Apakah Teh Jasmine Memiliki Kafein?
Teh melati adalah teh wangi yang dibuat secara tradisional dengan memadukan daun teh hijau dengan bunga dari tanaman melati. Teh wangi yang bisa dikonsumsi panas atau dingin telah dikagumi di China selama ribuan tahun, dating kembali ke dinasti Ming. Popularitasnya baik di Asia dan di luar negeri banyak berkaitan dengan manfaat teh melati dan aroma harum yang harum.
Apa itu Teh Jasmine?
Teh melati adalah teh beraroma atau beraroma . Ketika teh beraroma dibuat, daun teh tradisional dari semak Camellia sinensis diresapi dengan bunga, buah, rempah-rempah, minyak, ekstrak, atau bahan lain untuk memberikan rasa tambahan. Teh melati biasanya terbuat dari daun teh hijau atau daun yang belum difermentasi. Tetapi teh juga dapat dibuat dari daun teh hitam (yang telah teroksidasi penuh), daun teh oolong (teroksidasi sebagian) atau teh putih yang terbuat dari tunas pertumbuhan baru dan daun muda.
Sebagai hasil dari aroma yang ditambahkan, teh melati memiliki rasa yang kebanyakan orang gambarkan sebagai halus dan manis. Menurut beberapa sumber, teh melati tradisional paling terkenal berasal dari wilayah Fujian di Cina di mana ia dibuat dengan bunga melati. Teh melati yang diproduksi secara komersial dapat dibuat dengan minyak melati atau perasa lainnya.
Anda akan melihat berbagai jenis teh melati yang diiklankan online.
Ini termasuk teh mutiara melati , yang merupakan teh linting tangan yang dicampur dengan bunga melati atau teh susu melati yang diseduh teh melati yang telah dicampur dengan susu.
Kafein dalam Teh Jasmine
Banyak orang yang menikmati minuman ini ingin tahu apakah mereka akan mendapatkan dorongan energi setelah minum secangkir. Apakah teh melati mengandung kafein?
Dalam banyak kasus, memang demikian. Tetapi jumlah kafein dalam teh melati tergantung pada daun yang digunakan untuk membuatnya.
- Teh hijau melati memiliki kafein dalam jumlah sedang. Teh hijau tradisional memiliki sekitar 35 miligram kafein per cangkir.
- Teh melati akan memiliki lebih banyak kafein jika dibuat dengan daun teh hitam. Teh hitam tradisional mengandung sekitar 50-90 miligram kafein per cangkir.
- Teh melati akan memiliki lebih sedikit kafein jika dibuat dengan daun teh oolong. Teh oolong mengandung sekitar 30 miligram kafein per cangkir.
- Teh melati yang dibuat dengan teh putih mungkin memiliki sedikitnya enam miligram kafein per cangkir (beberapa peminum teh berasumsi bahwa teh putih tidak mengandung kafein) tetapi dapat memiliki lebih banyak tergantung pada jenis yang Anda beli.
Jumlah sebenarnya kafein dalam secangkir teh melati Anda akan tergantung pada beberapa faktor, seperti bagaimana daun teh diproses, dari mana daun teh berasal, dan bagaimana Anda mempersiapkan teh Anda. Sebagai contoh, kantong teh biasanya menyediakan lebih banyak kafein daripada daun teh utuh. Juga, seduhan teh lagi akan memberi Anda minuman yang lebih berkafein.
Manfaat Teh Teh Jasmine
Selain rasa dan aromanya, apa manfaat teh melati? Manfaat teh melati terutama berasal dari daun teh dari mana minuman tersebut dibuat.
Kafein dalam teh memberikan sedikit peningkatan sementara dalam metabolisme dan kewaspadaan mental.
Teh melati yang dibuat dengan daun teh hijau dapat memberikan manfaat kesehatan tertentu. Beberapa bukti terbatas menunjukkan bahwa teh hijau mungkin memiliki sifat anti-kanker menurut Database Kedokteran Integratif di Pusat Kanker Memorial Sloan Kettering, Dan beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa teh hijau mungkin memiliki efek positif pada kolesterol dan penyakit jantung.
Baik teh hitam dan teh hijau mengandung polifenol termasuk katekin, flavonoid, dan tanin. Polyphenol adalah bahan kimia nabati yang dapat memberikan manfaat kesehatan.
Para peneliti telah menghubungkan konsumsi flavonoid dengan hasil kesehatan yang penting, tetapi para ilmuwan menyarankan bahwa lebih banyak penelitian diperlukan untuk mengatakan dengan pasti apakah teh dapat secara signifikan meningkatkan kesehatan Anda.
Ada penelitian terbatas yang menunjukkan manfaat teh hijau melati lainnya.
- Sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2009 menunjukkan bahwa mungkin ada manfaat perlindungan terkait dosis terhadap karsinoma sel skuamosa esophagus pada pria yang minum teh melati. Namun, penulis penelitian menyarankan bahwa lebih banyak penelitian diperlukan untuk memastikan manfaatnya.
- Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition menyarankan bahwa mungkin ada hubungan terbalik antara teh hijau, teh oolong, atau konsumsi teh melati dan karsinoma sel skuamosa esofagus.
- Sebuah penelitian yang dilakukan di China menemukan bahwa teh hijau dan konsumsi teh melati secara independen terkait dengan risiko stroke yang lebih rendah.
Beberapa peminum teh percaya bahwa melati membantu mengurangi stres dan dapat membantu menenangkan sebelum tidur. Namun, manfaat ini belum didokumentasikan dalam studi klinis.
Efek Samping Teh Jasmine
Jasmine umumnya diakui sebagai aman (GRAS) oleh Food and Drug Administration AS. Namun, ketika Anda minum minuman berkafein, Anda mungkin mengalami beberapa efek samping — terutama jika Anda mengonsumsi minuman dalam jumlah besar. Anda mungkin mengalami sakit kepala, kegugupan, gemetar, atau masalah tidur setelah minum terlalu banyak teh. Untuk mengurangi efek samping ini, kurangi minum teh atau minum teh yang tidak kuat.
> Sumber:
> Chen Z, Li Y, Zhao LC, dkk. Sebuah studi tentang hubungan antara konsumsi teh dan stroke. Zhonghua Liu Xing Bing Xue Za Zhi. 2004; 25 (8): 666-70.
> Chen, YK, Lee, dkk. Asupan makanan dan terjadinya karsinoma sel skuamosa di berbagai bagian esofagus pada pria Taiwan. Nutrisi 2009; 25 (7-8): 753-761
> Jasmine. Pusat Penelitian Terapeutik. Basis Data Obat Alami. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=617