Swap Sederhana untuk PB & J yang Lebih Bergizi dan Lezat
Sandwich selai kacang dan jelly khas terdiri dari beberapa potong roti putih, gumpalan besar selai kacang dan dua atau tiga sendok jelly. Ini mungkin bukan hal tersehat di dunia untuk dimakan, tetapi sebenarnya tidak terlalu buruk. Selai kacang adalah sumber lemak dan mineral tak jenuh tunggal yang baik. Masalah utamanya adalah jumlah kalori yang tinggi secara keseluruhan dan kurangnya serat dari roti putih biasa.
Tapi, dengan beberapa swap Anda dapat menikmati PB & J yang bernutrisi yang tidak akan merusak diet Anda.
Mulai Dengan Roti Yang Lebih Baik
Setiap sandwich dimulai dengan beberapa jenis roti, termasuk PB & J. Roti putih standar yang dibeli di toko dibuat dengan tepung halus, yang berarti gandum dilepas dari dedak dan kuman sebelum dibuat menjadi tepung. Roti yang dibuat dengan tepung olahan lebih tahan lama dibandingkan roti gandum dan memiliki tekstur cahaya lembut yang disukai banyak orang. Roti putih menderita kerugian besar nilai gizi karena pemurnian karena banyak hal baik yang dibuang dalam proses. Meskipun beberapa nutrisi ditambahkan kembali dengan memperkaya tepung, itu tidak baik untuk Anda seperti roti yang terbuat dari tepung gandum utuh .
Jika Anda memikirkannya, tentang semua roti putih adalah memegang sandwich bersama dan itu benar-benar tidak memiliki banyak rasa sendiri. Jika Anda menukar roti putih lama Anda untuk roti gandum utuh 100 persen, Anda akan menambahkan rasa pedas manis pada roti lapis Anda.
Sebagian besar toko kelontong membawa beberapa jenis roti gandum utuh sehingga Anda dapat memilih roti gandum biasa, roti yang dieja lezat, atau memilih roti yang dibuat dengan campuran beraroma gandum utuh termasuk gandum dan gandum. Jika Anda tidak menyukai gluten, Anda dapat menemukan beberapa roti serat tinggi yang dibuat dengan bahan-bahan yang menarik.
Beberapa pemakan pilih-pilih tidak suka roti gandum jenis apa pun, tapi itu tidak perlu menjadi masalah karena Anda dapat membeli roti putih yang masih roti gandum. Roti putih gandum utuh terbuat dari sejenis gandum yang berwarna lebih terang dan memiliki rasa yang lebih ringan, dan sama sehatnya dengan tepung gandum coklat utuh.
Pergi di Luar Selai Kacang
Setelah Anda memilih roti, saatnya untuk memeriksa selai kacang. Secara keseluruhan, selai kacang adalah produk sehat yang baik selama Anda memilih merek yang tidak menambahkan gula. Bagaimanapun, selai kacang sudah lezat, jadi tidak perlu gula. Selai kacang halus atau tebal memiliki kandungan nutrisi yang sama, jadi pilih jenis yang Anda sukai.
Pilihan lain adalah menggunakan mentega kacang yang terbuat dari kacang selain kacang, seperti mentega almond. Tidak banyak perbedaan antara kedua makanan yang berbicara secara nutrisi , tetapi mentega almond memiliki rasa yang menyenangkan yang cocok dengan biji-bijian. Anda juga dapat menemukan mente atau mentega kedelai di sebagian besar toko kelontong.
Selai kacang dan kacang bergizi, tetapi juga tinggi kalori, jadi jika Anda memperhatikan berat badan Anda, penting untuk mengawasi ukuran porsi Anda. Dan jika Anda diminta untuk menghindari sodium, carilah merek yang tidak menambahkan garam.
Bahkan lebih baik lagi, di banyak toko Anda dapat menggiling selai kacang atau selai kacang dari kacang curah. Periksa lorong makanan massal untuk opsi ini. Itu tidak akan ditambahkan garam, pemanis, atau pengawet.
Swap Fruit Spread untuk Jelly
Jeli merek toko khas jeli terbuat dari jus buah, gula, dan pektin. Secara nutrisi, Anda kebanyakan hanya mendapatkan kalori dari gula yang ditambahkan, dan tidak ada serat. Mungkin rasanya tidak terlalu bagus kecuali itu adalah merek high-end yang dibuat.
Apa ide yang lebih baik? Gunakan selai gula yang dikurangi alih-alih jelly. Pilihlah selai buah sehat yang dibuat hanya dengan buah dan tanpa tambahan gula.
Buah yang menyebar masih manis nikmat dan tidak menambahkan gula membantu memotong kalori sedikit dan Anda bahkan mendapatkan beberapa serat. Sebenarnya, dengan sebaran buah berkualitas tinggi, Anda lebih merasakan buah daripada gula renyah.
Anda bisa melewatkan jelly sama sekali dan menambahkan buah segar atau kering ke sandwich Anda. Tentu saja, itu tidak akan secara teknis menjadi PB & J lagi, tetapi pisang yang diiris sangat lezat dengan selai kacang, atau Anda dapat mengisi sandwich dengan kismis atau bahkan irisan apel tipis.