Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori - 134
Lemak - 0g
Karbohidrat - 9g
Protein - 1g
Waktu Total 5 mnt
Siapkan 5 mnt , Masak 0 mnt
Porsi 1
Bloody Mary adalah koktail dengan cita rasa tinggi, tetapi dapat diisi dengan gula dan sodium, terutama jika Anda menggunakan campuran Bloody Mary yang dibuat sebelumnya. Namun, jika Anda membuat sendiri, Anda dapat menikmati koktail brunch yang enak dan mendapatkan porsi sayuran pada saat yang sama! Plus, resep koktail rendah karbohidrat ini pasti akan membantu Anda menjaga asupan gula Anda di cek saat Anda menikmati minuman beralkohol klasik ini. Karena resep ini adalah versi yang lebih sehat, Anda harus berhati-hati untuk tidak menambahkan lebih banyak alkohol atau jus tomat daripada resepnya.
Bahan
- 1 jigger / 3 sendok makan vodka
- 6 ons jus tomat (atau lihat catatan)
- 1 sendok teh jus lemon (baru diperas)
- 1/8 sendok teh garam seledri
- 2 hingga 3 tetes saus pedas (seperti Tabasco)
- 2 hingga 3 tetes saus Worcestershire
- 1 potong lada
- Opsional: 1 lobak kecil lobak
- Hiasan opsional: irisan lemon, tangkai seledri, buah zaitun, udang koktil
Persiapan
- Dalam gelas tinggi, seperti bola tinggi, campuran vodka, jus tomat, dan jus lemon . Campur bumbu, sesuaikan dengan selera.
- Tambahkan es batu, dan hiasi dengan irisan lemon, seledri seledri, zaitun, atau udang koktail, jika diinginkan.
Catatan Tentang Jus Tomat
Satu ons jus tomat memiliki sedikit lebih dari satu gram karbohidrat. Kebanyakan resep untuk Bloody Marys memiliki antara 3 hingga 6 ons jus tomat, jadi Anda dapat memotong 6 ons menjadi setengahnya dan tetap setia pada tradisi Bloody Mary.
Tips
Karena daftar bahannya, Bloody Mary telah disebut sebagai salah satu koktail paling kompleks untuk dibuat. Mendapatkan rasa yang tepat membutuhkan keterampilan, dan tergantung pada selera Anda, tindakan penyeimbangan untuk membuatnya tepat. Ini adalah kunci Anda bekerja dengan bahan-bahan segar, dan beberapa percaya bahwa Anda perlu menambahkan bahan-bahan dalam urutan tertentu, menyarankan rempah-rempah-seperti garam, merica, dan saus Worcestershire-ditambahkan sebelum jus lemon dan tomat. Dan finishing dengan alkohol adalah cara terbaik untuk menyempurnakan Bloody Mary.
Anda dapat memutuskan apakah teknik ini untuk Anda, tetapi apa yang melapisi bahan-bahan Anda secara sistematis akan, bagaimanapun, adalah membantu Anda mengawasi berapa banyak rempah-rempah yang Anda sukai. Hal lain yang perlu dipertimbangkan ketika menyempurnakan keterampilan membuat minuman Bloody Mary Anda adalah apakah Anda menginginkannya pedas atau tidak. Meskipun resep ini memasukkan Tabasco, Anda dapat menambahkan cabe rawit atau sedikit Tabasco jika Anda lebih suka panas.
(Ini tidak akan menambah karbohidrat, jadi sangat aman untuk dilakukan.)