Teh Honeybush adalah teh herbal Afrika Selatan yang dibuat dari daun tanaman honeybush. Ini ditanam di Tanjung Timur Afrika Selatan dan terkait erat dengan teh rooibos (juga dikenal sebagai teh semak merah) yang berasal dari Tanjung Barat Afrika Selatan. Bunga-bunga semak lebah madu memiliki bau seperti madu, yang memberikan tanaman dan teh dengan nama yang terdengar manis.
Apa itu Teh Honeybush?
Honeybush (Cyclopia intermedia) adalah semak dengan batang berkayu yang menghasilkan daun trifoliat (tiga bagian) dan bunga kuning cerah. Pemukim Afrika Selatan telah tertarik dengan manfaat obat teh madu selama ratusan tahun.
Daun dan batang fermentasi dari semak lebah madu digunakan untuk menyeduh teh madu.
Peminum teh menggambarkan rasa madu sebagai bunga, ringan panggang, dan mirip dengan madu. Meskipun sering dibandingkan dengan teh rooibos, honeybush biasanya lebih manis dan bertubuh lebih penuh. Ada yang mengatakan bahwa rasanya "kurang obat" daripada teh rooibos. Rasa madu yang Anda seduh di rumah akan bergantung pada metode pembuatan bir Anda dan pada daun teh tertentu yang Anda beli.
Cara Membuat Teh Honeybush
Kantong teh Honeybush dapat ditemukan di banyak toko kelontong, kedai teh, dan online. Jika Anda membeli kantong teh honeybush, cukup ikuti petunjuk pada paket untuk dipersiapkan.
Anda juga dapat membeli daun teh madu dan merendamnya di rumah untuk membuat minuman panas atau dingin.
Cara Membuat Teh Honeybush di Rumah
- Tempatkan satu sendok teh daun teh honeybush kering di dasar cangkir teh enam hingga delapan ons
- Panaskan air hingga sekitar 212ยบ Fahrenheit. Jika Anda tidak memiliki teko yang dikontrol suhu, didihkan air lalu diamkan selama satu menit untuk mengurangi suhu sedikit saja
- Tuangkan air ke atas daun teh
- Biarkan daun teh curam selama yang diinginkan, biasanya sekitar lima menit atau hingga tujuh menit
- Saring daun yang longgar dari cangkir sebelum diminum. Daun teh Honeybush dapat direstorasi dan digunakan untuk secangkir kedua
Untuk membuat es teh madu, ikuti petunjuk yang sama tetapi tuangkan teh yang sudah jadi ke dalam gelas tinggi dan tambahkan es. Anda juga bisa mendinginkan teh di kulkas untuk dinikmati di lain waktu.
Meskipun teh honeybush sudah memiliki rasa manis, banyak peminum teh menambahkan sedikit madu untuk meningkatkan rasa dan manfaat kesehatan potensial. Teh honeybush beraroma juga tersedia di banyak kedai teh. Teh honeybush rasa buah (peach atau aprikot, misalnya) sangat populer.
Apakah Honeybush Tea Contain Caffeine?
Teh madu adalah teh herbal, bukan " teh " dalam arti tradisional. Itu berarti tidak terbuat dari daun tanaman Camellia sinensis , seperti teh hitam atau teh hijau. Ini diseduh hanya bagian dari tanaman honeybush, yang tidak mengandung kafein. Oleh karena itu teh honeybush benar-benar bebas kafein.
Manfaat Kesehatan Madu Teh
Ada banyak manfaat kesehatan yang digosipkan dari teh honeybush. Paling umum, minuman herbal dikreditkan dengan batuk yang menenangkan.
Honeybush mengandung ekspektoran yang dapat membantu Anda membersihkan tenggorokan ketika Anda sakit untuk meredakan batuk.
Manfaat teh madu lebah lainnya yang dilaporkan meliputi:
- Gula darah menurun
- Pengobatan diabetes
- Bantuan dari gejala menopause
- Penurunan lipid darah (kolesterol)
Sayangnya, studi manusia kurang mendukung klaim ini. Namun para peneliti sedang menyelidiki manfaat kesehatan dari lebah madu dengan hewan dan studi in vitro.
- Sebuah studi in vitro yang dilakukan pada tahun 2015 menemukan bahwa teh madu dapat memberikan efek menguntungkan untuk meningkatkan kesehatan tulang. Studi in vitro dilakukan di laboratorium, biasanya menggunakan tabung reaksi atau cawan budaya. Studi-studi ini membantu peneliti menyelidiki manfaat potensial, tetapi tidak memberikan informasi konklusif tentang efek zat pada tubuh manusia. Para penulis studi honeybush ini merekomendasikan bahwa lebih banyak penelitian dilakukan untuk menyelidiki lebih lanjut manfaat teh madu.
- Menurut tinjauan manfaat kesehatan rooibos dan honeybush, penulis penelitian mencatat bahwa polifenol utama di honeybush termasuk mangiferin xanthone dan flavonones hesperetin dan isokuran etin. Mereka menyatakan bahwa kedua teh memberikan antioksidan potensial , meningkatkan kekebalan dan manfaat pencegahan kanker berdasarkan bukti yang diberikan oleh penelitian hewan pengerat dan studi laboratorium. Namun, mereka menambahkan bahwa studi manusia masih kurang.
- Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Nutrition and Cancer menemukan bahwa konsumsi teh honeybush yang tidak difermentasi menghambat pertumbuhan tumor pada tikus, sehingga para peneliti menyarankan bahwa penelitian lebih lanjut harus menyelidiki kemungkinan bahwa efek yang sama dapat terbawa ke manusia.
Efek Samping Teh Madu
Tidak ada efek samping yang signifikan yang dilaporkan untuk teh honeybush. Namun, sebelum mengambil tonik herbal atau menggunakan perawatan herbal selalu pintar untuk memeriksa dengan dokter Anda untuk memastikan bahwa itu tidak mengganggu obat Anda saat ini atau manajemen kondisi medis.
> Sumber:
> Mckay DL, Blumberg JB. Ulasan tentang bioaktifitas teh herbal Afrika Selatan: rooibos (Aspalathus linearis) dan honeybush (Cyclopia intermedia). Res Phytother. 2007; 21 (1): 1-16. https://doi.org/10.1002/ptr.1992
> Sissing L, Marnewick J, De kock M, S Swanevelder, Joubert E, Gelderblom W. Memodulasi efek dari teh herbal rooibos dan honeybush pada pengembangan papilloma esofagus pada tikus. Kanker Nutr. 2011; 63 (4): 600-10. doi: 10.1080 / 01635581.2011.539313.
> Visagie A, Kasonga A, Deepak V, dkk. Ekstrak Teh Honeybush Komersial (Cyclopia spp.) Menghambat Osteoclast Formasi dan Resorpsi Tulang di RAW264.7 Murine Macrophages-An in vitro Study. Int J Environ Res Kesehatan Masyarakat. 2015; 12 (11): 13779-93. doi: 10.3390 / ijerph121113779