Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 432
Lemak - 19g
Karbohidrat - 50g
Protein - 16g
Waktu Total 10 mnt
Persiapan 10 menit , Masak 0 mnt
Porsi 1
Mangkuk biji-bijian telah menjadi pilihan populer untuk hidangan makan siang dan makan malam yang sehat baik online maupun di restoran. Mereka hebat karena Anda dapat memuatnya dengan semua jenis buah-buahan bergizi, sayuran, dan protein tanpa lemak, semua pada dasar biji-bijian yang sehat. Semua komponen ini harus menjadi bagian dari diet Anda untuk tekanan darah yang baik, jadi membuat mangkuk gandum adalah pilihan yang bagus jika Anda mencoba untuk menurunkannya.
Bakmi quinoa berry balsamic ini memanfaatkan buah segar musim panas bersama dengan bayam segar, walnut jantung sehat, dan keju kambing krim, semua diakhiri dengan pengurangan balsamic manis dan tajam. Quinoa menyediakan basis kaya serat yang lembut yang memadukan semua rasa bersama-sama dengan sempurna. Ini mangkuk lezat yang bisa Anda kemas untuk makan siang. Tambahkan protein tanpa lemak favorit Anda, seperti ayam atau tahu, untuk makan malam ringan.
Bahan
- 1 cangkir bayam
- 1 cangkir quinoa, dimasak
- 1/2 cangkir stroberi
- 1/4 cangkir blueberry
- 1/4 gelas blackberry
- 1 ons keju kambing
- 2 sendok makan kenari
- 2 sendok makan cuka balsamic
Persiapan
- Tempatkan bayam dan quinoa dalam mangkuk.
Hapus atasan hijau dari stroberi dan iris. Tambahkan stroberi, blueberry, dan blackberry ke mangkuk.
Taburkan keju kambing hancur dan kenari di atas mangkuk.
Dalam panci kecil, panas balsamic cuka di atas api sedang sampai konsistensi kental. Tuangkan di atas mangkuk dan sajikan.
Variasi Bahan dan Substitusi
Anda dapat menggunakan gandum utuh sebagai dasar mangkuk ini, seperti farro atau beras merah.
Jika Anda tidak suka keju kambing, keju feta atau biru bekerja dengan baik dengan buah beri, atau tinggalkan sepenuhnya untuk versi tanpa produk susu.
Tips Memasak dan Melayani
Masak quinoa Anda dalam kaldu ayam atau sayuran rendah natrium untuk lebih banyak rasa.
Sajikan dengan ayam panggang, udang, steak, atau tahu untuk membuat mangkuk ini menjadi santapan yang lebih sehat untuk makan malam.