Wafel Polos, Rasa, Dibentengi dan Bahkan Mini
Penyakit celiac atau diagnosis sensitivitas gluten non-celiac tidak berarti Anda harus melepaskan makanan kenyamanan favorit Anda - seperti wafel beku. Produsen makanan bebas gluten telah melangkah untuk menyediakan banyak pilihan wafel beku bebas gluten - hampir sama banyaknya, menurut saya, seperti yang tersedia di bagian wafel beku konvensional.
Anda dapat menikmati wafel kayu manis apel atau wafel yang diperkaya dengan asam lemak omega-3, atau memilih favorit tradisional seperti wafel polos atau blueberry. Jika Anda adalah orang tua yang mencari makanan bebas gluten yang ramah anak, wafel mini mungkin akan berhasil. Dan Anda dapat menyimpan semuanya dengan nyaman di freezer Anda, siap untuk ditarik keluar dan masuk ke oven, pemanggang roti, atau oven pemanggang roti.
Berikut adalah merek wafel beku bebas gluten utama di pasaran:
Kashi Waffles
Kashi menawarkan dua jenis wafel beku bebas gluten yang berbeda: Asli dan Kayu Manis. Kedua jenis ini juga diverifikasi oleh proyek non-GMO dan vegan. Perhatikan bahwa mereka mengandung gandum (inilah lebih pada itu: saya Gluten-Free. Haruskah saya Makan Oat? ). Mereka juga termasuk sorgum, serat kacang, dan biji rami.
Wafel beku Kashi bebas gluten hingga kurang dari 20 bagian per juta. Mereka tidak dibuat di fasilitas khusus. Perhatikan bahwa Kashi juga membuat wafel yang mengandung gluten dalam dua rasa, jadi pastikan untuk membeli kotak yang benar: cari penanda "bebas gluten" yang besar di bawah nama merek.
Kellogg's Eggo
Kellogg's menawarkan satu jenis wafel beku bebas gluten: rasa kayu manis. Ketahuilah bahwa wafel ini mengandung oat (bicarakan dengan dokter Anda jika Anda tidak yakin apakah Anda harus mencoba oat atau tidak).
Waffle juga diperkaya dengan banyak vitamin dan mineral, termasuk kalsium dan zat besi. Mereka dianggap bebas gluten hingga kurang dari 20 bagian per juta, dan tidak diproduksi di fasilitas bebas gluten yang berdedikasi.
Kinnikinnick Foods
Produsen khusus bebas gluten Kanada Kinnikinnick Foods membuat dua jenis wafel beku: asli dan kayu manis / gula merah. Keduanya mengandung telur dan jagung, tetapi bebas dari alergen utama lainnya, termasuk susu, kedelai, dan ragi.
Wafel Kinnikinnick tersedia di berbagai toko kelontong dan toko makanan kesehatan di seluruh AS dan Kanada Semua produk Kinnikinnick dibuat di fasilitas bebas gluten yang juga bebas dari gandum.
Jalan Alam
Nature's Path Organic, yang mengkhususkan diri dalam makanan kesehatan, menekankan produk yang penuh dengan nutrisi, dan wafel beku bebas gluten perusahaan tidak terkecuali.
Nature's Path memasarkan empat rasa wafel bebas gluten yang berbeda: Buckwheat Wildberry, Chia Plus, Spice Labu, dan Homestyle. Wafel beku Nature's Path tersedia secara nasional di pengecer seperti Wegman, The Fresh Market, dan Whole Foods.
Mereka bersertifikat bebas gluten oleh Organisasi Sertifikasi Bebas-Gluten (GFCO), yang mengharuskan produk mengandung kurang dari 10 bagian per juta gluten .
Trader Joe
Bagi kita yang cukup beruntung untuk memiliki Trader Joe di dekatnya, jaringan pasar yang unik menawarkan dua jenis wafel beku bebas yang berbeda: polos dan pisang.
Wafel tidak selalu tersedia, jadi mungkin lebih baik untuk membeli dalam jumlah besar ketika Anda menemukannya, terutama jika ini adalah pilihan wafel beku Anda.
Makanan Alami Van
Van's Natural Foods membuat enam jenis wafel bebas gluten: plain, apple-cinnamon, blueberry, flax, buckwheat dan minis. Semua susu dan bebas telur dan dibuat dengan biji-bijian bebas gluten utuh.
Wafel Van cenderung didistribusikan secara luas dan tersedia di banyak, jika tidak sebagian besar, wilayah negara - bahkan supermarket dengan bagian bebas gluten terbatas sering membawa satu atau dua varietas.
Wafel bebas gluten Van bersertifikat bebas gluten oleh GFCO.
Wegman
Wafel bebas gluten yang polos ini dibuat dengan tepung beras merah, tepung kentang, tepung jagung, dan tepung tapioka. Mereka dimaniskan dengan konsentrat jus buah (jus buah pir), dan bebas gluten hingga kurang dari 20 bagian per juta.
Toko kelontong Wegman ditemukan di enam negara bagian di wilayah timur laut dan pertengahan Atlantik: New York, Pennsylvania, Maryland, Massachusetts, New Jersey, dan Virginia, dan memiliki rencana untuk memperluas ke North Carolina dan Washington, DC
Sepatah kata dari
Wafel beku bebas gluten tersedia di sebagian besar toko grosir. Jika Anda tidak menemukannya dengan wafel beku konvensional, periksa bagian beku bebas gluten (banyak toko memiliki bagian terpisah untuk produk beku bebas gluten) atau di bagian makanan "alami" beku. Van dan Nature's Path adalah merek yang paling umum ditemukan, tetapi supermarket yang lengkap biasanya akan menampilkan variasi yang lebih luas.
Jika Anda bisa makan gandum, Anda harus baik-baik saja dengan salah satu merek yang tercantum di sini. Jika oat bermasalah bagi Anda, hindarilah merek Kellogg dan Kashi, dan pilih salah satu dari yang lain.
> Sumber:
> Yayasan Penyakit Celiac. Apa yang harus kumakan? Lembar Fakta.