Gluten-Free Egg dan Black Bean Breakfast Tacos

Sorotan Nutrisi (per porsi)

Kalori - 285

Lemak - 11g

Karbohidrat - 35g

Protein - 13g

Total Waktu 20 mnt
Persiapan 10 menit , Masak 10 menit
Porsi 2 (masing-masing 1 taco)

Tahukah Anda bahwa tortilla jagung sebenarnya dianggap sebagai gandum utuh ? Mereka juga rendah sodium, sehingga mereka membuat dasar yang bagus untuk sarapan sehat taco.

Kentang goreng, daging seperti bacon dan sosis, dan keju dapat dengan cepat ditambahkan ketika datang ke natrium dan lemak jenuh. Taco ini tidak memilikinya. Sebagai gantinya, cobalah menambahkan sayuran tumis, kacang, dan alpukat krim ke telur Anda untuk taco sehat dan beraroma yang akan membuat Anda merasa baik sepanjang pagi.

Taco sarapan ini bebas gluten dan vegetarian, dan dapat dibuat bebas susu jika Anda mengenyahkan susu atau menggunakan pengganti susu . Jika Anda memiliki sayuran lain yang perlu digunakan, jangan ragu untuk menambahkannya dengan bawang dan jalapeno. Tutup dengan salsa favorit Anda untuk sarapan lezat dan lezat.

Bahan

Persiapan

  1. Panaskan wajan antilengket kecil di atas api sedang dan semprot dengan minyak. Tambahkan bawang dan jalapeno dan masak, aduk, hingga lunak, sekitar tiga menit. Tambahkan kacang hitam dan teruskan memasak sampai dipanaskan. Hapus dari wajan dan bersihkan.
  2. Kecilkan api ke rendah dan semprot wajan dengan minyak lagi. Kocok telur dan susu. Tuang ke dalam wajan dan masak, aduk, hingga telur siap.

  3. Dalam panci terpisah, panaskan tortilla di atas api kecil. Bagilah telur dan campuran kacang di antara tortilla. Atas dengan alpukat dan daun ketumbar. Melayani.

Variasi Bahan dan Substitusi

Anda dapat menggunakan putih telur atau pengganti telur menggantikan telur untuk versi rendah lemak.

Tips Memasak dan Melayani

Sajikan dengan sisi buah segar untuk makanan seimbang.