Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 419
Lemak - 22g
Karbohidrat - 37g
Protein - 25g
Waktu Total 5 mnt
Siapkan 5 mnt , Masak 0 mnt
Porsi 1
Waktu makan siang lengkap dengan pembangkit tenaga listrik ini yang menumpuk tinggi pada muffin seluruh gandum Inggris dengan dada kalkun daging putih tanpa lemak untuk gigitan penuh protein. Gabungkan dengan apusan krim alpukat untuk lemak dan potasium sehat otak untuk mengontrol tekanan darah, serta jus jeruk nipis segar untuk tambahan rasa jeruk jeruk dan daya antioksidan dengan vitamin C.
Hiasi dengan beberapa irisan lobak, sayuran akar yang bersih, rasanya renyah, dan rendah kalori yang menyumbang hanya 1 kalori untuk ukuran sedang. Ini tidak punya otak! Letakkan daun Romaine di atas untuk petunjuk lebih banyak kerutan, serat makanan, dan vitamin K , folat, dan kalsium .
Bahan
- 1 butir gandum Inggris muffin, dibelah dua dan panggang
- ¼ alpukat kecil matang
- Jus segar dari setengah kapur kecil
- Garam dan lada secukupnya
- 1 lobak sedang, diiris tipis
- 3 ons dada kalkun panggang, diiris
- ½ daun selada Romaine
Persiapan
- Dalam pemanggang roti atau pemanggang roti, masukkan muffin Inggris Anda. Bersulang selama 30 hingga 60 detik, tergantung pada seberapa banyak Anda memanggangnya. Angkat dan taruh di piring.
- Sebarkan setengah muffin dengan alpukat, spritz dengan air jeruk nipis, dan taburi dengan sedikit garam dan merica. Atas dengan irisan lobak.
- Tumpukan kalkun dan selada di atasnya. Tempatkan setengah muffin yang lain di atasnya untuk melengkapi sandwich.
Variasi Bahan dan Substitusi
Untuk menambahkan bumbu dan panas ke sandwich ini, taruh alpukat dengan Giardiniera panas atau beberapa potong cabai jalapeno.
Tambahkan beberapa kebaikan anti-inflamasi tambahan dengan taburi atau dua paprika atau kunyit bubuk.
Alih-alih lobak, Anda dapat menambahkan crunch dengan beberapa irisan Persia, mentimun mini atau apel Honeycrisp. Alih-alih muffin bahasa Inggris, Anda bisa menggunakan roti gandum utuh atau roti gulung tipis.
Ingin membuat vegetarian ini? Gunakan satu atau dua irisan tipis tahu yang sudah dibakar atau cacar segar atau cairkan sepotong Provolone atau keju Swiss di dalamnya.
Tips Memasak dan Melayani
Sajikan segera dengan salad sisi atau segenggam keripik sayuran akar atau potongan buah atau sayuran, atau bungkus dalam plastik dan dinginkan untuk dimakan dalam waktu 1 hingga 2 hari.
Karena sangat sedikit persiapan dan tidak perlu memasak — hanya memanggang — Anda bisa langsung merakitnya tepat sebelum piknik atau mendaki dan dimasukkan ke dalam pendingin kecil untuk dibawa. Dorong keluarga Anda untuk meletakkan topping mereka sendiri untuk membuat sandwich muffin Inggris yang sehat yang membuat jus kreatif mereka mengalir dan menyulut jalur saraf baru, yang membuat kesehatan otak jangka panjang.