Kita semua tahu bahwa penurunan berat badan dan pemeliharaan tergantung pada kalori dalam dibandingkan kalori yang keluar. Tetapi banyak faktor lain yang berperan dalam bagaimana jumlah kalori mempengaruhi berat badan kita. Berikut adalah lima hal yang mungkin tidak Anda ketahui tentang kalori.
1) FDA mengizinkan jumlah kalori pada label nutrisi tidak akurat hingga 20 persen.
Ini sangat besar. Administrasi Makanan dan Obat-Obatan AS memiliki aturan bahwa fakta gizi pada makanan kemasan bisa sampai 20 persen.
Jadi, misalnya, batang protein yang mengatakan memiliki 250 kalori bisa memiliki hingga 300 kalori. Satu-satunya cara untuk benar-benar yakin tentang jumlah kalori yang Anda makan adalah membuat semua makanan dan camilan Anda dari awal, tetapi itu tidak realistis bagi kebanyakan orang. Hal terbaik kedua yang dapat Anda lakukan adalah mempercayai naluri Anda dan menjadi pandai tentang apa yang Anda makan. Jika informasi gizi pada makanan kemasan tampaknya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, mungkin. Jika Anda curiga, menimbang sebagian camilan multi-porsi untuk melihat apakah porsi sesuai dengan ukuran porsi yang tercantum pada label.
Terinspirasi untuk membuat camilan Anda sendiri? Mereka tidak harus rumit. Beberapa resep camilan sehat memiliki tiga bahan atau kurang.
2) Makanan berlabel "nol kalori" dapat secara hukum berisi hingga 4 kalori per porsi.
Kami telah belajar bahwa Anda tidak dapat selalu mempercayai apa yang Anda lihat pada label nutrisi, dan ini adalah contoh lain. Menurut FDA, panel nutrisi diperbolehkan mengklaim produk memiliki nol kalori jika memiliki kurang dari 5 kalori per porsi.
Misalnya, jika sebuah paket pemanis mengklaim memiliki nol kalori, itu mungkin benar-benar memiliki 4 kalori.
Dalam dirinya sendiri, itu bukan masalah besar, tetapi statistik dapat benar-benar bertambah, terutama jika ukuran layanan yang tercantum tidak realistis kecil atau jika Anda mengonsumsi banyak produk tertentu. Saat Anda menggunakan pemanis, semprotan antilengket, semprotan mentega tanpa kalori, atau produk lain yang mengklaim memiliki nol kalori, ketahuilah seberapa banyak yang Anda gunakan, dan pertimbangkan untuk menghitung beberapa kalori per porsi.
3) Anda membakar kalori tanpa melakukan apa-apa.
Latihan bukanlah satu-satunya cara kita membakar kalori. Bahkan ketika kita duduk di meja kami atau berbaring di sofa menonton televisi, kami membakar kalori. Itu karena tubuh menggunakan energi untuk melakukan fungsi sehari-hari, seperti bernafas dan mencerna makanan. Jumlah kalori yang Anda bakar saat tidak melakukan apa pun disebut laju kalori istirahat Anda, atau tingkat metabolisme basal —Anda dapat menggunakan kalkulator untuk memperkirakan Anda. Senang mendengarnya!
4) Jika Anda mengurangi asupan kalori Anda terlalu banyak, Anda bisa berhenti menurunkan berat badan.
Ya, memotong asupan kalori dan membakar lebih banyak kalori akan membantu Anda menurunkan berat badan. Tetapi sangat penting bahwa Anda tidak menjatuhkan angka terlalu cepat dan bahwa Anda tidak pernah mengambil terlalu sedikit kalori. Ketika Anda mengurangi asupan kalori Anda terlalu banyak, tubuh Anda dapat memasuki "mode kelaparan", yang berarti metabolisme Anda melambat karena tubuh Anda menyimpan lemak untuk menghemat energi. Itu bisa mengerem penurunan berat badan Anda dan mungkin memiliki efek kesehatan jangka panjang. Ambang batas setiap orang sedikit berbeda, tetapi kebanyakan ahli setuju bahwa makan kurang dari 1.200 kalori per hari adalah ide yang buruk. Jadi, pastikan Anda tidak makan terlalu banyak kalori dan Anda tidak makan terlalu sedikit.
5) Jumlah kalori yang terbakar pada mesin-mesin olahraga biasanya berkurang sebanyak dua puluh persen.
Sedih, tapi benar. Latihan mesin di gym - treadmill, tangga-pendaki, ellipticals, dll. - sering memiliki penghitung kalori built-in. Tetapi mereka mungkin bukan cara yang akurat untuk menentukan berapa banyak kalori yang sebenarnya Anda bakar ketika Anda berolahraga. Menurut studi 2010 dari Pusat Kinerja Manusia Universitas San Francisco, mesin-mesin latihan dilaporkan melebih-lebihkan pembakaran kalori dengan rata-rata 20 persen. (Mesin elips melebih-lebihkan pembakaran kalori dengan 42 persen mengejutkan.)
Meskipun tidak ada yang salah dengan menggunakan mesin latihan, jangan terlalu bergantung pada angka yang mereka keluarkan.
Dan jangan pernah menggunakan olahraga sebagai alasan untuk babi keluar sepanjang hari!
Untuk resep bebas rasa bersalah, menemukan makanan, kiat dan trik, dan banyak lagi, daftar email gratis setiap hari atau kunjungi Hungry Girl!