah satu bahan pertama, maka itu adalah bahan utama.
Bagaimana Jika Saya Tidak Dapat Memberi Gula?
Jadi bagaimana Anda tahu jika Anda memiliki masalah dengan gula? Ada beberapa tanda dan gejala umum kecanduan gula. Salah satunya adalah kesulitan mengurangi produk makanan manis dari diet Anda.
Tetapi jika Anda menemukan bahwa Anda memiliki kebiasaan buruk, jangan panik.
Ada cara sederhana untuk mendapatkan tambahan gula dari diet Anda dan menjalani kehidupan rendah gula. Dan itu sepadan dengan usaha! Tanpa tambahan gula, Anda bisa belajar untuk meningkatkan kenikmatan makanan Anda. Dan kemungkinan besar bahwa mengurangi asupan gula Anda berarti mengurangi total asupan kalori Anda. Kemudian, hasil pada skala pasti mengikuti.
Sumber:
> American Heart Association. Gula, ditambahkan gula dan pemanis. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/HealthyDietGoals/Sugars-and Carbohydrates_UCM_303296_Article.jsp # .V8zeBpMrLsk.
> The Nutrition Source, Harvard School of Public Health. Tambahkan gula dalam makanan. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/added-sugar-in-the-diet/
> USDA. Pedoman Diet untuk Amerika. Bab 7 Karbohidrat. https://health.gov/DietaryGuidelines/dga2005/document/html/chapter7.htm.