Apakah Mesiu Teh Hijau dan Sehat?
Bubuk mesiu adalah teh daun longgar yang digulung erat menjadi pelet kecil yang menyerupai bubuk mesiu. Teh jenis ini biasanya diproduksi menggunakan daun teh hijau, tetapi tidak selalu. Manfaat teh mesiu tergantung pada jenis daun teh yang digunakan untuk memproduksinya.
Apa itu teh hijau mesiu?
Banyak teh memiliki nama berdasarkan tanaman yang ditanam untuk menghasilkannya.
Lainnya diberi nama setelah wilayah tempat teh berasal. Tapi teh mesiu dinamai sesuai dengan tampilannya dan rasanya.
Teh mesiu memiliki metode produksi yang unik. Untuk membuat teh mesiu kualitas tertinggi, pengrajin melunakkan, kukus, gulung, dan keringkan daun teh individu. Bubuk mesiu yang digiling mesin juga tersedia (dan cukup umum) meskipun tidak terlalu dipuji. Teh ini kadang-kadang disebut teh mutiara atau teh manik berdasarkan bentuk setiap pelet teh kecil. Beberapa orang juga menyebutnya teh mesiu Cina.
Ketika Anda menuangkan secangkir teh bubuk mesiu, masing-masing daun membuka gulungan atau "meledak" seperti yang digambarkan beberapa orang. Teh memiliki rasa yang banyak digambarkan sebagai sedikit berasap — seperti namanya.
Beberapa orang memadukan bubuk mesiu dengan teh jenis lain untuk menciptakan rasa yang unik. Misalnya, teh mesiu yang dikombinasikan dengan teh spearmint menciptakan campuran yang terkenal yang disebut teh Mint Maroko.
Cara Membuat Teh Mesiu
Anda dapat membeli teh bubuk mesiu secara online atau di toko teh lokal Anda.
Carilah pelet yang kecil, kencang, dan berkilau. Karena metode manufaktur yang unik, teh bubuk mesiu biasanya tetap segar lebih lama daripada jenis teh tradisional lainnya.
Pencinta teh menggunakan metode yang berbeda untuk menyeduh teh mesiu mereka. Ada yang membuatnya dalam cangkir, yang lain di teko dan yang lain lagi dalam botol kaca. Tetapi cara termudah adalah menyeduhnya dalam cangkir teh Anda dengan air panas dari teko yang dikontrol suhu (yang memungkinkan untuk pemeliharaan suhu yang hati-hati).
Cara Menyeduh Bubuk Mesiu Teh
- Letakkan satu sendok teh daun teh di bagian bawah cangkir teh yang dipanaskan sebelumnya
- Panaskan air hingga sekitar 160º Fahrenheit
- Tuang empat hingga lima ons air di atas daun teh
- Biarkan daun teh curam selama 2-3 menit
- Saring daun yang longgar dari cangkir sebelum diminum
Banyak ahli teh mengatakan bahwa Anda dapat menggunakan daun teh lagi untuk secangkir kedua jika diinginkan.
Apakah Mesiu Teh mengandung Kafein?
Bubuk mesiu biasanya dibuat dengan daun teh hijau yang berasal dari tanaman Camellia sinensis . Biasanya, teh hijau mengandung 35-70 miligram kafein per porsi, tetapi teh mesiu sering memberikan sedikit lebih banyak. Jumlah kafein dalam cangkir Anda akan sedikit bergantung pada metode penyeduhan yang digunakan dan pada kualitas daun yang Anda beli.
Jika teh mesiu Anda berasal dari daun teh oolong, Anda akan mendapatkan sekitar 50-75 miligram kafein (atau lebih) per cangkir dan jika teh mesiu Anda berasal dari daun teh hitam, Anda akan mendapatkan sekitar 60-90 miligram kafein (atau lebih banyak) per potong.
Sebagai dasar perbandingan, secangkir kopi hitam mengandung sekitar 100-150 miligram kafein.
Manfaat teh mesiu teh kesehatan
Jika teh mesiu Anda terbuat dari teh hijau , Anda dapat menikmati manfaat kesehatan tertentu ketika meminumnya. Tetapi banyak manfaat yang Anda lihat diiklankan secara online dan di media belum didukung secara konsisten oleh studi klinis.
Namun, penelitian sedang berlangsung dan ilmuwan sedang belajar lebih banyak tentang manfaat teh hijau setiap hari.
Menurut National Institutes of Health Centre for Complementary and Integrative Health, teh hijau dapat memberikan dorongan kewaspadaan mental, kemungkinan besar karena kandungan kafein dari minuman. Ada juga beberapa bukti bahwa itu dapat meningkatkan kesehatan kardiovaskular, mengurangi tekanan darah, dan meningkatkan kolesterol. Namun, penelitian telah memberikan hasil yang tidak konsisten sehingga sulit untuk mengatakan dengan pasti apakah Anda akan mengalami manfaat ini jika Anda mengonsumsi teh secara teratur.
Banyak orang percaya bahwa teh hijau membantu mereka menurunkan berat badan atau menjaga berat badan yang sehat.
Namun, penelitian belum dapat membuktikan bahwa teh hijau adalah bantuan penurun berat badan yang efektif.
Efek Samping Teh Gunpowder
Bubuk mesiu yang terbuat dari teh hijau cenderung aman jika dikonsumsi dalam jumlah sedang sebagai minuman. Namun, orang yang sensitif terhadap kafein mungkin mengalami sakit kepala, kegugupan, atau sulit tidur ketika mereka meminumnya.
Pusat Penelitian Terapi mencatat bahwa teh hijau telah dikonsumsi setiap hari dalam budaya Asia dan belum dikaitkan dengan efek merugikan yang signifikan. Mereka mencatat, bagaimanapun, bahwa meminum teh hijau dosis tinggi kemungkinan besar tidak aman.
> Sumber:
> Teh Hijau. Pusat Penelitian Terapeutik. Basis Data Obat Alami. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=960
> Teh Hijau. Institut Nasional Pusat Kesehatan untuk Kesehatan Komplementer dan Integratif. nccih.nih.gov/health/greentea