Tubuh Anda membutuhkan protein untuk mempertahankan struktur organ dan jaringan dan dibutuhkan untuk fungsi sistem kekebalan tubuh. Tidak sulit mendapatkan cukup protein dari diet Anda, tetapi mengemil di bar protein adalah cara yang baik untuk membuat Anda merasa puas di antara jam makan.
Beberapa batang protein yang ditemukan di toko kelontong dan pasar memiliki jumlah protein yang bagus tanpa terlalu banyak kalori ekstra, tetapi ada pula yang mengandung gula dan lemak sehingga mereka lebih terlihat seperti permen.
Jadi saran saya? Buatlah milikmu sendiri. Ketika Anda membuat bar protein di rumah, Anda akan mengontrol semua bahan sehingga mereka bisa menjadi sehat seperti yang Anda inginkan.
Cara Membuat Bar Protein
Membuat batang protein tidak sulit, hampir semudah memanggang sejumlah kue. Dan karena Anda mengontrol bahan-bahannya, Anda dapat menemukan resep yang menggunakan lebih sedikit gula, lemak yang lebih sehat atau lebih banyak serat, apa pun yang Anda butuhkan untuk menyesuaikan diet Anda.
Keuntungan lain untuk membuat batang protein di rumah adalah penghematan biaya yang besar. Bar protein yang dibungkus secara individual harganya mahal dibandingkan dengan membeli bahan-bahan dan memasukkan sedikit waktu ke dalam produksi. Saya juga menyukai kenyataan bahwa Anda dapat mengubah dan bahan-bahan untuk menyesuaikan rasa.
Ada banyak resep bar protein yang lezat di situs memasak, kesehatan, dan kebugaran. Ketika Anda mencari resep bar protein, pastikan untuk mencari bahan-bahan yang sehat seperti gandum, kacang-kacangan, biji-bijian dan buah kering, bersama dengan bubuk protein atau mentega kacang.
Beberapa resep membutuhkan pembakaran dan beberapa tidak.
Coba resep bar protein dasar ini. Anda dapat mengubah mix-in agar sesuai dengan suasana hati Anda:
Bahan
- 2 gelas digulung oat masak cepat
- 1/2 cangkir bubuk protein rasa vanili
- 2 sendok makan hati rami
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh pala
- 1/4 sdt garam
- 1/4 cangkir selai kacang
- 1/4 cangkir madu
- 1/2 cangkir susu almond
- 1 sdt ekstrak vanili
- 1/2 cangkir keping coklat
Arah
- Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Lumuri sedikit loyang 8 inci x 8 inci dengan margarin atau mentega. Atau Anda bisa menyemprotnya dengan semprotan memasak.
- Tambahkan gandum, bubuk protein, hati rami, kayu manis, dan garam ke mangkuk besar.
- Dalam mangkuk pencampur menengah, campurkan selai kacang, madu, susu almond, dan ekstrak vanila. Aduk hingga tercampur rata. Tuangkan campuran basah ke dalam bahan kering dan aduk hingga tercampur sepenuhnya. Lipat keping cokelat.
- Tuangkan campuran ke dalam loyang. Oleskan campuran secara merata ke dalam piring, tekan dengan kuat.
- Panggang selama 18-20 menit, sampai tepinya mulai berubah menjadi cokelat keemasan.
- Angkat dari oven dan biarkan mendingin selama 20 hingga 25 menit sebelum memotongnya menjadi batangan.
- Simpan di kulkas. Membuat sekitar satu lusin batang.
Anda dapat membungkus batangan Anda satu per satu dan membawanya bersama Anda untuk camilan tengah hari di tempat kerja atau sekolah. Atau makan mereka sebagai makanan pemulihan kecil setelah latihan Anda.
Kustomisasi Bar Protein Anda:
- Coba berbagai rasa bubuk protein. Vanilla adalah awal yang baik, tetapi Anda mungkin menyukai cokelat atau rasa lain.
- Gunakan biji rami tanah atau biji chia sebagai pengganti hati rami. Salah satu opsi ini akan menambah asam lemak omega-3 yang bermanfaat.
- Bereksperimenlah dengan almond, kedelai, atau mentega mete, bukan selai kacang.
- Madu bisa ditukar dengan sirup agave atau maple.
- Keripik cokelat dapat diganti dengan butterscotch atau keping coklat putih. Atau cobalah jumlah kismis yang sama atau buah kering kecil lainnya atau kacang cincang.
Informasi nutrisi
Nutrisi total untuk bar ini akan sedikit berbeda berdasarkan bahan yang Anda pilih, tetapi dengan resep dasar, setiap batang akan memiliki sekitar 170 kalori, 6 gram protein, 23 gram karbohidrat, 3 gram serat , dan 7 gram lemak. 7 gram lemak.