Stoples Mason adalah hal terbaik yang terjadi pada salad sejak selada. Saya selalu menjadi penggemar salad, tapi saya terutama menyukai tren "salad in a jar". Sekarang Anda bisa mengemas salad di malam sebelumnya tanpa mengkhawatirkan kehebatan.
Alat Paling Penting: A Mason Jar
Guci tukang kaca yang tinggi sangat penting ketika membuat salad sebelum waktunya. Mengemas salad Anda secara vertikal memungkinkan Anda untuk menyimpan saus di bagian bawah botol dan selada Anda di bagian atas.
Dengan cara ini, keduanya tidak akan menyentuh sampai Anda mengguncang semuanya.
Carilah toples mason 1-liter dengan mulut lebar. (Beli lebih dari satu, untuk saat-saat Anda meninggalkannya di kantor.)
Pilih Hijau Anda
Romaine, bayam, kale, arugula, daun merah, gunung es, campuran brokoli coleslaw - semuanya lezat dan pilihan rendah kalori untuk dasar salad Anda. Pilih satu, atau buat kombo Anda sendiri. Go-to saya? Cincang romaine.
Pilih Protein Anda
Cincang, dada ayam tanpa kulit adalah klasik, seperti tuna (yang sebelumnya dikemas dalam air dibandingkan dengan minyak). Tetapi menjadi kreatif: Cobalah putih telur rebus , dada kalkun cincang, udang, daging sapi ekstra-ramping, kalkun tanpa alas, bahkan burger sayuran cincang. Pastikan saja protein Anda benar-benar dingin sebelum melapisinya ke dalam toples Anda. Tidak ada yang suka selada yang layu!
Pilih Mix-In Anda
Hanya karena salad bukan berarti "sehat!" Jadilah pintar tentang bahan-bahan Anda .
Tambahkan sayuran segar sebanyak yang Anda suka: tomat, mentimun, wortel, jamur.
Untuk tambahan protein dan rasa, pilih satu atau dua dari ini: kacang hitam, kacang merah, buncis, edamame, biji jagung, alpukat, keju rendah lemak, kacang panggang kering. Pada daftar tanpa-no: topping goreng, manisan kacang, keju paling penuh lemak (parut Parm dan hancur feta besar karena sedikit berjalan jauh).
PS Kacang itu sangat bagus untuk membakar lemak.
Pilih Dressing Anda
Saya suka mencari pakaian ringan dengan 50 kalori atau kurang dan tidak lebih dari 3 gram lemak per 2-sdm. porsi. Saya suka jenis krim yang dibuat dengan yogurt Yunani. Yang paling penting: Perhatikan bagian-bagian itu. Ambil sendok pengukur, dan gunakan dengan baik. Pilihan lain? Gunakan salsa, atau campurkan cuka rasa favorit Anda dengan sedikit minyak zaitun.
Saatnya Bangun Salad Anda dalam Jar
- Langkah 1: Tambahkan saus Anda. Ini akan membuat selada Anda tidak basah. (Hijau akan ditambahkan terakhir.)
- Langkah 2: Tambahkan protein dan mix-in Anda. Sajikan sayuran yang lezat seperti cabai, tomat, dan mentimun yang paling dekat dengan saus - mereka paling mungkin menjadi basah. Tinggalkan banyak ruang untuk selada.
- Langkah 3: Selesaikan hal-hal dengan sayuran Anda, isikan toples ke atas. Jangan mengemasnya terlalu kencang, atau saus tidak akan menyebar dengan baik ketika Anda mengocoknya nanti.
- Langkah 4: Sekrup pada tutupnya, dan letakkan tabung di kulkas. Tahan dorongan untuk mengguncangnya.
Ketika Anda siap untuk makan - apakah itu sore itu atau untuk makan siang di hari berikutnya - kocok toples untuk menutupi isinya dengan saus. Lalu balik semuanya menjadi mangkuk (atau memakannya langsung dari toples).
Untuk resep bebas rasa bersalah, menemukan makanan, kiat dan trik, dan banyak lagi, daftar email gratis setiap hari atau kunjungi Hungry Girl!