Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 260
Lemak - 16g
Karbohidrat - 20g
Protein - 12g
Waktu Total 10 mnt
Siapkan 5 mnt , Masak 5 mnt
Porsi 1
Roti panggang alpukat telah menjadi sangat populer sebagai sarapan atau makanan ringan. Anda dapat menemukan roti panggang alpukat di Instagram dan menu restoran, tetapi cepat dan mudah dibuat di rumah.
Langkah resep klasik ke atas takik dengan menambahkan pukulan ekstra protein dengan telur orak-arik. Kombinasi serat, protein, dan lemak sehat mengisi, memuaskan, dan menyediakan banyak nutrisi untuk memulai hari Anda.
Alpukat adalah sumber besar kalium, serat, lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan folat , sementara telur menyediakan protein dan mikronutrien seperti kolin , vitamin B, dan vitamin D. Taburan bawang hijau dan cabai yang baru dipecahkan semuanya.
Bahan
- 1 potong roti bijian gandum utuh
- ½ buah alpukat kecil
- 1 telur besar
- 1 sendok makan susu
- semprot minyak zaitun
- 1 sendok makan daun bawang, dicincang
- lada hitam yang baru retak
Persiapan
- Roti panggang sourough di pemanggang atau dalam wajan kecil dengan api sedang.
Smash alpukat dengan garpu. Tersebar di atas roti panggang.
Kocok telur dan susu. Semprotkan minyak dalam wajan antilengket kecil dan panaskan dengan api kecil. Tuangkan telur ke dalam wajan, dan masak, aduk dengan spatula sampai matang.
Taruh telur dengan alpukat dan taburi dengan bawang dan merica hijau.
Variasi Bahan dan Substitusi
Gunakan roti bebas gluten jika perlu.
Roti panggang atas dengan telur goreng atau rebus bukannya diacak jika Anda suka.
Tips Memasak dan Melayani
Kuaskan makanan dengan sajian buah segar untuk sarapan yang mudah. Irisan stroberi, buah beri, atau apel membuat pilihan yang bagus.