Ketika cuaca hangat, panggangan biasanya panas. Sedihnya, lauk yang mengandung tepung, cumi-cumi yang lembut, dan makanan penutup yang dekaden sering kali lebih tinggi dalam kalori daripada yang Anda inginkan. Aku Gadis Lapar Lisa Lillien, dan aku punya tiga resep yang kamu dan teman-teman pesta kamu akan menjadi gila! Tidak seorang pun akan tahu bahwa mereka rendah kalori, dan Anda akan bertahan dengan BBQ tanpa melanggar bank kalori Anda.
1 - Salad Kentang Sempurna
1/10 resep (sekitar 3/4 cangkir): 118 kalori, 5g lemak total (0,5g sat lemak), 411mg sodium, 13g karbohidrat, 2.5g serat, 4.5g gula, 5g protein
Semua orang suka salad kentang, tetapi porsi khas salad kentang rata-rata memiliki sekitar 300 kalori dan 20 gram lemak! Jadilah pahlawan halaman belakang dengan mencambuk pertukaran yang memuaskan ini. Kembang kol adalah bahan rahasia saya.
1. Kupas kentang putih sebanyak 10 ons (sekitar 2 kecil), potong-potong berukuran 1/2-inci, dan letakkan dalam mangkuk besar microwave-safe. Tambahkan 6 cangkir kembang kol cincang dan 1/2 cangkir air. Tutup dan microwave selama 6 menit. Aduk, tutup kembali, dan microwave selama 4 menit, atau sampai lunak. Setelah cukup dingin untuk ditangani, buang air yang berlebih.
2. Pindahkan 2 cangkir kembang kol masak saja (tanpa kentang) ke blender atau food processor. Tambahkan 3/4 cangkir mayonaise ringan, 1/2 cangkir yogurt Yunani polos bebas lemak, 2 sendok teh mustard Dijon, 1/2 sendok teh bubuk bawang putih, 1/2 sendok teh bubuk bawang, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok makan air. Blender / proses hingga halus dan seragam.
3. Tambahkan campuran ke mangkuk besar dan aduk untuk melapisi. Tambahkan yang berikut: 6 putih telur rebus rebus, 1 cangkir bawang cincang, 1/2 cangkir seledri cincang, 2 sendok makan cuka beras, 2 sendok makan dill cincang, dan 2 sendok makan peterseli cincang. Campur dengan baik.
4. Dinginkan sampai dingin, minimal 1 jam. Jika Anda suka, atas dengan peterseli.
2 - Scoopable Chinese Chicken Salad
1/5 resep (1 1/2 cangkir): 195 kalori, 3g lemak total (0,5g sat lemak), 595mg sodium, 21g karbohidrat, 4,5g serat, 12,5g gula, 22,5g protein
Sebuah salad yang menyegarkan adalah apa yang dibutuhkan memasak musim panas di luar ruangan. Semua orang suka salad ayam Cina yang enak, dan yang ini tidak akan mengecewakan! Ini adalah sentuhan kreatif pada salad standar .
1. Dalam mangkuk besar, gabungkan 16-ons kantong selada brokoli cole, 8-ons kaleng air kencing kering & iris, 1 cangkir dikeringkan dan irisan jeruk mandarin cincang yang dikemas dalam jus (atau sirup ringan), 1 cangkir cincang daun bawang, dan 12 ons dada ayam tanpa kulit yang dimasak dan dicincang tanpa kulit. Campur dengan baik.
2. Atas dengan 3/4 cangkir jahe wijen rendah lemak (seperti yang dimiliki oleh Newman Own). Itu dia! Saatnya untuk menampar beberapa tabir surya dan memukul pesta.
3 - Merah, Putih, dan Blueberry Stuffed Stroberi
1/5 resep (2 boneka stroberi): 29 kalori, 0,5g total lemak (0,5 g sat lemak), 17mg sodium, 5g karbohidrat, 1g serat, 3g gula, 1.5g protein
Ini yang paling lucu! Patriotik, cantik, dan sempurna! Dan karena mereka sangat rendah kalori, Anda bisa makan banyak. Anda mungkin ingin menggandakan atau melipatgandakan resep ini, karena itu baik.
1. Slice batang berakhir 10 stroberi besar, sekitar 1/2 inci di bawah batang, mengungkapkan pembukaan di setiap berry. Gunakan sendok sempit untuk menghapus sekitar setengah dari daging di dalam setiap buah beri, yang memungkinkan ruang untuk diisi.
2. Potong irisan tipis di bagian bawah setiap stroberi, sehingga buah beri tetap rata.
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1/4 cangkir keju ricotta ringan / rendah lemak, 1 bungkus pemanis tanpa kalori (seperti Truvia), dan 1/8 sendok teh ekstrak vanila. Campur sampai seragam.
4. Masukkan campuran ricotta ke sudut bawah kantong plastik; snip off ujung sudut itu untuk membuat lubang kecil, dan peras campuran ke stroberi.
5. Tekan 3 blueberry ke dalam pengisian setiap stroberi. Bawa ke BBQ Anda, dan nikmati banyak pujian. Nikmati dengan koktail musim panas yang menyenangkan.
Dan untuk lebih banyak resep bebas rasa bersalah, penemuan makanan, kiat dan trik, dan banyak lagi, daftar email gratis setiap hari di hungry-girl.com !