Bertanya-tanya mengapa Anda mendapatkan berat badan (atau tidak kehilangan) ketika Anda sangat berhati-hati tentang apa yang Anda makan? Anda memperhatikan porsi, menyajikan sereal dalam jumlah yang tepat di pagi hari, memanggang ayam panggang Anda saat makan siang, dan hanya makan separuh hidangan Anda di restoran, namun tetap saja, Anda tidak membuat banyak kemajuan dalam skala.
Beri diri Anda cek bumbu!
Apakah Anda menggunakan banyak mayones pada sandwich Anda, menuangkan banyak susu dan gula ke dalam kopi Anda, menenggelamkan salad Anda dalam saus dan memuat wortel Anda dengan guacamole? Anda akan terkejut dengan betapa cepat hal-hal ini bertambah, bahkan ketika Anda berbicara tentang pilihan yang lebih sehat, seperti guac.
Coba lihat di bawah ini pada beberapa bumbu yang lebih kalori (kalori terdaftar per level sendok makan) untuk mendapatkan gambaran tentang di mana Anda mungkin berlebihan. Dan perhatikan bahwa dalam beberapa kasus, Anda akan menggunakan lebih dari satu sendok makan, jadi Anda harus mengalikan angka di bawah dengan jumlah porsi yang biasanya Anda gunakan untuk mendapatkan penghitungan yang lebih akurat.
- Mentega - 100 kalori
- Krim keju - 50 kalori
- Saus bebek - 40 kalori
- Guacamole - 25 kalori
- Setengah & Setengah - 20 kalori
- Berat krim - 52 kalori
- Ketchup - 20 kalori
- Mayones (biasa) - 95 kalori
- Minyak zaitun - 120 kalori
- Peternakan saus (biasa) - 70 kalori
- Krim asam - 23 kalori
- Gula - 60 kalori
- Saus tartar - 32 kalori
- Vinaigrette dressing - 50 kalori
Jika Anda tidak menyimpan jurnal makanan , mungkin sekarang saatnya untuk mencobanya. Anda tidak harus log tanpa henti — satu atau dua hari biasa mungkin cukup untuk membuat Anda tahu di mana kalori ekstra ini menyelinap ke dalam diet Anda. Belum lagi, tindakan hanya menyimpan jurnal makanan cukup sering untuk membantu memperketat menu Anda karena Anda secara otomatis menjadi lebih sadar akan apa yang Anda masukkan ke dalam mulut Anda.
Bahkan, penelitian menunjukkan bahwa orang yang melacak asupan makanan mereka kehilangan berat badan lebih banyak daripada mereka yang tidak.
Jika bumbu memang pelakunya, Anda dapat dengan mudah membuat swap pintar (dan lezat). Berikut beberapa ide lezat kalori rendah yang mungkin ingin Anda coba:
Cara Leaner untuk Berpakaian Hijau Anda
Peternakan saus adalah cara yang sangat populer untuk mendandan salad — tetapi juga berfungsi sebagai saus lezat untuk sayuran. Cobalah membuat sendiri di rumah dan dapatkan manfaat lebih sedikit kalori dan sodium. Kelebihan natrium adalah masalah karena dapat meningkatkan tekanan darah dan juga bisa menyebabkan kembung.
Sebuah Pemangkas Chip Topper
Tentu, guacamole penuh dengan lemak jantung sehat, tetapi juga cukup kalori. Saya menemukan cara untuk menikmati rasa kaya yang sama tetapi untuk setengah kalori. Ini disebut Salsa-Mole: Cukup gabungkan jumlah guac yang sama dengan jumlah salsa yang sama. Anda dapat menikmati ¼ cangkir hanya dengan 55 kalori.
Dip Dipan Yang Lebih Ramah Diet
Krim asam memberikan konsistensi yang baik dan lembut, tetapi juga dapat mencegah dips dalam skala. Ganti bahan lemak dan ganti dengan yogurt Yunani tanpa lemak, yang jauh lebih rendah kalori dan lebih tinggi protein.
Penyebaran Sandwich Ramping
Anda bisa menggunakan light mayo di sandwich Anda sebagai cara mudah untuk menghemat kalori.
Atau Anda bisa mencoba alternatif lezat ini: hummus. Terbuat dari kacang arab yang dihaluskan, suguhan ini memberikan dosis serat dan protein. Plus, itu serbaguna; Anda juga dapat menikmatinya sebagai saus dengan sayuran.