Grain Strawberry Grain-Free

Sorotan Nutrisi (per porsi)

Kalori - 175

Lemak - 14g

Karbohidrat - 9g

Protein - 6g

Total Waktu 35 mnt
Prep 15 menit , Masak 20 menit
Porsi 24 (1/4 cangkir)

Apakah Anda mengikuti gaya hidup karbohidrat yang lebih rendah atau hanya membutuhkan camilan ramah penyakit celiac, granola bebas biji ini mudah dibuat dan benar-benar membuat kecanduan.

Granola tanpa biji-bijian dapat dengan mudah menjadi bingung sebagai campuran jejak yang dimuliakan — kecuali Anda tahu rahasianya. Trik untuk gugus yang sangat renyah adalah memotong-motong bahan dalam prosesor yang baik untuk beberapa pulsa pendek sebelum bersulang cepat di oven.

Bahan

Persiapan

  1. Panaskan oven hingga 300F.
  2. Lapisi loyang dengan kertas roti dan sisihkan.
  3. Masukkan minyak kelapa ke dalam mangkuk microwave dan microwave selama sekitar 30 bagian, sampai meleleh.
  4. Dalam mangkuk ukuran sedang, campurkan minyak kelapa, madu, garam, dan vanili, lalu aduk rata untuk mengombinasikannya.
  5. Dalam food processor menggabungkan almond, pistachio, serpihan kelapa dan biji labu; pulsa sekitar 10 kali untuk memotong kasar.
  6. Tuang isi food processor ke dalam mangkuk dengan campuran madu dan kemudian aduk agar terlapisi.
  1. Pindahkan campuran ke loyang yang telah disiapkan dan menyebar dalam lapisan yang merata.
  2. Panggang, aduk sesekali, sampai cokelat keemasan (15 hingga 20 menit). Hapus dari oven. Setelah benar-benar dingin, campur dengan stroberi. Simpan dalam wadah kedap udara hingga dua minggu.

Variasi Bahan dan Substitusi

Untuk menambah rasa ekstra, tambahkan setengah sendok teh kapulaga tanah, kunyit , atau kayu manis ke dalam campuran madu. Anda juga dapat bereksperimen dengan warna dan rasa dari berbagai jenis buah kering beku.

Tips Memasak dan Melayani

Awasi granola menjelang akhir memasak untuk memastikan tepinya tidak terbakar; pencampuran yang tepat secara berkala selama pemanggangan juga akan membantu mencegah hal ini terjadi.

Pastikan campurannya benar-benar dingin sebelum menambahkan buah kering beku, jika tidak maka akan menjadi basah.

Agar lebih mudah menuang madu, lapisi wadah ukur Anda dengan satu semprotan minyak (atau lumurkan hanya dengan setetes minyak) sebelum menambahkan madu.

Ini akan membantu slide madu keluar ke dalam mangkuk.