Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 415
Lemak - 22g
Karbohidrat - 40g
Protein - 20g
Waktu Total 5 mnt
Siapkan 5 mnt , Masak 0 mnt
Porsi 1
Bagaimana jika Anda bisa memiliki sarapan sehat yang terasa seperti cangkir selai kacang? Kabar baik — Anda bisa! Anda dapat mengubah bahan-bahan bergizi seperti selai kacang, susu, dan biji chia menjadi makanan yang lezat dan mudah dibuat yang akan membuat Anda kenyang dan merasa baik sepanjang pagi!
Biji chia dikenal sebagai "superfood" karena mereka penuh dengan serat, protein, dan asam lemak omega-3 yang sehat . Mereka membengkak dalam cairan, membuat 'puding' yang dapat Anda cicipi dengan bahan-bahan sehat tak terbatas agar sesuai dengan selera Anda. Tentu saja, tidak ada makanan tunggal yang dapat membuat Anda sehat secara otomatis, tetapi mengganti sereal bergula tanpa serat dengan puding chia adalah langkah menuju kebiasaan yang lebih sehat. Anda dapat membuat satu atau dua porsi di depan pada malam hari dan akan siap untuk makan di pagi hari.
Kombinasi yang lezat dari selai kacang dan bubuk coklat, bersama dengan susu skim dan biji chia, adalah salah satu yang penuh dengan serat, protein, antioksidan , dan lemak sehat yang akan membuat Anda kenyang dan kenyang selama berjam-jam sambil menjaga tekanan darah Anda tetap sehat.
Bahan
- 1/2 sendok makan coklat bubuk tanpa pemanis
- 1 sendok makan selai kacang alami
- 1 sendok teh madu (opsional)
- 1 cangkir susu skim atau susu pilihan
- 3 sendok makan biji chia
- Untuk taburan: selai kacang tambahan, keping cokelat mini atau biji kakao, atau kacang cincang tawar
Persiapan
- Dalam botol atau wadah lain dengan penutup, kocok bubuk cokelat, selai kacang, madu (jika menggunakan) dan susu.
Aduk biji chia. Dinginkan setidaknya 6 jam atau semalam.
Di pagi hari, tutup dengan selai kacang, kacang dan / atau keping cokelat mini dan nikmati.
Variasi Bahan dan Substitusi
Gunakan mentega almond atau mentega biji bunga matahari sebagai ganti selai kacang, jika diinginkan. Nutrisi nutrisi untuk mentega kacang yang berbeda adalah serupa.
Untuk vegan, gunakan susu pilihan non-dairy, agave, atau sirup maple sebagai ganti madu, dan keripik cokelat vegan.
Tips Memasak dan Melayani
Puding chia bisa disajikan hangat atau dingin. Untuk makan hangat, panaskan dalam microwave selama 1 menit dalam wadah microwave-safe.