Cuacanya indah, matahari bersinar ... Kedengarannya seperti waktu piknik untukku! Makan al fresco memang menyenangkan, tetapi Anda perlu memastikan bahwa hidangan yang Anda bawa sesuai dengan cuaca yang hangat. Berikut adalah empat resep keren yang sempurna untuk hari-hari yang panas.
1 - Salad Ayam Cina Zucchini-Noodle
1/2 resep (sekitar 2 cangkir): 230 kalori, total lemak 6g (0,5g sat lemak), 476mg sodium, 21,5g karbohidrat, serat 4g, 13g gula, 23,5g protein
Cintaku untuk mi zucchini tidak ada habisnya. Mereka adalah pertukaran pasta rendah kalori yang sempurna! Ambil spiralizer itu (Anda dapat melakukan banyak hal dengannya !) Dan mari buat salad.
1. Pound ayam dada tanpa tulang mentah tanpa tulang dengan ketebalan 1/2 inci. Bumbui dengan sedikit garam dan lada hitam.
2. Bawalah wajan yang disemprotkan dengan semprotan anti-lengket ke api sedang. Masak ayam selama sekitar 4 menit per sisi, sampai matang.
3. Menggunakan alat pengiris sayuran spiral (seperti Veggetti), potong 1 pon (sekitar 2 sedang) zucchini ke dalam mie mirip spaghetti. (Jika Anda tidak memiliki alat pengiris sayuran spiral, kupas zucchini ke dalam lajur super tipis, putar zucchini setelah setiap strip.) Potong kasar untuk mie pendek.
4. Tempatkan mie zucchini dalam mangkuk besar. Potong ayam, dan tambahkan ke mangkuk. Tambahkan 1/4 cangkir jahe wijen rendah lemak (seperti Newman's Own Sesame Ginger Dressing), dan aduk untuk melapisi.
5. Aduk 1/2 cangkir kering dan irisan chestnut yang diiris, 1/4 cangkir tiriskan dan irisan jeruk mandarin (sebelumnya dikemas dalam jus), dan 1/4 cangkir daun bawang cincang. Tutup dan dinginkan hingga dingin, setidaknya 15 menit.
6. Atas dengan 1/4 ons (sekitar 1 sendok makan) irisan almond.
2 - Salad Melon Sassy
1 / 4th resep (sekitar 1 1/3 gelas): 91 kalori, 0,25g total lemak (0g sat lemak), 30mg sodium, 22g karbohidrat, 2g serat, 17g gula, 2.5g protein
Bicara tentang menyegarkan! Cobalah buah berair dicampur dengan yogurt vanilla-lime-semangka. Teman piknik Anda akan menginginkan resep, dan detik.
1. Dalam blender atau food processor, campurkan 1/2 cangkir yogurt vanilla bebas lemak, 2 sendok teh air jeruk nipis, dan 1/4 cangkir tanpa biji (atau biji) semangka. Blender hingga halus.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan 1 1/2 cangkir blewah yang dipotong dadu, 1 1/2 cangkir mentimun potong dadu, 1 cangkir buah pir, dan 1 3/4 cangkir tanpa biji (atau biji) semangka. Tambahkan campuran yogurt, dan aduk untuk melapisi.
Mengambil piknik pribadi? (Waktu sendirian bisa sangat santai!) Pak salad mason-jar .
3 - Tusuk Keju Buah-Buahan
1/2 resep (2 tusuk sate): 109 kalori, 4,5 g lemak total (3 g sat lemak), 240 mg sodium, 8,5 g karbohidrat, 0,5 g serat, 7g gula, 9,5 g protein
Undang tim impian ini di piknik Anda. Mudah dibuat, dan rasa kombo ada di titik! Terkadang, camilan besar membutuhkan sedikit bahan .
1. Potong 3 potong keju Mini Babybel Light menjadi 4 irisan masing-masing.
2. Potong semangka tanpa biji (atau biji) menjadi 16 kubus satu inci (sekitar 1 1/2 cangkir).
3. Ambil tusuk sate dan masukkan yang berikut: 1 buah semangka, 1 irisan keju, 1 buah semangka, 1 irisan keju, 1 buah semangka, 1 irisan keju, 1 buah semangka.
4. Ulangi dengan tiga tusuk sate lainnya!
4 - Tropis Pico de Gallo
1/8 resep (sekitar 1/4 cangkir): 25 kalori, 0g lemak total (0g sat lemak), 108mg sodium, 5,5 g karbohidrat, 1g serat, 2g gula, 1g protein
Apakah pernah ada waktu ketika keripik dan saus tidak menjadi jawaban? Untuk hari yang hangat, salsa chunky yang terinspirasi pulau ini adalah pilihan yang tepat!
1. Dalam wadah tertutup besar-menengah, campurkan 1/2 mangga cincang, 1/2 cangkir keringkan dan kalengan kacang hitam kalengan, 1/3 cangkir tomat yang ditabur dan dicincang, 1/4 cangkir bawang merah cincang halus, 1/4 cincang paprika merah cincang halus, 1 sendok makan cabe jalapeño yang ditaburi dan dicincang, 1 sendok makan cilantro cincang, 2 sendok teh air jeruk nipis, 1/4 sendok teh garam, 1/8 sendok teh lada hitam, dan 1/8 sendok teh jinten tanah.
2. Campurkan sampai seragam.
3. Segel dan dinginkan hingga siap digunakan.
Selamat bersenang-senang di sana! Dan ingat untuk tetap terhidrasi; hanya satu cara untuk memiliki hari yang lebih sehat !
Untuk resep bebas rasa bersalah, menemukan makanan, kiat dan trik, dan banyak lagi, daftar email gratis setiap hari atau kunjungi Hungry Girl!