7 makanan listrik ini dapat meningkatkan energi Anda atau membantu Anda pulih setelah perjalanan Anda.
Pada tingkat dasar, makanan berfungsi sebagai bahan bakar untuk latihan Anda — tetapi tidak semua bentuk bahan bakar sama dalam hal kualitas. Sama seperti dengan mobil, Anda bisa mengisi tangki Anda dengan bahan bakar beroktan tinggi atau gas murah. Tentu, mesin Anda akan berjalan dengan baik, tetapi Anda tidak akan mendapatkan kinerja yang sama dari kedua jenis itu - dan hal yang sama berlaku untuk makanan dan tubuh Anda. Tujuh makanan berikut adalah pilihan pembangkit tenaga listrik untuk mengisi sesi bersepeda dalam ruangan, memberi Anda energi berkelanjutan, atau membantu Anda pulih setelahnya. Selamat makan!
1 - Oatmeal
Sumber biji-bijian dan serat larut yang sangat baik, oat yang belum diolah penuh dengan nutrisi yang menghasilkan energi seperti folat, kalium, magnesium, zat besi, seng, dan lemak mono dan lemak tak jenuh yang sehat. Oatmeal dapat dibuat manis atau gurih, tergantung pada apa yang Anda tambahkan kepada mereka — dan itu dapat "dipersiapkan sebelumnya sehingga Anda memiliki satu hal yang kurang untuk dilakukan sebelum perjalanan pagi hari," kata Leslie Bonci, MPH, RD, direktur nutrisi olahraga di University of Pittsburgh Medical Center dan penulis Bike Your Butt Off . Plus, makan oatmeal meningkatkan kenyang (perasaan kenyang), menurut penelitian dari Louisiana State University.
2 - yogurt Yunani
Sumber kalsium, kalium, dan vitamin B-12 yang bagus, yogurt Yunani rendah lemak menawarkan campuran karbohidrat dan protein yang ideal dalam porsi portabel. Kandungan protein yang tinggi menawarkan energi yang tahan lama karena membutuhkan waktu beberapa saat untuk mencerna dan karbohidrat memberikan dorongan energi jangka pendek untuk membuat Anda mengayuh dengan kuat. Terlebih lagi, mengkonsumsi yogurt Yunani yang lebih tinggi protein sebagai camilan menyebabkan meningkatnya perasaan kenyang dan menunda keinginan untuk makan lebih banyak daripada yogurt protein rendah, menurut penelitian dari University of Missouri.
3 - Almond
Sebuah studi 2014 di Journal of International Society of Sports Nutrition menemukan bahwa ketika pengendara sepeda terlatih mengonsumsi 75 gram almond sebelum sesi bersepeda di dalam ruangan, mereka menempuh jarak lebih jauh dan melakukan lebih efisien daripada saat mereka mengonsumsi jumlah kalori yang sama dari makanan manis. . (Almond mentega juga merupakan pilihan penambah energi yang baik.) Terlebih lagi, almond mengandung campuran protein yang mengesankan, karbohidrat kompleks, serat, dan lemak sehat, serta magnesium, kalium, kalsium, zat besi, seng, folat, dan vitamin. E. Nutrisi ini membantu memerangi stres oksidatif, meningkatkan oksigen dalam darah Anda, dan membantu tubuh Anda melepaskan energi dari makanan lain yang Anda makan.
4 - Tuna atau salmon
Selain menjadi sumber utama protein tanpa lemak, yang menyediakan peningkatan gula darah yang lebih lambat dan lebih berkelanjutan, tuna dan salmon mengandung asam lemak omega-3, yang mengurangi peradangan dalam tubuh; ini pada gilirannya meningkatkan sirkulasi Anda dan efisiensi hati Anda dan organ lainnya, sehingga membantu Anda merasa tidak terlalu lelah. Bukti positif: Penelitian dari Australia menemukan bahwa ketika pesepeda yang terlatih baik mengendarai sepeda stasioner pada intensitas 55 persen dari beban kerja puncak mereka di bawah dua kondisi yang berbeda (setelah mengkonsumsi minyak zaitun atau kapsul minyak ikan), detak jantung dan konsumsi oksigen mereka lebih rendah. saat mereka bersepeda ke titik kelelahan setelah menelan minyak ikan.
5 - Pisang
Dalam sebuah studi 2012, para peneliti di Appalachian State University menemukan bahwa ketika pengendara sepeda yang terlatih mengkonsumsi pisang selama 75-km waktu uji coba, kinerja bersepeda mereka dan kemampuan tubuh mereka untuk menggunakan bahan bakar meningkat jauh lebih dari ketika mereka menelan 6 persen minuman karbohidrat. Terlebih lagi, pisang kaya akan potasium, vitamin A dan C, folat, dan pati resisten, sejenis serat yang tidak dapat diserap tubuh Anda, sehingga mereka membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Pisang merupakan sumber bahan bakar pra-bersepeda yang sangat baik.
6 - Sayang
Ketika para peneliti di The Cooper Institute for Human Performance dan Nutrition Research memberi para pengendara sepeda 15 gram madu setiap 16 kilometer selama simulasi uji coba 64 kilometer, para peserta menghasilkan lebih banyak watt dan meningkatkan waktu mereka selama 16 kilometer terakhir dari perjalanan. Karena ini adalah sumber karbohidrat yang mudah dicerna, “madu memberikan dorongan energi yang cepat dan lebih manis daripada gula sehingga Anda tidak perlu menggunakan banyak,” kata Bonci.
7 - Jus ceri tart
Jus ceri tart adalah minuman yang ideal untuk memiliki setelah latihan bersepeda — dan bukan hanya karena membantu Anda tetap terhidrasi . Dalam sebuah studi 2015 yang melibatkan pengendara sepeda terlatih, para peneliti dari Inggris menemukan bahwa mengkonsumsi jus ceri perch mempercepat pemulihan dan mengurangi peradangan yang diinduksi oleh latihan setelah sesi bersepeda yang berat. Efek ini dapat menjadi perkecuan yang serius ketika berhadapan dengan nyeri otot onset yang tertunda (DOMS). Kapur efek ini hingga anthocyanin jus, yang melawan peradangan dan mempercepat penyembuhan, kata Bonci. Tepuk tangan!