Apa yang Harus Saya Ketahui Tentang Ini?
Dalam pengobatan alternatif, shiitake adalah jamur obat yang digunakan sebagai obat alami untuk berbagai kondisi kesehatan.
Gunakan untuk Jamur Shiitake
Lama digunakan dalam pengobatan tradisional Cina, shiitake dikatakan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi terhadap masalah mulai dari flu biasa hingga kanker. Beberapa pendukung pengobatan alternatif mengklaim bahwa shiitake juga dapat membantu mengobati infeksi (seperti hepatitis), menurunkan kadar kolesterol, dan membantu pencegahan penyakit jantung.
Manfaat Kesehatan dari Jamur Shiitake
Hingga saat ini, ada dukungan ilmiah terbatas untuk klaim efek kesehatan shiitake. Sementara temuan dari penelitian pada hewan dan penelitian tabung reaksi menunjukkan bahwa shiitake dapat menawarkan manfaat kesehatan tertentu, beberapa uji klinis telah menguji keefektifan shiitake dalam mengobati atau mencegah kondisi apa pun. Berikut ini beberapa temuan utama studi:
1) Kanker Colon
Shiitake mengandung lentinan, sejenis beta glucan (zat peningkat kekebalan yang ditemukan pada jamur obat lainnya, termasuk maitake ). Penelitian laboratorium menunjukkan bahwa lentinan dapat membantu merangsang sistem kekebalan tubuh dengan memicu aktivitas dalam sel-sel kekebalan (seperti sel pembunuh alami dan sel-T). Dalam studi pada tikus tahun 2002, para peneliti menemukan bahwa lentinan diekstraksi shiitake membantu menghambat perkembangan kanker usus pada hewan.
2) Kanker Prostat
Untuk penelitian yang diterbitkan pada tahun 2002, 62 pria dengan kanker prostat mengambil kapsul yang mengandung shiitake tiga kali sehari selama enam bulan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyakit stabil hanya pada empat pasien selama masa pengobatan, sementara 23 pasien mengalami perkembangan dalam kanker prostat mereka. Mengingat temuan ini, penulis penelitian menyimpulkan bahwa ekstrak shiitake saja tidak efektif sebagai pengobatan kanker prostat.
3) Rongga
Penelitian awal menunjukkan bahwa shiitake dapat membantu menghentikan kerusakan gigi. Dalam penelitian tahun 2000 tentang tikus, para ilmuwan menemukan bahwa hewan yang makan shiitake lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan gigi berlubang (dibandingkan dengan tikus yang tidak diberi makan shiitake).
Peringatan
Dijual segar atau kering di sebagian besar toko kelontong, seluruh jamur shiitake dapat digunakan dengan aman dalam memasak. Namun, sedikit yang diketahui tentang manfaat kesehatan dari mengkonsumsi shiitake sebagai makanan utuh.
Ada beberapa bukti bahwa penggunaan shiitake dalam jangka panjang dapat menyebabkan dermatitis. Penting untuk diingat bahwa suplemen belum diuji untuk keamanan dan suplemen diet sebagian besar tidak diatur. Dalam beberapa kasus, produk dapat memberikan dosis yang berbeda dari jumlah yang ditentukan untuk setiap ramuan. Dalam kasus lain, produk mungkin terkontaminasi dengan zat lain seperti logam. Juga, keamanan suplemen pada wanita hamil, ibu menyusui, anak-anak, dan mereka dengan kondisi medis atau yang sedang minum obat belum ditetapkan. Anda bisa mendapatkan tips lebih lanjut tentang menggunakan suplemen di sini.
Menggunakan Jamur Shiitake untuk Kesehatan
Karena penelitian terbatas, terlalu dini untuk merekomendasikan shiitake sebagai pengobatan untuk kondisi apa pun. Jika Anda mempertimbangkan penggunaan suplemen shiitake dalam pengobatan pencegahan masalah kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memulai rejimen suplemen Anda.
Penting juga untuk diperhatikan bahwa mengobati sendiri suatu kondisi dan menghindari atau menunda perawatan standar dapat menimbulkan konsekuensi serius.
Soucres:
American Cancer Society. " Jamur shiitake ".
deVere White RW, Hackman RM, Soares SE, Beckett LA, Sun B. "Efek ekstrak miselium jamur pada pengobatan kanker prostat." Urologi. 2002 Okt; 60 (4): 640-4.
Ng ML, Yap AT. "Penghambatan pengembangan karsinoma kolon manusia oleh lentinan dari jamur shiitake (Lentinus edodes)." J Altern Complement Med. 2002 Okt; 8 (5): 581-9.
Shouji N, Takada K, Fukushima K, Hirasawa M. "Efek antikaries dari komponen dari shiitake (jamur yang dapat dimakan)." Res Karies. 2000 Jan-Feb; 34 (1): 94-8.
Penafian: Informasi yang terdapat di situs ini ditujukan untuk tujuan pendidikan saja dan bukan merupakan pengganti saran, diagnosis atau perawatan oleh dokter berlisensi. Ini tidak dimaksudkan untuk mencakup semua kemungkinan tindakan pencegahan, interaksi obat, keadaan atau efek samping. Anda harus mencari perawatan medis yang tepat untuk masalah kesehatan apa pun dan konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakan pengobatan alternatif atau mengubah rejimen Anda.