Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 292
Lemak - 13g
Karbohidrat - 34g
Protein - 13g
Waktu Total 5 mnt
Siapkan 5 mnt , Masak 0 mnt
Porsi 1
Keju cottage adalah sumber protein untuk memberi Anda energi yang Anda butuhkan untuk memulai hari Anda. Setengah cangkir keju cottage rendah lemak mengandung hampir 15 gram protein. Resep ini menggunakan keju cottage sebagai spread pada pumpernickel toast.
Pumpernickel adalah roti gaya Jerman gelap yang padat yang dibuat dengan gandum gandum yang digiling kasar. Untuk hari yang sehat (dan usus) sehat, cobalah untuk membuat setidaknya setengah dari biji-bijian yang Anda makan dalam sehari dari sumber gandum utuh .
Resep untuk pencegahan kanker hampir selalu melibatkan buah-buahan dan sayuran, yang penuh dengan rasa, warna, vitamin, mineral, dan antioksidan. Cottage cheese toast adalah kendaraan yang bagus untuk memamerkan buah-buahan dan sayuran mentah yang lezat di makan pagi; Anda mendapatkan crunch hydrating dari mentimun dan krim lemak dan lemak sehat dari alpukat. Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa butir lada hitam di atasnya. Jauhkan garam shaker karena keju cottage sudah asin.
Bahan
- 2 potongan sedang pumpernickel atau roti gandum
- 1/4 cangkir keju cottage rendah lemak, dikocok
- 1/2 buah alpukat kecil, diiris
- 1/2 mentimun kecil, potong menjadi irisan
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
Persiapan
- Bersulang roti pumpernickel.
- Bagilah keju cottage di antara dua potong roti panggang dan sebarkan di atas permukaan setiap irisan.
- Kipas irisan alpukat ke dalam satu iris roti panggang. Taruh irisan mentimun di potongan roti panggang lainnya.
- Giling lada hitam di atas kedua irisan roti panggang.
Variasi Bahan dan Substitusi
Apakah Anda lebih suka manis di atas sarapan yang lezat? Alih-alih mentimun dan alpukat, taruh roti panggang keju dengan irisan buah persik atau buah persik matang, buah beri segar, atau irisan buah kesemek.
Alih-alih lada hitam, tambahkan beberapa shake kayu manis untuk meningkatkan rasa manis buah dengan keju cottage yang sedikit asin.
Ketika Anda menukar rasa gurih untuk kombinasi manis, Anda masih menuai manfaat protein tinggi dari keju cottage, dan tergantung pada jenis buah yang Anda gunakan, Anda masih mendapatkan kalori rendah, antioksidan yang mengandung topping roti panggang.
Tips Memasak dan Melayani
Jika Anda dapat menemukan keju cottage rendah lemak di toko, teksturnya akan menjadi yang paling mudah menyebar, hampir seperti persilangan antara keju krim dan keju ricotta. Jika Anda tidak dapat menemukan keju cottage yang dicambuk, apa pun yang Anda mau, atau Anda bahkan dapat mengolah keju cottage Anda dalam food processor kecil untuk tampilan yang lebih halus.