Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 90
Lemak - 3g
Karbohidrat - 14g
Protein - 2g
Total Waktu 13 mnt
Persiapan 10 menit , Masak 3 mnt
Porsi 3 (masing-masing 2 cangkir)
Popcorn adalah pilihan gandum utuh bebas gluten yang kurang dihargai. Ya, itu benar-benar dihitung sebagai satu porsi penuh!
Taburan dalam versi ini manis, asin, dan tajam — semua yang Anda inginkan dalam camilan. Resep ini menghasilkan bubuk cocoa-berry yang cukup untuk beberapa batch popcorn. Ketika Anda dapat membuat popcorn segar di microwave dalam hitungan menit, Anda akan ingin memiliki banyak bumbu di tangan untuk camilan cepat.
Bahan
- ½ cangkir stroberi beku-kering
- 2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
- ¼ cangkir gula bubuk
- ¼ piala biji popcorn
- 1 sendok makan mentega, meleleh
- sejumput garam kosher
Persiapan
- Taruh stroberi dalam food processor dan digiling menjadi bubuk halus.
- Tambahkan bubuk kakao, gula bubuk, dan sedikit garam ke prosesor makanan dan denyut nadi untuk digabungkan; menyisihkan.
- Untuk membuat popcorn, letakkan biji dalam kantong makan siang cokelat dan lipat bagian atasnya untuk menutupnya.
- Letakkan dalam microwave dan masak dengan suhu tinggi selama kurang lebih 2 menit.
- Tuang popcorn hangat ke dalam mangkuk besar.
- Gerimis dengan mentega cair, lalu aduk dengan 2 sendok makan campuran bubuk cocoa-berry. Sajikan segera.
Variasi Bahan dan Substitusi
Popcorn ini benar-benar enak dibumbui dengan apa pun atau tidak sama sekali. Alih-alih campuran cocoa-berry, bumbui dengan garam, rempah segar, dan kulit lemon atau sedikit paprika asap dan gerimis madu.
Tips Memasak dan Melayani
Carilah buah beri kering beku di toko bahan makanan lokal di bagian produk atau di gang makanan ringan dan kacang.
Karena banyak camilan asin populer dibuat dengan gluten, popcorn menawarkan alternatif bebas gluten yang ramah pengguna. Membuat popcorn di microwave memungkinkan untuk mengobati segar tanpa tambahan lemak dari minyak, ditambah membeli kernel jauh lebih terjangkau daripada membeli tas microwave yang sudah dikemas sebelumnya.
Karena setiap microwave berbeda, waktu memasak bisa sedikit berbeda. Biarkan telinga Anda terbuka dan meletup sampai suara yang Anda dengar menjadi tersebar luas dan langka. Jangan mencoba meletakkan lebih dari 1/4 cangkir biji di dalam kantung karena dapat menyebabkan kantung merobek dalam microwave.