Chromium adalah mineral makanan yang ditemukan dalam jumlah kecil di tubuh manusia. Ini meningkatkan kerja insulin, jadi penting untuk metabolisme dan penyimpanan glukosa. Chromium juga tampaknya memiliki peran dalam metabolisme lemak dan protein.
Sangat mudah untuk mendapatkan chromium diet yang cukup karena ditemukan dalam konsentrasi kecil di sebagian besar makanan. Diet seimbang yang mencakup daging, gandum utuh, produk susu, buah-buahan, dan sayuran akan menyediakan semua kromium yang Anda butuhkan.
Intake referensi diet (DRIs) ditetapkan oleh konsensus ahli dari Divisi Kesehatan dan Kedokteran National Academy of Sciences, Engineering, dan Medicine. DRsI untuk kromium didasarkan pada usia dan jenis kelamin dan mewakili jumlah pikiran yang diperlukan untuk orang yang sehat. Wanita yang sedang hamil atau menyusui membutuhkan lebih banyak kromium.
Asupan referensi makanan
Perempuan
1 hingga 3 tahun: 11 mikrogram per hari
4 hingga 8 tahun: 15 mikrogram per hari
9 hingga 13 tahun: 21 mikrogram per hari
14 hingga 18 tahun: 24 mikrogram per hari
19 hingga 50 tahun: 25 mikrogram per hari
51+ tahun: 20 mikrogram per hari
Wanita yang hamil: 30 mikrogram per hari
Wanita yang menyusui: 45 mikrogram per hari
Pria
1 hingga 3 tahun: 11 mikrogram per hari
4 hingga 8 tahun: 15 mikrogram per hari
9 hingga 13 tahun: 25 mikrogram per hari
14 hingga 18 tahun: 35 mikrogram per hari
19 hingga 50 tahun: 35 mikrogram per hari
51+ tahun: 30 mikrogram per hari
Kekurangan kromium tampaknya sangat langka, dan tidak ada tes yang dibuat yang dapat secara akurat menentukan berapa banyak kromium disimpan dalam tubuh.
Suplemen Chromium
Chromium dijual sebagai suplemen, biasanya dalam bentuk kromium picolinate atau kromium-G
TF (faktor toleransi glukosa). Ada kemungkinan bahwa suplemen kromium dapat bermanfaat bagi orang yang memiliki gangguan toleransi glukosa atau diabetes tipe 2, tetapi penelitian tidak dapat disimpulkan.
Karena krom sangat penting untuk metabolisme lemak, kromium picolinate sering ditemukan dalam suplemen 'pembakaran lemak'.
Tapi, sayangnya, penelitian ilmiah belum menunjukkan perbedaan yang signifikan dalam jumlah berat yang hilang oleh subyek yang mengambil suplemen dan subjek yang mengambil plasebo.
Karena kurangnya bukti, tidak ada alasan untuk repot-repot dengan suplemen kromium. Tetapi jika Anda berpikir Anda harus mengambilnya untuk beberapa alasan, silakan berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda terlebih dahulu. Ini sangat penting jika Anda menderita diabetes, sedang hamil atau memiliki kondisi kesehatan lainnya.
Sumber:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Advanced Nutrition and Human Metabolism." Edisi keenam. Belmont, CA. Perusahaan Penerbit Wadsworth, 2013.
Divisi Kesehatan dan Kedokteran Akademi Nasional Ilmu Pengetahuan, Teknik, dan Kedokteran. "Tabel dan Aplikasi Intensif Referensi Intake."
National Institutes of Health, Kantor Suplemen Diet. "Lembar Fakta Suplemen Makanan: Chromium."