Ketentuan Memasak Umum Ditetapkan

Resep dapat mengintimidasi jika Anda tidak terlalu matang. Tapi tidak perlu lari dari dapur dalam ketakutan! Ambil celemek terbaik Anda dan tandai daftar ini dari istilah memasak yang paling umum.

Ketentuan Memasak Umum Ditetapkan

Chop: Anda tahu ada pisau yang terlibat, tetapi seberapa kecil Anda seharusnya memotong bahan-bahan Anda? Usahakan untuk memotong sayuran dan bahan lainnya menjadi kotak yang berukuran sama, masing-masing berukuran sekitar 1/2 inci.

Jika petunjuk mengatakan untuk memotong kasar, ini berarti potongan bisa lebih besar dan bahkan kurang. Cincang halus berarti potongannya harus lebih kecil dan lebih presisi.

Dadu: Dicing hampir sama dengan memotong halus: Potong kecil bahkan potongan; pikirkan kotak 1/4-inci. Tip: Pertama potong bahan Anda menjadi strip tipis; kemudian iris dengan cara lain untuk membuat potongan-potongan yang dipotong dadu. Jika Anda memerlukan bantuan, belilah helikopter vegan dengan beberapa pengaturan.

Zest: Zesting mengacu pada goresan kulit dari buah jeruk. Kami sarankan mengambil parutan / zester untuk melakukan pekerjaan untuk Anda! Ini adalah cara yang bagus untuk menambahkan rasa jeruk yang halus. Bonus: Baunya enak!

Rusak: Ambil parutan untuk yang ini. Gunakan sisi dengan lubang yang lebih besar untuk membuat strip yang panjang dan halus. Cukup tekan makanan itu, lalu seret ke bawah hingga hancur. Sempurna untuk keju (membuat cahaya tambang) dan sayuran.

Grate: Ini juga membutuhkan parutan, tetapi kali ini Anda akan ingin menggunakan sisi dengan lubang kecil.

Tujuannya adalah untuk menciptakan potongan makanan yang sangat kecil. Pengakuan kami: Ketika sebuah resep panggilan untuk Parm parut, kami biasanya hanya membelinya sudah parut untuk menghemat waktu.

Rebus: Ini berarti saatnya untuk menjadi panas. Atau lebih tepatnya, sudah waktunya untuk cairan dalam pot Anda menjadi panas. Nyalakan kompor Anda hingga mencapai suhu maksimal, dan tunggu gelembung terbentuk.

Simmer: Langkah ini hampir selalu mengikuti mendidih cairan. Untuk mencapai didihkan, kurangi panas di atas kompor hingga rendah. Harus ada gelembung kecil yang tidak bisa pecah di permukaan. Mengerti? Baik! Kami pikir Anda siap untuk menyiapkan semangkuk besar oatmeal yang tumbuh .

Steam: Ini adalah metode memasak super sehat. Makanan dimasak di atas air mendidih. Uap yang dihasilkan melunakkan dan memasak makanan Anda — tidak perlu minyak atau mentega. Mengukus sayuran Anda mempertahankan nutrisi, jadi hafalkan yang ini! Jika Anda berada di restoran, cari istilah ini di menu atau memintanya. Berikut ini lebih banyak tips dan trik makan !

Stir-Fry: Salah satu metode memasak favorit saya, yang satu ini sederhana dan penyelamat makan cepat! Di atas panas yang tinggi, bahan-bahan dimasak sambil terus diaduk. Meskipun sebagian besar resep membutuhkan minyak, kita sering menggunakan semprotan masak anti lengket untuk menjaga kalori tetap rendah. Itu beberapa inspirasi tumis!

Sauté: Seberapa mewah Anda, mengetahui istilah Prancis ini? Mirip dengan menggoreng, ini berarti memasak makanan di atas api sedang-tinggi dengan minyak dan / atau mentega, memindahkan makanan dengan spatula. Anda mendapatkan rasa yang enak dengan cara ini. Cukup gunakan sendok pengukur dengan minyak atau mentega untuk menjaga kalori di cek!

Dash: Anda tidak akan menemukan sendok pengukur dengan istilah "dash" di atasnya.

Sebuah dasbor pada dasarnya adalah taburan kecil. Jika Anda takut Anda akan berlebihan, gunakan 1/8 sendok teh saat jumlah ini diperlukan. Anda biasanya akan melihatnya dengan garam dan rempah-rempah yang kuat.

Slice: Yang ini mudah. Sepotong adalah potongan yang benar-benar menembus bahan. Pikirkan mengiris kue atau sepotong roti. Karena kita sedang berbicara tentang karbohidrat, bagaimana mungkin kita tidak membagikan pertukaran roti yang lebih baik untuk Anda ?

Di sana Anda memilikinya. Pertimbangkan diri Anda (kuliner) dididik!

Untuk resep bebas rasa bersalah, menemukan makanan, kiat dan trik, dan banyak lagi, daftar email gratis setiap hari atau kunjungi Hungry Girl!