Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 291
Lemak - 6g
Karbohidrat - 54g
Protein - 9g
Total Waktu 7 mnt
Prep 7 menit , Masak 0 mnt
Porsi 2
Smoothie krim ini memiliki keseimbangan yang tepat antara serat tinggi, peradangan, karbohidrat dari mangga, bayam, pisang, dan gandum, dan protein dari tahu sutra. Yang juga dibintangi adalah bubuk teh hijau matcha , memberikan smoothie rasa yang lebih dalam dan meningkatkan antioksidan untuk membantu melawan peradangan.
Bahan
- 2 cangkir susu almond tanpa pemanis
- 1 sendok teh matcha bubuk teh hijau
- 2 cangkir potongan mangga beku
- 1 pisang matang sedang, dibekukan dalam potongan
- 2 cangkir bayam segar
- ½ cangkir tahu sutra
- ¼ cangkir gandum gulung
- ½ sendok makan jahe parut segar
Persiapan
1. Tambahkan susu almond dan bubuk matcha ke blender dan denyut nadi 3 kali hingga digabungkan.
2. Tambahkan sisa bahan ke blender dan aduk hingga halus, sekitar 30 detik hingga satu menit.
Variasi Bahan dan Substitusi
Bukan penggemar tahu? Gantilah yogurt tawar rendah lemak dengan jumlah yang sama atau gunakan sendok bubuk protein tanpa rasa sebagai gantinya.
Tidak ada bubuk matcha? Smoothie akan lezat dan bergizi seimbang tanpa itu, cukup biarkan saja.
Jika Anda tidak mampu, atau tidak ingin memiliki kafein, biarkan bubuk matcha keluar, karena mengandung sejumlah kecil kafein.
Cinta jahe? Tingkatkan jumlah dalam resep ini menjadi 1 sendok makan (kami menyukainya dengan ekstra jahe!). Tidak ada jahe segar? Tukarlah dengan 1/2 sendok teh bubuk jahe sebagai gantinya.
Tukar kale untuk bayam untuk "rasa hijau" yang lebih hangat.
Tukar susu kedelai untuk susu almond untuk menambah dorongan protein.
Seperti smoothie yang lebih manis? Tukar 1/2 pisang di tempat oat.
Perhatikan bahwa swap bahan ini akan mengubah profil kalori dan nutrisi dari resep, tetapi jangan ragu karena hasil akhirnya akan sama sehatnya.
Tips Memasak dan Melayani
Jika Anda tidak menggunakan blender bertenaga tinggi, mulailah dengan cairan dan campurkan masing-masing bahan, satu per satu, hingga halus.
Jika matcha Anda menggumpal, kocok dalam satu sendok makan air hangat hingga halus dan tambahkan ke dalam blender.
Saat membekukan pisang, bekukan satu iris pisang di dalam kantong sandwich.
Dengan cara ini Anda tahu bahwa itu adalah salah satu pisang (daripada harus menebak berapa harga satu pisang jika Anda menambahkan beberapa potong pisang ke satu kantong).