Kegagalan ginjal dini berarti ginjal Anda tidak berfungsi sebagaimana seharusnya. Mereka kesulitan mengeluarkan produk limbah dari darah Anda, dan karena beberapa limbah berasal dari makanan dan minuman yang Anda konsumsi, Anda harus membuat beberapa perubahan pola makan. Anda juga harus mengunjungi dengan ahli gizi atau ahli diet yang mengkhususkan diri dalam merancang diet untuk orang dengan penyakit ginjal.
Anda Membutuhkan Lebih Sedikit Protein
Anda membutuhkan protein untuk membangun dan memelihara otot, organ, dan jaringan lain, tetapi sekarang ginjal Anda mengalami kesulitan mengeluarkan urea dari darah Anda. Urea adalah produk limbah metabolisme protein. Mengurangi asupan protein Anda membantu mengambil beberapa tekanan dari ginjal Anda. Makanan berprotein tinggi meliputi unggas, daging, ikan, makanan laut, telur, produk susu, kacang, kacang polong, dan biji-bijian.
Penyedia layanan kesehatan Anda akan memberi tahu Anda berapa banyak protein yang masih bisa Anda konsumsi setiap hari. Anda harus dapat memenuhi kebutuhan Anda dari makanan yang sedikit lebih rendah protein seperti biji-bijian dan sayuran.
Anda Membutuhkan Lebih Sedikit Fosfor
Ginjal Anda juga memiliki masalah mengeluarkan kelebihan fosfor dari darah Anda, yang bisa berdampak buruk bagi tulang Anda ketika tubuh Anda mengambil beberapa kalsium untuk menyeimbangkan fosfor. Kurangi makanan tinggi fosfor seperti susu dan produk susu, kacang-kacangan seperti kacang kering, kacang tanah, kacang polong dan lentil, coklat, bir, dan cola.
Anda Membutuhkan Lebih Sedikit Sodium
Penyedia perawatan kesehatan Anda mungkin mengatakan kepada Anda untuk mengurangi asupan natrium dan garam Anda, terutama jika Anda memiliki tekanan darah tinggi. Ikuti diet rendah sodium dengan menghindari garam meja, makanan ringan asin, makanan yang paling banyak diproses, sayuran kaleng, makanan asinan, dan daging olahan, bacon, dan sosis.
Kebutuhan Kalori Anda Dapat Berubah
Kebutuhan kalori harian Anda tergantung pada berat badan Anda saat ini. Jika Anda kelebihan berat badan atau obesitas, ahli gizi atau ahli gizi Anda dapat membantu Anda dengan diet rendah kalori yang sesuai dengan kebutuhan kesehatan Anda. Jika Anda perlu menambah berat badan, Anda akan diinstruksikan untuk meningkatkan asupan kalori dengan menambahkan lebih banyak karbohidrat dan lemak ke dalam diet Anda.
Berikut ini Contoh Menu
Lihatlah contoh menu harian ini yang sesuai dengan kebutuhan diet Anda yang terbatas. Beli skala dapur kecil untuk menimbang sumber protein Anda.
Sarapan
- oatmeal dengan blueberry dan madu
- kopi atau teh
- Midmorning Snack
- peach atau pir
Makan siang
- sandwich yang dibuat dengan satu ons ayam atau kalkun, selada, tomat, dan mayones atau mustar
- kacang hijau
- soda bening, es teh, atau air
Camilan sore
- sebuah apel
Makan malam
- 3 ons daging sapi atau steak
- nasi putih
- salad selada dan sayuran dengan cuka dan minyak zaitun
- air, es teh, atau soda bening
Snack malam hari
- oatmeal cookie
Bagaimana dengan Suplemen Diet
Perubahan dalam cara kerja ginjal Anda dikombinasikan dengan diet yang dibatasi meningkatkan kemungkinan kekurangan vitamin atau mineral. Anda mungkin perlu menambahkan beberapa suplemen diet untuk diet Anda, seperti B-complex , vitamin C dan D, atau zat besi , tetapi jangan minum sebelum berbicara dengan dokter Anda.
Sumber:
Dana Ginjal Amerika. "Hidup Sehat Dengan Penyakit Kronis". http://www.kidneyfund.org/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/.
Yayasan Ginjal Nasional. "Nutrisi dan Penyakit Ginjal Kronis." http://www.kidney.org/atoz/content/nutrickd.cfm.
Yayasan Ginjal Nasional. "Vitamin dan Mineral dalam Penyakit Ginjal." http://www.kidney.org/atoz/content/vitamineral.cfm.